西红柿炒蛋过夜能吃吗？
西红柿炒鸡蛋只要储存得当，并没有变质，一般是可以隔夜吃的。但是建议最好是当天做好当天吃完，不要隔夜食用。西红柿炒鸡蛋虽然隔夜了，但如果鸡蛋是全熟的，且在低温、密封情况下储藏，一般可以保存 24-48小时不会变质，因此西红柿炒鸡蛋隔夜可以吃。
炒蛋不能过夜吗？
能过夜，炒鸡蛋隔夜，只要没有腐败变质，那么就还可以吃，但如果已经腐败变质了，那么就不可以吃了。放冰箱保存过夜也能吃
香椿炒鸡蛋可以隔夜吃吗
香椿炒鸡蛋能否隔夜吃取决于温度条件，在20摄氏度以上的温度下是不可以隔夜吃的，此时可能已经变质，20摄氏度以下则需要闻一下是否有异味，若无异味则可以继续食用。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，一个鸡蛋重约50克，其中含蛋白质7-8克、脂肪5-6克，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，而且易为机体吸收，利用率高达98%以上。
秋葵炒鸡蛋可以隔夜吃吗
秋葵炒鸡蛋不可以隔夜吃，原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵、补肾草，木槿族秋葵属，素有蔬菜王之称。原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，花期5-9月。蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。
鸡蛋（又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。
黄瓜炒鸡蛋可以隔夜吃吗
黄瓜炒鸡蛋是可以隔夜吃的，如果炒鸡蛋已经完全炒熟，隔夜再吃是没有问题的。需要注意的是，无论炒鸡蛋还是其他食物，最好都不要过夜，否则亚硝酸盐会升高，经常食用过夜的菜，对健康不利。
西红柿炒鸡蛋可以隔夜吃吗
西红柿炒鸡蛋最好就不要过夜吃，假如鸡蛋没有完全熟透的话，特别是未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情况下，再营养的东西也会很容易滋生细菌，食用久了会有害健康。
番茄（学名：Solanumlycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
韭菜炒鸡蛋可以隔夜吃吗
不可以隔夜吃。因为韭菜炒熟之后存放时间过久，其含有的大量硝酸盐会转化成亚硝酸盐，人吃了会有中毒风险。因此韭菜最好现做现吃，不能久放。韭菜的营养成分中含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素BC等。
隔夜西红柿炒鸡蛋可以吃吗
西红柿炒鸡蛋过夜最好不要吃，因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
番茄炒蛋的注意事项：
西红柿炒鸡蛋不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
西红柿炒鸡蛋不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
不宜吃未成熟的青色西红柿做的西红柿炒蛋。因生的西红柿含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
用来做番茄炒蛋的番茄一定是要熟透的，挑的时候要挑那种扁圆，不要挑底高或者有棱角的，颜色要红一点的。
洋葱炒鸡蛋可以隔夜吃吗
隔夜的洋葱炒鸡蛋最好不要吃，洋葱炒鸡蛋隔夜后会增加沙门细菌的繁殖，这是其一，其二是隔夜后亚硝酸盐含量增加，亚硝酸盐为强氧化剂，进人人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能，致使组织缺氧，影响健康，长期吃剩饭有致癌的风险。
木耳炒鸡蛋可以隔夜吃吗
如果炒鸡蛋没有发生变质，是能吃的。但是炒熟后的鸡蛋经过一夜的氧化，会使亚硝酸的含量大幅度的增加，进入胃中后，会变成亚硝酸盐，对身体健康造成严重的威胁，不建议继续食用。
亚硝酸盐进入胃之后，在特定的条件中会生成一种叫做NC的物质，这是诱发胃癌的危险因素之一。特别是在夏季的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎、食物中毒，所以不宜食用。
单纯的炒鸡蛋，在保存得当的情况下使可以保存24小时的，单上和其他食材一起烹饪的时候，则会直接减少鸡蛋的保质期。木耳炒鸡蛋熟后长时间存放，会大大增加鸡蛋中亚硝酸的含量，对人体的影响也会加大，不建议食用隔夜的木耳炒鸡蛋。
苦瓜炒鸡蛋可以隔夜吃吗
苦瓜炒鸡蛋不宜隔夜吃。苦瓜炒鸡蛋的做法：
1、苦瓜半根，洗净，挖去囊，鸡蛋两个；
2、苦瓜切成片，放入干净的碗里；
3、苦瓜里加一小勺盐；
4、用手抓捏苦瓜，用盐杀出苦瓜的苦味；
5、用水冲洗一下，进一步去除苦味；
6、苦瓜捞出挤干；
7、打入鸡蛋，加一小勺盐充分拌匀；
8、锅里加少许油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘。
隔夜的炒鸡蛋可以吃吗？
- 隔夜的炒鸡蛋可以吃吗？比如说西红柿炒鸡蛋这类的?可以放在碗里，第二天用热了吃吗？还有，听老年人说，鸡蛋，韭菜，青菜这些都不能隔夜吃是不是呀？有坛友知道吗？
- 好多坏处的哦，小心为妙啊，不过就知道鸡蛋不能吃的。 查看原帖
