黄豆芽炒粉条怎么做好吃,黄豆芽炒粉条的家常做法?
原料:黄豆芽适量、粉条适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、食盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。
做法:
1.粉条放进锅里烧开水中焯煮3分钟,捞出用冷水冲洗,备用;
2.锅中倒适量食用油烧热,放入姜蒜和白葱爆香;
3.倒入洗净后的豆芽翻炒,大火快炒,让水分挥发一部分;
4.加入炒好的粉条,放料酒、酱油、食盐和胡椒粉适量调味,翻炒均匀;
5.炒好后盛出即可装盘食用。
小贴士:
1.炒豆芽火不要太大,以免糊掉。
2.喜欢鲜辣口味的可以加入少量的辣椒丝。
3.炒菜以迅速翻炒为主,不要长时间炒,否则会影响口感。
豆芽炖粉条家常做法?
食材明细
黄豆芽350克
粉条100克
葱适量
姜适量
蒜适量
花生油25克
盐2克
调味酱油15克
老抽5克
味精适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
黄豆芽炖粉条的做法步骤
1
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3
放入豆芽翻炒片刻。
4
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5
添加适量水。
6
大火烧开。
7
炖3-5分钟。
8
提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10
盛入盘中,即可享用。
黄豆芽炒粉条最正宗的做法
主料:黄豆芽两百五十克,粉条一百五十克,里脊一百五十克,韭菜一百克。
辅料:生粉一小勺,一小勺盐,料酒一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量。
做法:
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用一小勺盐,一小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制十分钟;
2、粉条煮熟,捞出沥干水;
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;
4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;
5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;
6、盖盖焖十分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒十秒关火装盘即可。
黄豆芽炒粉条的做法
1
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2、粉条煮熟,捞出沥干水
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关
炒粉条怎么做好吃,黄豆芽炒粉条的家常做法
- 炒粉条怎么做好吃,黄豆芽炒粉条的家常做法
- 用料:主料:黄豆芽350克,粉条100克。辅料:大葱适量,姜适量,蒜适量,花生油25克,盐2克,调味酱油15克,老抽5克,味精适量。做法:1.准备原料。2.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。3.放入豆芽翻炒片刻。4.加调味酱护讥篙客蕻九戈循恭末油、老抽、盐,翻炒均匀。5.添加适量水。6.大火烧开。7.炖3至5分钟。8.提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。9.翻炒均匀后再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。10.盛入盘中,即可享用。
黄豆芽炒粉条做法大全,怎么做黄豆芽炒粉条好吃
- 黄豆芽炒粉条的做法步骤1黄豆芽放入开水中焯水后捞出。2粉条放入开水中煮熟。3炒锅上火,油热后放入蒜末、姜末炝锅。4倒入调好的料汁,接着再放入黄豆芽翻炒。5放入粉条及红干椒一起翻炒。(喜欢吃辣的可以先用红干椒炝锅,我主要是考虑孩子不能吃籂酣焚叫莳既锋习福卢辣,所以晚放了。)6出锅前放入盐、鸡精,翻炒一下即可出锅了。