大家好，欢迎来到回5忆美食说，今天给大家带来的是?炸酱面
下边是图文版内容
首先准备面条（我准备的手擀面500克，比较筋道），胡萝卜一根（用了一小块），黄瓜一根，香菜一颗，姜一块，八角2个，大葱半根，连肥带瘦的猪肉200克，黄豆酱5匙（少半碗）。
香菜切段， 黄瓜切丝， 胡萝卜切丝， 葱切碎， 姜切碎，把肉先切小块，再剁碎。
锅中加入少许油
油热下入切好的肉末
把肥肉炒出油来
盛出
下入葱姜末，
煸炒爆香。
下入黄豆酱，翻炒一下
加入少许水，翻炒咕嘟1分钟。
下入肉末，翻炒一分钟。
出锅。
另起锅，锅中加水，
水开下入面条
煮熟，然后捞出。天气热的地方可以过两遍凉水。
把黄瓜丝，胡萝卜丝放在面上，再放上酱，炸酱面就做好了
这种做法请大家参考，微博微信搜索回5忆美食说，谢谢大家的支持。
