急需一份高压蒸汽灭菌锅的操作步骤和注意事项？
1、加热排气打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀。
2、保温保压当锅内压力升到1Kg/cm2时，控制热源，维持压力至15分钟。
3、出锅切断电源，让灭菌锅内温度自然下降，当压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。否则会因锅内压力较高，打开气阀后造成的压力差可能使容器内的培养基喷溅造成棉塞沾染培养基而发生污染，甚至使容器爆炸。
4、处理灭菌后，通常将实验用具放入60℃~80℃烘箱中烘干，以除去灭菌时的水分，避免引起污染。注意事项：1、物品放置的要求整齐、稳定。并需要留出空隙。2、加盖时将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内，在一两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。3、灭菌结束时打开灭菌锅盖时，注意不要把脸靠近，否则蒸汽会对脸造成伤害。
杀菌锅使用方法？
使用杀菌锅的方法包括以下步骤：
将杀菌锅中的水全部排空，关闭水阀后加入6L左右的水。
关闭气阀，将要灭菌的东西装筐后放入锅内。
关闭并旋紧灭菌锅盖。
打开开关，根据需要通过设定键调节灭菌温度及灭菌时间。
黄灯灭后，按下工作键。
灭菌结束后，关闭开关。当气压表显示气压降为0时，打开气阀，旋开灭菌锅盖。
取出灭菌筐后，尽快将装有液体的瓶子瓶盖旋紧，以防再次染菌。枪头，平板等放入烘箱烘干。
每学期对灭菌锅进行1~2次除垢。
使用杀菌锅时需要注意：
每次使用前请务必检查杀菌锅是否受损或有严重污渍。
操作过程中应确保杀菌锅处于封闭状态，以防止压力过大或温度过高导致安全问题。
在进行杀菌处理前，务必彻底清洁杀菌锅和待处理的物品。
在使用过程中，应避免频繁开启或关闭杀菌锅盖，以免影响杀菌效果和产品质量。
在取出物品时，要小心轻放，避免物品损坏或烫伤手部。
每学期应对杀菌锅进行除垢和清洁，以确保其正常使用和延长使用寿命。
高压灭菌锅的使用方法
高压灭菌锅使用前要水加到水位线；将需灭菌的培养基、蒸馏水或其它器皿放入灭菌锅内，关闭锅盖，检查排气阀、安全阀状态；打开电源，检查参数设置是否正确，然后按下“工作”键，灭菌锅开始工作；自动放冷气，到105摄氏度时，底部排气阀门自动关闭，然后压力开始上升；温度上升至121摄氏度时，灭菌锅再次自动放气，然后开始记时，一般培养基灭菌20分钟，蒸馏水灭菌30分钟；达到规定的灭菌时间后，关闭电源，打开放气阀缓慢放气；当压力指针降至 0时，放气阀无蒸汽排出时，方可开启锅盖。
灭菌锅的使用方法和注意事项
使用灭菌锅时须要使用蒸馏水或者是纯化水，共分为4个步骤，以下是使用灭菌锅的详细操作：
操作/步骤
1
检查蒸馏水量是否充足
仪表盘上的高水位指示灯是否正常亮起，不亮要进行加水。要使水面与三角搁架持平。
2
包好待灭菌物品
待灭菌的物品包好，500ml溶液瓶和装EP管的器皿一定不可以拧紧，要留有小口。
3
打开放气阀
盖好锅盖，打开放气阀，关闭安全阀。
4
排出气体取物
让温度自然冷后再打开排气阀以排除气体，再打开盖子去除灭菌的物品。
归纳为：以上就是关于灭菌锅的使用方法和注意事项的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
高压蒸汽灭菌锅的使用方法和注意事项
1、擦油：刚买回来还没使用的新锅，密封圈弹性比较高，可以在锅身的上、下面加少量食物油，有利于初次开合，每次使用之前应该将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。
2、放食物：放食物的时候，食物和水均不得超过锅容量的五分之三。因锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间，压力随之增高，食物过量易引起爆炸。
3、合盖：合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁， 安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。
4、加温：合盖后即可用旺火加温，看见有少量蒸气从排气管排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。
手提式灭菌锅使用方法是什么
1、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33。78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。
