虾片怎么做好吃？
以下是虾片的制作方法：
材料：
1.鲜虾仁（去皮去肠）100克
2.淀粉50克
3.蛋清一个
4.盐适量
5.糖适量
6.料酒适量
7.白胡椒粉适量
8.植物油适量
步骤：
1.将虾仁洗净去皮去肠，用醋水浸泡10分钟，沥干水分备用。
2.虾仁用剁刀剁成碎肉状。
3.将虾仁碎肉倒入碗中，加入淀粉、蛋清、盐、糖、料酒、白胡椒粉和适量的水搅拌均匀。
4.将虾肉馅压倒在平板上，均匀地压成薄片。
5.用刀或模具将虾肉片切成适当大小的片状。
6.在平底锅中倒入适量植物油，加热至7成热。
7.将制好的虾片放入锅中翻炒，炸至两面金黄脆香即可。
小贴士：
1.剁虾肉时可以借助榨菜或西兰花等蔬菜，将其剁成碎末后再与虾肉混合搅拌，增加虾肉的口感和口味。
2.加入料酒和白胡椒粉可以去除虾仁的腥味，让制作出的虾片更加香鲜美味。
制作好的虾片可以作为小吃或下酒菜，也可以搭配米饭作为一道美味的主食。
虾片是怎么做的？
自制虾片的用料：
鲜虾 300g
低筋面粉 80g
玉米油 20g
盐 2g
柠檬 1片
开水 120g
清水 45g
自制虾片的做法步骤：
鲜虾去头去尾去虾线，取160g虾肉备用。
步骤 2
挤入几滴柠檬汁，腌制15分钟去腥。
步骤 3
把80g低筋面粉和45g清水混合。
步骤 4
再倒入120g开水，调入2g盐，搅拌至无面疙瘩的状态。 水要刚刚烧开的，加开水的主要目的是让面粉糊化，避免沉底。另外宝宝还没添加过盐的话，可以不加。
步骤 5
把虾仁和面糊倒入料理机中，倒入20g玉米油，搅拌均匀。 拌好的面糊应该是浓稠，不易滴落的糊状。刚加了开水的面糊有些烫，可以稍微冷却下再加入。
步骤 6
装入裱花袋中，在底部剪出小口。
步骤 7
在铺有油纸的烤盘中隔开间距挤出圆形面糊。
步骤 8
再覆上一张油纸。
步骤 9
将面糊用手指逐个轻轻抹匀抹薄。 注意不要压得过薄，过薄的话易碎，不容易从油纸上揭下来。当然也不能太厚，太厚就不脆了。
步骤 10
放入提前预热到100度的烤箱中层，烘烤约45分钟。 每个烤箱‘脾气’不一样，建议提前用温度计调整好温差，再进行烘烤。
步骤 11
把烤至酥脆的虾片从油纸上揭下来，即可开吃。
步骤 12
如果要放的时间比较长，建议用真空封口机封装好，避免接触空气时间过长受潮变软影响口感。常温密封保存，两天内吃完。
虾片怎么做好吃又简单
1、准备食材：虾肉190克、虾油、白糖两茶匙、蚝油一汤勺、木薯淀粉、鱼露、无铝泡打粉、开水。
2、虾剥干净，放葱姜水里泡几分钟，捞起沥干备用。
3、锅里倒入油放虾头熬出红虾油。
4、虾肉放搅拌机里，加入蚝油、白糖、鱼露搅打成虾泥。
5、倒入木薯粉和开水搅打均匀。
6、倒入裱花袋。
7、把虾泥挤好、上面铺一张油纸、随便找一个圆的平面模具一个个压一下，注意不能压太薄，不然烤起来容易焦。
8、烤箱预热上下130度，烤30分钟左右，这个时候注意看火，我的烤箱也是调了几次才找到合适的温度。
七彩虾片怎么做才不会太油
将七彩虾片用微波炉干烤，能使虾片不油腻且很松脆。
炸七彩虾片做法：
食材：
虾片、玉米粒、盐、味精、色拉油均适量。
步骤：
1、虾片放油锅中，以50℃的油温将其炸至膨发；
2、玉米粒以30℃的油温炸脆；3、炸好的虾片和玉米粒一同放入锅中翻炒，加盐、味精调味，出锅即可。
谁用微波炉烤过虾片怎么做
食材：虾片200克、辣椒酱适量、香油少量。
做法：
1、取适量辣椒酱与香油1比2混合，搅拌均匀，待用；
2、将混合好的辣椒酱均匀涂抹在虾片上，然后将虾片放入适用于微波炉的平盘中，尽量摊平；
3、以900瓦火力炸40秒，可看到虾片慢慢膨胀；
4、听到微波炉提示音后，将完全膨胀的虾片取出，稍等片刻不烫手后装盘即可。
我这里有一包七彩虾片，第一次见到这种食物，该怎么做呢？求高人解答，谢谢啦。
- 我这里有一包七彩虾片，第一次见到这种食物，该怎么做呢？求高人解答，谢谢啦。
- 是干的吧,锅里多放点油烧热了,把虾片放进炸就好,一放进去喷发好大的
虾片的做法，虾片怎么做好吃，虾片的家常做法
- 主料土豆4个虾适量辅料柿子椒适量红椒适量香菜适量调料葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量豆瓣酱适量香叶适量水适量虾片的家常做法的做法1.土豆切片，冲洗干净，沥干水分2.郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片3.起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶4.下入郫县豆瓣酱炒出红油5.下入洗净沥干的虾煎至发红变色6.烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开7.下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透8.下入青红椒，用盐和味精调味9.起锅前撒入葱花和香菜
龙虾片怎么做
- 原料调配味精用水化开再加入。淀粉打浆用水化开化匀，再用蒸汽吹，边吹边搅拌，要烫手，要稠，待透明状即可。如要彩色鱼片，可加入适量食用色素。打浆搓条把原料、调味配料与浆粉同时放人打浆机内，再把热浆逐渐加入，打浆约20分钟，待均匀后，取出倒入木箱中，发叮篡顾诂该磋双单晶用布盖好保温，然后分次在木桌上搓条子，要搓得结实，中间不得有微孔，条子直径5厘米为宜。蒸煮把条子排在蒸箱架上约蒸煮1小时，然后放在桌板上冷却12小时。冷却切片把冷却条子放进0～2℃预冷库内约30小时，待发硬至棒状即可用切片机切片，厚度为1毫米。干燥将切好的鱼片风吹、日晒或烘干即为成品。营养分析龙虾片含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及钙、钾、镁、铁等营养元素，具有虾的营养功能，可补充丰富矿物质。炸龙虾片，冷油小火，就可以将龙虾片扔下去了。 等它膨胀出来了就可以沥油出来了。火一定要小，否则会僵掉的一般总在炒蔬菜前弄这个龙虾片。三调羹油，务须多，能没过龙虾片即可。火要小，油温不要过高。龙虾片一片一片的下。膨胀发开，即搛出沥油。这样弄，炸一大盆也很快的。余油正好用来炒蔬菜，一点不浪费。
虾片不用油怎么做好吃
- 首先要到正规的超市里购买正规的虾片，以色泽淡黄的为佳。颜色透明白亮的虾片，多是添加过多化学物质，比如矾和增白剂的产物。将买来的虾片平铺在微波餐具中，无需加油，用转波火力档加热3分钟，一份无油的微波炉虾片就做成了。如果加热5分钟就稍微有点过火了。做好的虾片口感松脆，最适合做茶食来食用，如果吃到嘴里不粘牙，上面还有许多的小蜂窝孔，就说明这种虾片的质量较好。吃着虾片，配上清香型的铁观音，能很好的衬托出观音茶刺激清越的味道。吃完虾片后再吃些富含果胶的苹果，可以迅速代谢掉隐含的不良物质。 补充说明：1、我用的是光波炉，没有高低火之分。带有高低火的微波炉，大约高火1分钟30秒就可以了。2、放入虾片的时候尽量不要重叠，重叠部分的膨胀效果不好。3、还可以依酣袱丰惶莶耗奉同斧括个人喜好弄点调味料，与虾片拌匀后再放入微波炉。
速炸虾片的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.准备虾片。2.油加热。3.炸虾片，用筷子适当的翻一下。
虾片怎么做好吃，虾片的吃法
- 前言一个人在家，吃饭就变得很随便了。我经常就是泡面解决的。这次煮方便面还沪埂高忌薨涣胳惟供隶加了小时候非常爱吃的虾片，算是对自己好一点了。记得小时候只有在酒席上才能吃到一两片虾片，有时候拿在手里都舍不得吃啊。现在看来，虾片已经不是什么美味，甚至有点觉得是垃圾食品了，除了偶尔回忆起童年时才想起吃上几片。
