巧妇九妹蜜汁鸡翅做法
食材清单
鸡翅 8个 、 熟白芝麻 适量 、 料酒 15g 、 老抽 2g 、 生抽 15g 、 油 适量 、 盐 3g 、 蒜泥 20g 、 蜂蜜 16g 、 蚝油 18g 、 奥尔良鸡粉 3g 、 水 适量
烹饪步骤
1/12
调料汁：蒜泥、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、奥尔良鸡粉、料酒、盐混合成均匀。
2/12
鸡翅划两刀，帮助入味
3/12
鸡翅放入混合好的酱汁中，搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏隔夜。
4/12
芝麻放入锅中小火炒香，盛出备用
5/12
鸡翅用厨房纸蘸干水份
6/12
锅中加少许油
7/12
鸡翅炸至金黄
8/12
倒入之前腌制鸡翅的酱汁
9/12
加适量开水与正好末过鸡翅
10/12
盖上盖子中火炖约10-15分钟左右
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打开盖子大火收汁，让酱汁完全挂在鸡翅上
最后一步
装盘，撒适量之前炒香的白芝麻
怎样做蜜汁烤翅？
1准备食材 ，鸡翅可以根据自己的烤箱或空气炸锅的大小，准备10~15个即可 。如果是冻鸡翅，让它提前化冻 。
2把鸡翅的背面切两刀 。
3锅中放入冷水， 葱姜 、料酒，放入鸡翅焯水 。
4切少许洋葱碎和蒜末 。
5调酱汁 :奥尔良烤鸡翅粉 2-3勺，鲁花自然鲜酱油 1勺 、蚝油两勺 、放入切好的洋葱碎和蒜末 ，调匀 。
6水开后，捞出浮沫 。火不要太小， 中火即可 。
7鸡翅焯水10~15分钟可以捞出备用 。
8鸡翅放入调好的酱汁中抓匀 ，腌制30~60分钟 。
9我这次用的是空气炸锅 ，在空气炸锅底部垫了一张防油纸 ，到时候锅会很好刷的 。把腌好的鸡翅放在烤盘上 。
10190~200℃，十分钟 。
11十分钟后拿出烤盘 ，用刷子在鸡翅的表面刷一层薄薄的蜂蜜 。
12调至160度，再烤五分钟 。
13烤好了鸡翅出锅了 ，颜色还不错 ，外焦里嫩，
蜜汁鸡翅尖做法求教怎么做
材料：鸡翅6只、红酒、蜂蜜150克、老抽、白糖15克、盐、味精、蒜末适量；
制作方法：
1、鸡翅加老抽、白糖、盐、红酒腌制1个小时，取出后，用蜂蜜抹匀；
2、放底油烧热，放入蒜末炒香，倒入鸡翅翻炒，再加入蜂蜜、红酒和适量的热水，加盖煮10分钟；
3、掀盖将鸡翅搅匀，然后再煮约10分钟至熟，加味精调味即可出锅。
如何做蜜汁鸡翅怎么做好吃 蜜汁鸡翅的做法大全 在线
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- 蜜汁鸡翅的做法步骤1鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净，控净水分。2蒜 姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。3放入料酒 生抽 耗油 辣椒面（可不加）搅拌均匀，再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。4将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌害贰愤荷莅沽缝泰俯骏匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。5烤箱提前预热，将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中，在鸡翅的表面刷一层橄榄油，165度，上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁，25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。6上菜。
蜜汁鸡翅的做法，蜜汁鸡翅怎么做好吃，蜜汁鸡翅的家常
- 用料 鸡翅 12只 蒜 两瓣 姜 三片 料酒 两勺 生抽 少许 蜂蜜 2-3勺 蜜汁鸡翅的做法 将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味加入料酒和酱油，放几片姜笭沪蒂疚郦狡垫挟叮锚与蒜片腌制鸡翅三个小时小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干，摆盘ok大功告成小贴士1、料酒与酱油 1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减。2、一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。3、蜂蜜要用温开水融开。4、关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了。5、很多人反应收汁收不干，其实只是时间与耐心问题，刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色，多一些等待与耐心，美食其实很简单。
蜜汁烤鸡翅根的做法，蜜汁烤鸡翅根怎么做好吃，蜜汁烤
- 材料鸡翅根 1斤蜜汁调料粉 50g姜丝，盐，酱油各适量做法辅梗滇妓鄄幻殿潍东璃1. 鸡翅根洗净，控干水分2. 将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了 ）4. 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上5. 烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）
