上海特产哪些值得带?上海十大特产排行榜推荐?
上海是一个开放城市、也有很多上海特产,我们来看看排名靠前的有国际饭店的蝴蝶酥、豫园的五香豆、梨膏糖、高桥松饼、嘉定竹刻、上海玉雕、七宝老街的方糕、浦东下沙的烧卖、南翔小笼包等。但值得带回家的可以有止咳清肺的梨膏糖和蝴蝶酥和高桥松饼等。
上海十大必买礼物?
包括南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、顾绣、马陆葡萄、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、三林崩瓜和金山蟠桃。
1 南翔小笼包
南翔小笼包也是上海市的知名特产之一,因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。据说最早的南翔小笼包叫做“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”或者“古猗园小笼”,后来才被称为“南翔小笼包”或“南翔小笼馒头”。无论如何,南翔小笼包都是一道经典美食,是上海文化不可或缺的一部分
2 上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海市的特色传统名点之一,也是中华老字号产品之一。它是上海非常有代表性的土特产,以梨膏为原料制成的经典糖果。它胶状、透明,口感极好,甜而不腻。据说,上海梨膏糖的历史可以追溯到清朝,有着200多年的悠久历史。被誉为“果香四溢,色彩鲜明,香甜爽口,独具特色”等等。它的生产过程独特,口味独特,是上海市值得推荐的美食。
3 高桥松饼
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一,也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名,因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。高桥松饼是由配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等生产工序制成。成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。它不仅具有葱香、麻香、脂香的风味,而且油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。色泽方面,它的表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。
4 五香豆
五香豆,是上海市的知名传统小吃之一,由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,被誉为城隍庙奶油五香豆。它的外观金黄,味道香甜,风味别具一格,深受广大食客喜爱。五香豆是以优质黄豆为原材料,搭配了各种香料,再经过独特的工艺制作而成。它的最大特点是口感油润、香甜可口,且没有过于浓郁的五香味道。在上海老城隍庙,五香豆是一道风靡全城的美食,味道日益受到国内外游客的认可和喜爱。五香豆有滋补的作用,对于消化不良、胃口不佳、营养不良等症状都有一定的帮助。它是上海小吃中的一颗明珠,被誉为“上海口味的代表之一”。无论是在旅游时,还是在日常生活中,来一颗五香豆,感受这历史悠久又美味独特的地方小吃,都是一种不错的选择。
5 顾绣
顾绣是一种中国传统刺绣工艺,也是上海地区的一种工艺品。它又称为“露香园顾绣”,因为最早的顾绣制作地是上海市的露香园。顾绣的特点是线条细腻、色彩鲜艳、设计别致独特。它以优美的线条表现出群芳争艳的花鸟山水、人物传奇、艺术范畴广泛,堪称中国民间艺术的瑰宝之一。顾绣的技艺要求非常高,需要绣工有非常精湛的技巧和细致的耐心。在制作过程中,需要运用多种针法和线色,准确地展现出绣图的每一个元素。顾绣因其出色的工艺和优美的艺术价值而备受推崇,多次被用作国家礼品和外交礼品,赢得了国内外广泛的赞誉。
上海有什么土特产食品
1、黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。
2、金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特 产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰富。
3、崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种,是崇明的传统特产之一。 崇明白山羊为肉、皮、毛兼用型品种。
4、松江大米,松江人世世代代以大米作为主食。松江水稻栽培历史可以追溯到6000年前,松江农民积累了丰富的水稻栽培经验。唐宋以后,松江一直是全国农业发达地区之一,水稻产量始终处于领先水平,同时,松江大米以品佳质优闻名全国,成为历代进贡朝廷的贡品。
上海最著名的土特产是什么
上海最著名的土特产是:
1、南汇水蜜桃,原南汇区特产,中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃,品种优良,历史悠久,获得多项荣誉,深受消费者欢迎;
2、浦东三黄鸡,单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可长到九斤,故有九斤黄之称。肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整整炖煮;
3、高桥松饼,也被称作细沙千层饼,是高桥镇的著名特色产品之一,因其入口酥松而得名,高桥松饼已有百年的历史;
4、梨膏糖,上海梨膏糖历史悠久,用纯白砂糖和杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃的功效;
5、嘉定大白蒜,为全国四大名蒜之一,与江苏太仓、山东苍山和新疆白蒜齐名,是深受人们喜爱的香辣蔬菜,嘉定的大白蒜蒜头肥硕结实,蒜瓣大而匀称,色泽洁白,味道辛香,尤以辛辣味浓重而成为白蒜之最。
上海城隍庙有啥本地土特产
五香豆:五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。
梨膏糖:上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。
松饼:松饼为上海市四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
进京腐乳:进京乳腐是上海地区汉族传统名菜,上海特产之一,以火腿为制作主料。历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品,是全国著名的优质乳腐之一。
蟹壳黄:蟹壳黄,上海知名汉族小吃,属本帮菜。因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。
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