酸奶有结块了还能喝吗？
如果是凝固型酸奶出现轻微结块，属于正常的现象，在保质期内且未变质，可以喝。
若是液体状酸奶发生结块，可能是由于酸奶腐败、沉淀，以及添加剂使用过量所致，属于一种不正常的现象，其中的营养物质可能已经发生改变，不建议食用。
还没有过保质期的酸奶里面有小结块正常吗？
有的凝固型酸奶会有结块现象，是正常现象。酸奶有轻微结块时若没过保质期，没有变质的味道时还可以食用。如果过了保质期，且有变质的情况就不能食用。
风味酸奶里面结块了还能喝吗
凝固型酸奶结块有两种情况，要根据实际情况进行区分：当出现分层，也就是蛋白质沉淀在下层，上层是水时，酸奶就变质了，不能食用；如果没有分层，只是均匀的结块，则是继续发酵导致的，不算变质你的酸奶是否比之前的酸，酸奶是加菌种发酵的，一旦温度稍微高一点，就会继续发酵，所以会变得特别酸。建议，为了确保酸奶的新鲜度和好口感，最好挑选生产日期比较近的酸奶，并及时食用。
酸奶结块还能喝吗
酸奶结块不能喝。酸奶结块证明酸奶已经变质，喝了对人体健康有影响。酸奶结块，多是由于酸奶储藏不当或者酸奶长时间存放导致酸奶营养成分发生改变。
酸酸奶有小结块还能喝吗
酸奶有小结块不能喝。酸奶有小结块证明酸奶已经变质，喝了对人体健康有影响。酸奶结块，多是由于酸奶储藏不当或者酸奶长时间存放导致酸奶营养成分发生改变。
酸奶结块原因：
1、酸奶腐败：由于酸奶的发酵本身需要乳酸菌之类，在存储不当或者时间过长，酸奶中的其他细菌可能会生长繁殖导致酸奶腐败，出现一些分层、结块现象。
2、产品沉淀导致结块：酸牛奶的主要成分是水和生牛乳，外加一些食品添加剂，长时间存储可能会出现一些沉淀现象。
3、添加剂使用过量：很多酸牛奶生产出来浓稠度较低，不法生产厂家会选择添加增稠剂（国家规定牛奶禁止使用增稠剂）来让酸牛奶的口感更浓厚。使用不当会出现一些分层、结块现象。
自制酸奶有小结块味道很酸,还能喝吗
- 自制酸奶有小结块味道很酸,还能喝吗
- 最好别喝了
酸奶没过期却结块了还能喝吗
- 从冰箱里拿出来的，打开一看竟然结块了，就像老酸奶一样，还没过期 ，用勺子搅一搅就变回普通酸奶那样了，那现在还能喝吗
- 味道如果正常；就可以吃。
