啤酒保质期多长时间易拉罐(啤酒超过12个月可以喝吗)

易拉罐啤酒保质期？

优、一级罐装熟啤酒保质期不少于120天，二级熟啤酒保质期不少于60天，罐装鲜啤酒保质期不少于3天。

熟啤酒是鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理制成，又称为杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒,稳定性好,保质期可长达90天之以上,而且便于运输。但口感不如鲜啤酒,超过保质期后,酒体会老熟和氧化,并产生异味、沉淀、变质的现象。熟啤酒均以瓶装或罐装形式出售。

鲜啤酒又被称为”生啤”，酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0摄氏度至5摄氏度冷藏可保存一个月左右。

啤酒保质期过了12个月还能不能喝？

啤酒保质期为12个月，过了期的啤酒就不能再饮用。啤酒如果从生产出品时的保质期为12个月，也就是一年的时间，保质期到后就不能再饮用。因为，它是根据它所具备12个月的时间的保鲜，保质，到达时限后，内含蛋白质发生改变，啤酒的味道不鲜，细菌滋生，对人体有害，所以，保质期到不能再饮用。

崂山啤酒保质期多长时间

崂山啤酒的保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。

如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。

1964啤酒保质期多长时间

1964啤酒保质期是180天。1964啤酒是沈阳产的经典大瓶老雪花啤酒。通常白玻璃瓶装的啤酒，保质期是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸、变浑浊。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。历史上啤酒的最基本特征，应是用谷物发芽后的谷芽作为基本原料。啤酒的名称是由外文的谐音译过来的。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

灌装啤酒保质期一般为多长时间

灌装啤酒的保质期：瓶装、听装熟啤酒扣质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。和生产工艺有区别最后一道包装工序中有巴氏杀菌，这个标准差不多，基本出厂的啤酒都没有微生物问题有问题主要是新鲜度，也就是口感，还有物理稳定性问题，也就是不要有沉淀有的啤酒经过PVPP过滤，不会产生蛋白质沉淀，或者冷混浊，所以保存时间长有的没有，没有经过抗冷处理，保质期时间短。

自酿啤酒保质期多长时间

若没有进行杀菌和过滤掉微生物、杂质的话，菌群十分活跃，2天就会开始变质的，最好是留存一天就喝掉，鲜爽卫生。

补充：

啤酒的保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。