饭要蒸多少分钟才熟?
饭的蒸煮时间因稻米品种、粒度、含水率和蒸锅的不同而异,一般蒸煮时间在15-30分钟之间。大米一般需要加水比例为1:1.5-2,放入蒸锅后,加盖用大火煮沸,然后转小火蒸煮。
当锅盖上的蒸汽开始泄出时,可以开锅时钝刀搅拌一下,用手感受粘度和软硬程度。
若饭粒有一些软糯,水分完全被吸收,表面没有明显的水珠,就可以着手关火,保温5-10分钟左右即可食用。
最终的蒸煮时间应该根据口感和习惯来处理,以自己喜欢的食感为准。
用碗蒸米饭多长时间?
20分钟,用碗蒸米饭是饭店常见的做法,这种做法制作出来的米饭是比较香的,而且方便大家食用,所以用碗蒸米饭的做法,大家可以在平时进行尝试。一般用碗蒸米饭不需要加入太多的大米,而水跟米的比例是1:1.2,然后放在蒸笼里面蒸15分钟左右的就可以蒸熟米饭了,蒸太长时
高压锅蒸米饭需要多长时间
高压锅蒸米饭需要8~10分钟。做法如下:
1、准备材料:大米200g、水240g。
2、大米放水简单去除杂质。
3、锅中放水。米和水的比例为1:1。2即可。
4、盖好盖子。
5、开火,上气后8~10分钟即可。
电饭煲蒸米饭一般需要多长时间
一般情况下,用电饭锅蒸2斤米,需要花费30分钟,耗电量为0。25度。若用热水直接蒸米饭,则需要花费20到25分钟,耗电量仅为0。2度。所以,蒸一次米饭,大概20到30分钟左右。
如果发现蒸米饭的时间延长,可能是由于电饭煲使用时间长,油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜。这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触,降低了传热效率,从而延长了煮饭的时间。正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢。等清洁完后,加热时间会恢复正常。
砂锅蒸米饭需要多长时间
砂锅蒸米饭需要半个小时左右。
砂锅蒸米饭的做法:
一、材料:
大米、矿泉水、油等。
二、做法:
1、将淘米两次,待用;
2、砂锅底刷点油,待用;
3、按米和水1比1,加入天然矿泉水,浸泡十分钟;
4、点火加热,锅盖蒸汽出现后,改小火加热15分钟,关火;
5、焖5分钟后,掀开锅盖,用木铲轻轻翻动米饭,使之松软即可。
微波炉蒸米饭需要多长时间
10-15分钟即可。用微波炉在蒸米饭的时候,可以很快使米饭中的温度迅速升高,起到蒸熟米饭的作用,所以,其所需要的时间并不需要太长,一般只需要十至十五分钟即可使米饭蒸熟。如果所蒸的米饭较少的话,所需要的时间更短一些。
烹饪技巧:
1、在蒸米饭之前如果浸泡时间较短的话,应该适当延长蒸米饭的时间,以免蒸饭的时间过短而导致米饭蒸不熟。
2、蒸米饭的容器建议尽量使用玻璃器皿、陶瓷器皿和可放入微波炉中加热的其他器皿,不建议放入金属器皿,以免带来安全隐患。
3、在使用微波炉蒸米饭的时候,第一次加热时应该将火调成大火,第二次加热时应该使用中火,这样米饭的口感相对来说会更好一些。
请问电饭煲蒸米饭需要多长时间
一般需要十五分钟到二十分钟左右,电饭煲蒸米饭时间的长短需要从多方面考虑:
1、电饭煲本身的功率大小和蒸米饭时所用的挡位;
2、蒸米饭是,米和水的比列,若水较多,所花的时间就越多;
3、用电时的电压,在用电高峰期蒸米饭时,电压会比较低,功率也会低,所花时间也会较长;
米和水的适当比例才能蒸出好的米饭。
高压锅蒸米饭怎么做,需要多长时间
- 高压锅蒸米饭怎么做,需要多长时间
- 高压锅做米饭 1、直接用高压锅做米饭,和电饭锅做讥功罐嘉忒黄闺萎酣联法一样,米和水的比例掌握好,上气后即可小火,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。 2、高压锅蒸米饭:高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,让后保温15分钟。