燕窝炖牛奶的正确炖法和吃法？
做法步骤：
1.首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍。
2.用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时，中途需要多次换水。
3.对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状。
4.将燕窝放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟。
5.鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅会变焦，煮到沸腾冒泡关火。
6.煮热的牛奶倒进燕窝里，轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。
炖好的燕窝可以加牛奶吗？孕妇能不能吃燕窝？
炖好燕窝之后是可以加牛奶的，因为加牛奶的话是可以起到健脾消化的作用，同时牛奶燕窝的话，同时也能够发挥润肺的功能，在怀孕期间的话也是可以使用燕窝的，但是燕窝是不能够使用过多，一周大概1~2次就可以，因为燕窝是属于大补的食物，
牛奶炖燕窝可以隔夜吃吗
牛奶炖燕窝不可以隔夜吃的原因如下：
1、隔夜的牛奶炖燕窝会变质，失去其原有的鲜美味道；
2、隔夜的牛奶炖燕窝营养成分会流失，失去其原有的营养价值；
3、隔夜的牛奶炖燕窝会降低使用口感；
4、隔夜的牛奶炖燕窝将沾染上细菌，对身体不利。
牛奶加蜂蜜煮燕窝有什么好处
燕窝有养阴润燥、益气补中的功效，而且燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。蜂蜜的营养价值也很高，蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以提高人体免疫力。提高机体免疫力，不但能够调养身体，还能美容养颜。燕窝跟蜂蜜这两种食物是放在一起食用，具有更多的养生功效。
牛奶燕窝怎么做好吃
材料：燕窝6克，牛奶250克。
做法：
1、把干燕窝洗净表面，放干净碗里，倒入50毫升纯净水浸泡2个小时；
2、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出；
3、草莓洗净取缔，切片；
4、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加入牛奶和草莓隔水炖20分钟；
5、把炖好的牛奶燕窝盛出并加冰糖调味即可食用。
牛奶冰糖炖燕窝
做法：
1、将燕窝放在纯净水中，泡发4个小时左右。
2、将泡发好的燕窝，撕成条状，并用细网漏勺清洗干净。
3、将泡发好的燕窝，放入锅内，隔水炖煮，炖煮30分钟。
4、将牛奶放入锅内，并加热一段时间，同时向锅中加入适量冰糖。
5、将热好的牛奶与燕窝混合即可。
牛奶燕窝的做法
材料：燕窝100g，牛奶300g，冰糖20g；
做法：
1、把燕窝放进纯净水或蒸馏水泡发4到6小时，中途换两次水；
2、把泡发好的燕窝顺着纹理撕成一条条，冲洗燕窝；
3、一边往里面注入水，一边把碗倾斜，让漂浮在表面的小细毛冲走，如果还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净；
4、把燕窝放进隔水炖盅，水末过燕窝1厘米就好，大火烧开后，小火炖30到40分钟，最后5分钟加冰糖，然后出锅。
牛奶芒果炖燕窝怎么做
牛奶芒果炖燕窝的做法：
材料：燕窝一盏、芒果一个、纯牛奶一袋；
步骤：
取出一盏燕窝，用温水浸泡四到五个小时；将燕窝撕成条，用镊子挑燕毛；反复冲洗后，细小的燕毛冲洗干净；将燕窝放入炖盅加上纯净水，盖好盖子放入炖盅水没过腰身即可；盖上盖，大火十分钟烧开后转小火炖45分钟；滤过水，用叉子或筷子取出燕窝放入容器；牛奶微波炉加热一分钟即可；将切好的芒果加入牛奶中；将炖好的燕窝放入牛奶芒果碗里即可。
燕窝炖牛奶的功效
有滋阴补阳，美容养颜、润燥、养颜、延缓衰老，久咳痰喘的功效。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
如何挑选燕窝：
1、选择白燕，市面上的血燕染色居多，真假难分，白燕在营养上也不输血燕，而且吃起来比较放心。
2、不贪白，纯天然很白的燕窝不是没有，数量少，多数为偏灰偏黄，所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。
3、选择薄身的燕窝，刷过胶或浆的燕窝都会比较厚重，不易干亦不易碎，选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险，全干的燕盏正常在4-8克。
4、选择干身的燕窝，干身的燕窝一来是方便保存，二是价格实打实。
木瓜燕窝牛奶的功效
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干；光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
燕窝能直接加牛奶炖吗
燕窝炖牛奶的做法：
主料：燕窝6克牛奶250克。
做法：
1、把干燕窝洗净表面，放干净碗里，倒入50毫升纯净水浸泡2个小时；
2、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出；
3、草莓洗净取缔，切片；
4、顺着燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加入牛奶和草莓隔水炖20分钟；
5、把炖好的牛奶燕窝盛出并加冰糖调味即可食用。
燕窝炖牛奶要怎么炖呢
1、首先将燕窝用清水浸泡3至4个小时，泡完后去掉杂质，撕成线状；
2、将燕窝平均放入炖盅里并将纯牛奶平均注入炖盅中；
3、将冰糖打碎，将红枣切开去籽；
4、将炖盅放入炖炉，炖至10分钟后开盖将碎冰糖及红枣平均放进炖盅内；
5、最后再盖上盖子再炖10分钟即可完成。
