老干妈炒饭怎么做?
蛋炒饭是非常便捷的一道主食,老干妈炒饭是就是其中的一个非常具有特色的一种,味道鲜辣可口,吃完一碗还要一碗。今天就分享下如何做老干妈炒饭。
1.准备原材料:米饭和鸡蛋和红萝卜和芹菜和火腿。
2.先打两个生鸡蛋,搅拌均匀。如下图所示
3.放入锅中开始炒蛋如下图所示。。
4.将原材料切丁准备如下图所示。。
5.热锅,热油,先炒火腿和萝卜如下图所示。。
6.加入芹菜后,加入米饭翻炒如下图所示。。
7.加入老干妈继续翻炒如下图所示。。
8.香喷喷的老干妈蛋炒饭就完成了。如下图所示。
老干妈炒饭怎么做
1、将鸡蛋打好,搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。
2、锅中放油待8成热倒入鸡蛋,用小火煎熟。不要过度翻炒。
3、煎熟后盛出备用,之后锅中放少量油,八成热后加入米饭。
4、不断翻炒,将米饭翻炒至均匀的小颗粒,倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
5、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
6、最后翻炒均匀,入味后加入适量鸡精,就可以出锅了。
老干妈鸡蛋炒饭怎么做啊
材料:米饭、老干妈酱、鸡蛋、葱、洋葱、蚝油。
做法:
打碎鸡蛋、将鸡蛋搅匀。锅里放油烧热。沿锅边倒入鸡蛋,米饭倒入锅里,加一点点水,将米饭炒开。加入一勺老干妈酱,一点点耗油,一点点洋葱粒。试试咸味,加一点鸡精或者味精。翻炒均匀,撒一点儿葱花。
超美味的老干妈土豆炒饭怎么做
- 超美味的老干妈土豆炒饭怎么做
- 食材明细: 土豆3个 火腿1根 葱花适量土豆炒饭的做法:1、姜葱蒜切粒待用2、土豆削皮切块3、热锅下油,下姜葱蒜爆香4、下土豆,翻炒至土豆变透明加一点点水闷一下5、倒入饭,翻炒掸缉侧垦乇旧岔驯唱沫6、下酱油,盐,翻炒让米饭均匀上色,最后下点葱花7、起锅小贴士:炒土豆那一步要是有胡椒粉加点胡椒粉会更香的!
老干妈酸辣炒饭,怎么做
- 用料 米饭 一碗 圣女果 6颗 油 少许 老干妈 少许 小米椒 2只 胡椒粉 少许 花椒油 少许 葱 少许 香菜 少许 鸡精 少许 盐 少许 老干妈酸辣炒饭!的做法 1.放入油,炒米饭。把米团彻底打散成颗粒状,让米饭充分与油吸收。2.把圣女果对半切开放入锅中,为了让圣女果的酸甜味更加融入米饭中,用锅铲按压 圣女果,让汁液流出。混在一块炒。(我放了六,七个圣女果,依照喜欢酸甜程度多放少放,3.放调料。加入两三滴花椒油(我很喜欢的调料之一),老干妈翻炒,充分吸收。再加入小米椒和少许小米椒汁,翻炒。然后放鸡精,盐,切碎的香葱香菜,翻炒。酸辣美味的炒饭就出炉啦~~~小贴士根据个人喜好加圣女果,老干妈等调料;还有就是在第1步骤米饭差不多炒热了,所以后面不要开大火。我一直用的中火。