红云豆沙馅做法？
今天分享一下红云豆沙馅的做法，这款传统点心自古以来就备受喜爱，甜而不腻，口感丝滑细腻。首先准备好红豆，洗净后浸泡数小时，然后煮熟并捣成泥。接下来，加入适量白砂糖搅拌均匀，并在小火上煮至略干。最后，将豆沙包入事先准备好的面团中，搓成圆形小球，入锅蒸熟即可
如何把红豆做成豆沙？
准备材料：红豆 400克、玉米油 30克、冰糖 100克。
1、第一步把红豆放入水中，浸泡12小时。
2、锅中放水和红豆。
3、插上电源，煲半小时。
4、然后放入搅拌机，加水，拌匀。
5、拌匀后倒入碗中。
6、锅内放入拌匀的豆蓉、玉米油、冰糖，搅拌均匀。
7、开小火，慢慢加热，搅动10分钟。
8、搅匀后即可盛出，完成。
豆沙花卷的做法视频
1、酵母用温水化开，加入苏打粉和少许盐，加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮状，揉成面团放一边饧发。
2、饧发后的面团好多孔，然后揉出空气，就可以开始做了。揪一个面团擀成大饼，在上面均匀抹上豆沙。
3、卷成长条。切成一块块，然后两个叠一起，一压两边一扯。
4、放入蒸笼二次饧发十分钟，然后冷水入锅蒸十五分钟，五分钟后开盖就OK了。
豆沙花卷馒头做法
1、食材：面粉150g，豆沙25g，酵母2/3勺，苏打粉1/3勺，盐少许，水适量。
2、酵母用温水化开，加入苏打粉和少许盐，加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮状，揉成面团放一边饧发。
3、饧发后的面团好多孔，然后揉出空气，就可以开始做了。
4、揪一个面团擀成大饼，在上面均匀抹上豆沙。卷成长条。
5、切成一块块，然后两个叠一起，一压两边一扯。
6、放入蒸笼二次饧发十分钟，然后冷水入锅蒸十五分钟，五分钟后开盖就OK了。
绿豆沙冰做法
绿豆沙冰的做法是首先将选取好的绿豆用清水洗净并泡上7、8个小时，然后将绿豆煮熟，接下来把熬煮好的绿豆放到容器中捣成泥或者用榨汁机等将其粉碎，然后加入少量冰块，将冰和绿豆完全混合后加入白砂糖并充分搅拌，均匀搅拌后放入冰箱冷藏2小时即可食用。
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
红豆沙的做法
红豆沙的做法：
食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。制作流程：1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。3、煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。4、把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。5、锅中放水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，以小火慢慢煮。6、过一段时间后改用小火煮。7、用木勺搅拌。8、煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。
红豆沙汤的做法
食材：
红豆： 100克。无核新疆大枣： 8颗。红花生仁： 80克。枸杞子： 10克。水： 600克。红糖： 两勺。
做法步骤如下：
1、红豆冷水浸泡3-4小时。取另外一只碗，煮沸适量开水，把红豆倒进去泡30分钟。加上锅盖或者碗盖，这样豆子比较容易煮烂。2、取枸杞子、红枣、红花生若干，分别用水浸泡30分钟。
3、锅内加冷水，加入泡完沸水的红豆。大火煮30分钟。10分钟后往锅内倒入红花生仁，继续煮20分钟。
4、最后转成小火，加入红枣和枸杞子，煮15分钟。可加1-2片红糖。
5、盛入碗中，即可享用。
红豆沙粥的做法有哪些
主料：大米150g，红豆沙250g；
辅料：清水适量；
做法：1、准备好食材；
2、大米淘洗干净倒入电饭煲内胆里；
3、注入适量的清水；
4、放入红豆沙，并搅散开；
5、电饭煲选择：1小时粥，烹煮完成后自动跳转至保温即可开盖食用。
豆浆机版陈皮红豆沙的家常做法
材料主料：赤小豆1杯；
辅料：糖适量、陈皮粉适量豆浆机版陈皮红豆沙；
豆浆机配带的杯子一杯；搓洗一下，用水泡5小时以上；泡过的豆子；用清水冲洗一下；冲洗干净的豆子倒入豆浆机中；倒入适量的陈皮粉；加入糖和水；绿豆沙键或和米糊键，20分钟即可。
红塔大荞饼豆沙做法
主料：低筋面粉60克。
辅料：鸡蛋1个、泡打粉1小勺、豆沙100克、白芝麻适量。
调料：黄油75克、糖粉30克。
1、黄油用打蛋器打匀，加入糖粉打至黄油颜色变白、体积膨大；
2、分2-3次加入鸡蛋液，搅打至黄油充分吸收蛋液，此时黄油体积明显膨大；
3、在黄油中筛入低筋面粉和荞麦粉、泡打粉用铲子拌匀，然后用手将面团稍稍揉匀，分成大约15克一份的面团，放入冰箱冷藏室松弛半小时；
4、趁着饼坯松弛的时候，将豆沙也分成同样的分数，并在豆沙馅中放入一至两粒蜜饯，用手搓圆；
5、饼坯松弛好以后用手压扁，放入馅料慢慢的从四周向上推，最终将馅料包紧；
6、包好的荞麦饼用手轻轻压扁，并在饼上用筷子蘸上几粒芝麻，将烤箱预热到180度；
7、放入荞麦饼用180度上下火烘烤10分钟，直到表面金黄即可，取出后晾凉后稍微回油后即可使用。
油酥豆沙饼的做法及配方
1、准备一碗面粉，用温水合成面团，醒十分钟。
2、粉150克，熟豆油70毫升，搅拌均匀，做油酥。
3、将醒好的面，擀成片儿，一半儿放上油酥，合起来，再擀薄。
4、再卷起来，切成段。
5、做成小剂子，按扁，包上豆沙，擀成饼。
6、平底锅刷油，放入锅中小火慢煎。
7、煎至两面金黄出锅，可以吃了。
糯米豆沙饼的做法
准备食材：糯米粉，豆沙，温水
步骤
1、糯米粉用温水拌匀揉成光滑。
2、取一团糯米粉用大拇指捻成碗状放入一颗豆沙。
3、包裹豆沙搓成圆球。
4、放手掌心压扁一下。
5、放入油锅 开小火，等不粘锅翻一面可以开中火煎至两面金黄再开小火，这时糯米饼中间会冒出热气就好了。
6、趁热一口咬下去 外脆里糯甜甜的。
小贴士
刚放进油一定要开小火 否则里面还没熟外面焦了，煎至饼中间鼓起来说明里面热了才好吃。
