南瓜粥的做法详细步骤?
准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步:把南瓜去皮去瓤后切片
第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。
第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。
第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。
第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。
南瓜紫薯粥的做法有哪些
方法一:
材料:南瓜适量,紫薯适量,大米适量,糯米适量,清水适量。
步骤:
1、南瓜、紫薯削皮切成粒。少许大米和糯米洗干净。
2、所有材料放入锅内,加过食材一小点的清水开始煮。
3、煮至米熟汤汁粘稠状即可,电饭锅或者炖锅都可以煮粥。
方法二:
材料:紫薯两个,南瓜适量,剩饭一碗,盐适量,葱花适量,开水适量。
步骤:
1、准备食材。
2、剩饭用清水冲洗、抓散,滴几滴油,加入一电热壶开水,煲煮半小时。
3、趁此间隙,将紫薯削皮,切成小块状待用。
4、将南瓜削皮冼净切薄片,上蒸锅密封蒸10分钟。
5、取出,压泥待用。
6、白粥熬煮半小时后,加紫薯块再煲15分钟。
7、紫薯熟了,加入南瓜泥,搅拌均勻,煲煮5分钟,加盐调味,可出锅。
8、撒上葱花即可。
南瓜粥的做法和吃南瓜粥的好处
南瓜粥
主料:大米100克。 配料:南瓜300克,水600克。 调料:花生油25克,盐8克,葱花10克。 制法:1、大米淘洗干净。南瓜洗净刮皮去瓤,切成小块。2、锅置火上,放油烧至七成热,下葱花炝锅,炒出香味后,放入南瓜块,煸炒1-2分钟盛出。3、锅上火,放水烧开,下大米、南瓜块,旺火煮开,改用小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,南瓜酥烂,汤汁浓稠,加盐搅匀即可。
功效:补中益气,降脂降糖,减肥轻体。
南瓜百合瑶柱粥的做法有哪些
南瓜百合瑶柱粥的具体做法如下:
1、准备珍珠米80g,南瓜100克,瑶柱20g,百合20g,姜丝,盐,开水各适量;
2、瓦煲内放入珍珠米,洗净后放适量开水煮开;
3、瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,南瓜去皮切粒,百合提前一晚浸泡备用;
4、待水开后放入姜丝和瑶柱,大火把水煮开后转至中火;
5、待米完全煮开后放入百合,转至小火继续煮;
6、调味前10分钟放入南瓜粒,盐调味,最后用碗装起即可。
在做南瓜百合瑶柱粥过程中要注意以下问题:
1、用开水煮粥,这样米不会糊底,而且比冷水熬粥更省时间;
2、将底料分煮,大多数人煮粥时习惯將所有的东西一股脑全倒进锅里,其实粥底是粥底,料是料,要分开煮,最后再放一起熬煮片刻,这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出來又不串味。
芹菜小米南瓜粥最正宗的做法
材料:小米50克、芹菜适量、南瓜适量、燕麦适量、红枣5颗。具体制作步骤如下:
1、将南瓜去皮切丁,小米和燕麦稍冲洗;
2、南瓜、红枣、小米一块放入电饭锅,加入适量水;
3、打开电饭锅的开关,熬粥二十分钟;
4、二十分钟结束后,放入切碎的芹菜,再煮五分钟;
5、关闭开关,完成芹菜小米南瓜粥的制作。
南瓜粥的做法破壁机
南瓜粥的营养成分非常的全面,宝宝常喝南瓜粥,可以促进生长发育。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。其做法如下:
1、首先把南瓜去皮去瓤、洗净和切块,放蒸锅中蒸熟。
2、把洋葱和黄油放进烧热的不粘锅炒。
3、进一步将南瓜和洋葱放入破壁机中,加入牛奶,搅打成泥,然后把南瓜泥倒入不粘锅中,微火煮开,咕嘟冒泡时调入少许盐和胡椒粉。
5、最后铲子不停搅拌,收汁浓稠,关火,盛入碗中即可。
南瓜粥养胃补气的做法
其实南瓜中含有非常丰富的维生素e及果胶,它对于帮助排出体内的毒素,以及有害物质可以起到很好的效果,而且可以帮助我们保护胃黏膜,起到助消化的功效。尤其是南瓜粥,更是生活中很多人的最爱,那么,南瓜粥该怎么做呢步骤阅读
经验步骤:
- 1
先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2
取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。
3
然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。
4
糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
注意事项:
煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。对于小孩子而言,南瓜中不含非常丰富的锌,可以有效的促进孩子的成长和发育,而对于老年人而其言,吃南瓜粥,可以起到很好的防治糖尿病,降低血糖等效果,所以说南瓜粥是非常好的,保证身体健康的食物。
南瓜蔬菜粥家常做法
1、准备食材:南瓜100g、西兰花10g、胡萝卜10g、普通的中筋面粉10g。
2、切一小块南瓜,去皮去瓤。然后将南瓜切成小块。
3、胡萝卜去皮后切成小丁。西兰花用果蔬清洗液提前浸泡10分钟后冲洗干净,切成碎末。
4、然后将南瓜、胡萝卜和西兰花装入碗中,放到蒸锅中蒸15分钟左右。将10g面粉与30ml清水混合成面粉水。
5、南瓜蒸好后,放入搅拌机中,添加适量温水搅拌成南瓜汁。
6、南瓜汁搅拌好后,倒入锅中煮沸。然后倒入面粉水,并迅速搅拌均匀。用小勺不断搅拌至南瓜粥逐渐变浓稠。
7、最后加入西兰花和胡萝卜,搅拌均匀,再煮1分钟即可关火出锅。
8、煮好的南瓜粥非常浓稠,熬成稠一点的或者稀一点的都可以,要根据口味来调节就。
9、甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦,趁热给宝宝享用吧,凉了可就不好喝啦!
南瓜绿豆粥的做法
南瓜绿豆粥是一道菜品,主料为南瓜、绿豆。多喝南瓜绿豆粥,可以补充人体所需要的营养。所以在夏天时,我们要多喝些南瓜绿豆粥,它的做法也是非常简单的。
主料:老南瓜一斤,绿豆二两
调料:盐,白糖各少许
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
南瓜小米粥的做法
南瓜皮切薄片,小米洗净,锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开,转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化,加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可食用。
加水随意自己,喜欢粘稠的可少加点水,喜欢清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好。
电压力锅南瓜小米粥的做法
1、材料:南瓜1只(700克左右),纯净水800克,糯米粉100克,小圆子适量,冰糖适量,枸杞适量,盐少许。
2、做法:1、南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右;(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)2、蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出;瓜肉与纯净水入搅拌机打匀;(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)。3、搅打好的南瓜糊倒入电压力锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火;4、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)5、加入冰糖、枸杞,转小火;6、用另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成。