芝士棒怎么做的视频的(拉丝芝士棒的做法教程)

拉丝芝士棒半成品怎么做?

1,大碗中加入180克的普通面粉,注意不能用低筋面粉,再加入20克的糯米粉,再加入1克食盐,2克酵母,10克白糖搅拌一下

2,160克左右的温水少量多次的倒入面粉中搅拌成黏稠的面糊盖上盖子发酵1个小时

3,准备好马苏里拉芝士碎隔水加热,融化至黏稠的状态即可盛出晾凉备用

4,准备好竹签穿上火腿肠,在穿上一点芝士,放入冰箱冷冻20分钟

5,面饧发好后搅拌排气,冷冻好的火腿肠芝士串裹上面糊,一边缠住慢慢的旋转,在裹上一层面包糠

6,起锅烧油油温六成热下入锅中小火慢炸,炸制金黄酥脆即可出锅

拉丝芝士棒家常做法?

食材需要:高筋面粉200g、低筋面粉100g、车打芝士片4片、巴马臣芝士粉20mL、细砂糖50g、盐2g、酵母1mL、水140g、黄油25g、鸡蛋1个。

1.每片芝士片上撒些面粉叠起来,用刀先切条,再切碎。鸡蛋分离蛋清蛋黄。

2.将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后,再加入黄油揉到表面光滑。

3.面团盖湿布,静置发酵60分钟。

4.把发好的面团取适量放在案板上,擀开成一片厚度约为5毫米的长方形面片。

5.用菜刀把面片切成3毫米左右的细长条,一手捏住一头,另一头用旋转方式把面扭成螺旋状,再将端缠绕在一起,呈扭麻花状。排在垫好油纸的6.烤盘上。排好一排先扫一层蛋清液保持湿润,再继续做芝士棒,直至完成。

芝士虾棒怎么做好吃

1、提前将虾等食材准备好。

2、先把大虾减去虾须,用刀葱从背部切开去除虾线。

3、去虾线的时候下刀不能太深,不能完全切断,尾部处不切。

4、将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟。

5、泡椒切碎待用。

6、锅内倒少量油,将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒。

7、因为泡椒里面含有盐分,所以无需放盐,将肉末炒好后装盘。

8、将腌制入味的虾平铺在烤盘内。

9、将炒好的肉末塞入虾身内。

10、然后平铺一层芝士。

11、烤箱提前10分钟分钟预热,将处理好的虾送入烤箱内,上下200度8分钟即可,烤熟后取出装盘,趁热食用拉丝效果更好。

全麦芝士棒最正宗的做法 怎么做全麦芝士棒

  • 全麦芝士棒最正宗的做法 怎么做全麦芝士棒
  • 芝士棒的做法材料:高筋面粉125克,水85克,橄榄油7克,盐12小勺(2.5ML),细砂糖2克,干酵母12小勺(2.5ML),帕玛森芝士粉25克(其他芝士粉亦可)1.将所有配料全部混合在一起,揉成面团。将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟,直到面团的表面光滑,感觉充满弹性2.把面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时,直到面团体积增加一倍3.发酵好的面团,用手压出里边的空气,重新揉成圆形,包上保鲜膜或盖上湿布,室温下醒发15分钟4.醒发好的面团,放在撒了面粉的案板上,用擀面杖擀开成为长方形这个时候可以预热烤箱了5.将擀好的面团切成宽为1厘米的细条。大约切20条左右6.将切好的细条摆放在烤盘迹抚管幌攮呵归童害阔上,如果细条较短,可以用手慢慢的抻长一些。每根细条的长度约为25厘米。将烤盘放入预热好200℃的烤箱,中层,烤15分钟左右,直到表面呈金黄色即可出炉

芝士薯棒怎么做

  • 芝士薯棒的做法 黄油微波炉软化成液体加入盐,鸡蛋,牛奶,泡打粉,麻薯粉,搅拌搅拌均匀加入芝士,200度上下火20分钟,我家烤箱下火150度,容易焦掸锭侧瓜乇盖岔睡唱精,调整啦上火200度,下火150度,20分钟脆,香,泡打粉是不塌的重要步骤哦

芝士棒的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 芝士棒的做法材料:高筋面粉125克,水85克,橄榄油7克,盐12小勺(2.5ML),细砂糖2克,干酵母12小勺(2.5ML),帕玛森芝士粉25克(其他芝士粉亦可)1.将所有配料全部混合在一起,揉成面团。将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟,直到面团的表面光滑,感觉单龚厕夹丿蝗搽伟敞连充满弹性2.把面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时,直到面团体积增加一倍3.发酵好的面团,用手压出里边的空气,重新揉成圆形,包上保鲜膜或盖上湿布,室温下醒发15分钟4.醒发好的面团,放在撒了面粉的案板上,用擀面杖擀开成为长方形这个时候可以预热烤箱了5.将擀好的面团切成宽为1厘米的细条。大约切20条左右6.将切好的细条摆放在烤盘上,如果细条较短,可以用手慢慢的抻长一些。每根细条的长度约为25厘米。将烤盘放入预热好200℃的烤箱,中层,烤15分钟左右,直到表面呈金黄色即可出炉

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