电饭锅蒸米饭的步骤?
1. 洗米:先将需要的米淘洗干净,多次冲洗以去除表面的杂质和淀粉,直至水变清亮。
2. 加水:将米放入电饭锅内,加入适量的清水。冷水和米的比例一般是1:1至1:1.2,具体用量可以根据个人口感和电饭锅的不同而定。需要注意的是,为了保证米饭的口感和质量,最好不要将水加多或加少。
3. 浸泡:将米泡在水中15-30分钟,这样可以让米饭更加均匀地吸收水分,减少蒸煮时间。
4. 煮饭:将电饭锅插上电源开关,并按下煮饭键。在电饭锅开始工作后,不要频繁地开盖查看,避免水汽的流失。
5. 蒸饭:等到煮饭时间结束后,电饭锅会自动切换到保温模式。此时可以将电饭锅盖打开,拿起蒸饭架,将其放置在锅内,把已经泡好的米饭放在上面,然后盖上锅盖,继续蒸制15-20分钟至米饭完全熟透。需要注意的是,盖上盖子后不要频繁开盖,否则会影响蒸饭的味道和口感。
6. 收饭:等到蒸饭的时间到了,可以用勺子轻轻拨动米饭,确认其是否煮熟。如果米饭还有些硬,可以继续蒸一会儿。如果米饭已经完全熟透,可以关掉电饭锅,然后用勺子轻轻将米饭翻动几下,使其表面的水分更加均匀。等水分蒸发干净后,就可以开盖收饭了。
电饭锅使用教程?
1、把电饭锅内胆拿出,倒入适量的大米。然后接水淘米。把米洗干净,一般洗两遍即可。
2、洗干净米后放入电饭煲里,铺平,之后放水。手指尖紧贴“米平面”,水的高度以差不多到第一个关节点为准,擦干净锅底,做饭前要把内胆周围的水分都擦干净,这样不会影响电饭锅的使用。把内胆擦干后,就可以把内胆放入电饭锅的外壳中了。把内胆转转,看有没有放平稳,要把锅底平稳的放在中心。
3、连接电源,关好电饭煲盖,插上开关,按煮饭键。
4、静候十几分钟,这段时间可以做点其他事情打发时间。
5、一般电饭煲都有自动转保温的功能,不过还是建议时间差不多就去看看,饭锅提示做好饭后,不要急着拔电源。在等2、3分在拔开电源,闷会饭。让米饭在电饭煲里再“呆一会”,这样煮出来的饭才不会太干。
6、大概等3-5分钟后,就可以开盖吃饭了。开锅的时候要离开口远些,因为刚开锅里面的水蒸气很烫人。
7、饭锅的使用常识:电饭锅在煮饭的时候,上方的小眼会不断的冒蒸气。大家不要触摸这个冒气的地方,会很烫。冒起的周围,不要有什么东西。以免影响排气,影响使用,还会很不安全。
不用电饭锅怎么蒸米饭
用淘米盆装适量米加水进行淘洗,淘米的次数不能过多,因为米的表面有不少的营养。淘得越多,米饭营养流失的也就越多。
淘好后倒入一个不锈钢盆里,加水在米里,一般大米和清水的比例为1比1。5,然后放一旁备用。
蒸锅里加水,一般加半锅水即可。
放上不锈钢蒸蓖,把米放上去。
盖盖子,大火蒸20分钟即可。
电饭锅怎么蒸米饭
根据人的数量盛放出合适的大米,将大米用清水冲洗两遍,然后放入适量的清水,一般按一比一的比例就可以,电饭锅中有刻度,记下米和水的刻度,以后再蒸米饭会方便很多。
蒸米饭有很多的技巧,比如淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养,如果淘洗太多遍,这样可能会有影响米饭的口感。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。
淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1。5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右,这样可以让米饭更好蒸。
蒸米饭之前可以加入一些醋,在蒸米饭的时候加一点醋的话,可以让米饭更容易存放,不用担心会有酸味,相反的,加醋蒸出来的米饭香味更浓。
如果不想加入醋,这个时候可以加入一些植物油,这样蒸出来的米饭也会清香四溢。
另外,如果家里有茶,这个时候可以加入一些茶,这样可以让密封的颜色更好看,而且营养更丰富。
没有电饭锅怎么蒸米饭
没有电饭锅,想吃蒸米饭。跟大家分享一下省时省事的蒸米饭方法。
把要蒸的大米洗干净,放入不锈钢的小盆中。
然后加入热水,让水没过大米,可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
在蒸锅内加入水,水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
打开炉子,将蒸锅放在上面,先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好,然后放在蒸锅的篦子上面蒸。
在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话,就倒出一些,让米在水下1厘米以上就好。
从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
电饭锅蒸的米饭剩下的怎么吃热
用电饭锅蒸的剩米饭做寿司:材料:紫菜,剩米饭,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,肉松,海鲜酱,火腿,白醋,麻油,盐。
做法:1、剩米饭上锅蒸蒸,温热即可;加白醋、麻油拌匀;2、胡萝卜提前用盐腌上;3、黄瓜、火腿切条;4、鸡蛋煎成饼切条;5、在紫菜上铺上米饭,撒上肉松,抹上少许海鲜酱,放胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿;6、卷成卷,压紧,切成段。
电饭锅蒸糯米饭怎么做
1、首先,把米放进电饭锅里;
2、倒入适当的水,把米洗干净;
3、米淘干净以后,放入适当的清水;
4、把电饭锅内胆四周的水擦干净;
5、把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子;
6、按下电源键开始蒸米饭,大约半个小时左右米饭就蒸好了。
用电饭锅蒸米饭怎么防止粘锅
方法如下:
1、煮饭时掌握适量的米和水,加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度即可。
2、在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟再插上电源煮。
3、在煮饭的时候,当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖,应该再焖一会儿,刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热,比上面的受热多,容易糊,且容易粘锅。
格兰仕电饭锅怎么蒸米饭
格兰仕电饭锅和其它常用的电饭锅使用方法相同,具体方法如下:
1、根据家里的人数,用容器量出米的量,洗米不要超过3次,洗的次数多,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味大减。
2、米洗好后,加入适量水,在锅胆上刻有加水刻度。
3、在锅里加入少量的食用油,蒸出来米饭会粒粒饱满,而且不黏锅,米香四溢。
4、一切准备好后,插上电源,按下蒸米键。
5、等蒸米键自动跳到保温键,保温10分钟,米饭内部还在保温加热,会让米饭更加软烂。
6、十分钟过后,关掉电源,排尽锅内蒸汽再打开,松软可口的大米饭即可完成。
电饭锅蒸米饭,米焦了粘在锅底怎么去除
- 电饭锅蒸米饭,米焦了粘在锅底怎么去除
- 可涪讥帝客郜九佃循顶末以用开水泡一下,多泡一会,焦掉的部分就会自动起来,一洗就掉了,千万不能刮,如果把电饭锅里的一层不粘膜刮花了,以后煮饭很容易焦的
糯米饭怎么用电饭锅蒸
- 在电饭锅中倒入少量玉米油,按下煮饭键,待油烧热加入腊肠翻炒2稍后,继续加入胡萝卜丁和土豆丁,放入盐、鸡精,翻炒片刻,加入酱油3将泡了八小时以上的糯米沥干水分,倒入刚才电乏抚催幌诎呵挫童旦阔饭锅中,盖住翻炒过的料上,加入冷水,正好没过糯米。盖上锅盖,按到精煮键,焖饭二十分钟,直到自动跳闸。4打开锅盖,吃之前将底部的调料和糯米和均匀,撒上葱花,即可食用。趁热吃,香喷喷