核桃仁的多种做法？
核桃仁怎么做最好吃
香浓核桃炖蛋
食材：
鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量
做法：
1 鸡蛋2个打散
2 加入少许黄酒搅拌均匀
3 红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右
4 核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用
5 蛋液过筛
6 取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合
7 蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟8 小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末，,再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可
核桃小酥饼
食材：
面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐做法：
1 面粉炒熟一部分备用
2 核桃碾碎备用
3 猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）搅拌均匀4 按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1筛入液体中
5 一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团6 加入核桃碎，用手揉成小球
7 按压后点缀黑芝麻，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可
核桃鸡丁
食材：
鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽做法：
1 鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆
2 切葱花，胡萝卜切丁
3 将核桃轻炸，有香味沥油盛出
4 锅底留油，将鸡丁滑熟
5 加入胡萝卜和豌豆翻炒
6 加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀7 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘
核桃仁可以煮粥吃吗
核桃仁一般是可以煮粥的。核桃仁主要具有益智补脑的作用，并且还具有壮腰健肾的功效，该品可以放入锅中煮粥食用，能够有效的缓解消化不良所引起的食欲不佳症状，同时还能够有效的补充人体的所缺乏的营养，能够有效的缓解用脑过度所引起记忆力减退症状，尤其对体虚的患者有着一定的改善效果，核桃仁不但可以煮熟食用，而且也可以炒熟以后来吃。
核桃仁是生吃好还是熟吃好
核桃仁生吃和熟吃都可以，并不会使营养成分出现改变。一般情况下可根据个人的喜好选择食用方法。
核桃仁中的营养成分比较丰富，含有较多的蛋白质以及多种维生素，其中维生素E和维生素A、维生素C含量较丰富，同时不饱和脂肪酸含量也比较高。生核桃仁和熟核桃仁中的营养成分不会发生改变，所以这两种食用方法都可以。但生核桃仁存在苦涩感，而熟核桃仁是将生核桃仁炒熟后食用，味道和口感相对来说都比较好，而且更容易被大部分人群接受。但由于在炒制过程中热量可能会增加，因此在吃得比较多的情况下容易造成上火。
对于生核桃仁和熟核桃仁，可以根据个人的情况选择食用方法。此外，由于核桃仁中含有一定量的油脂，因此应尽量避免过量摄入，否则可能会导致消化不良，还存在发胖的可能性。
核桃仁是热性还是寒性
核桃是甘温的,是温性的,因此还是偏于热,不是凉性的食物,吃多了之后是可以上火的。核桃归肾经、肺经和大肠经,有补肾、温肺、润肠的功效。
谁知道琥珀核桃仁的微波做法
材料：核桃仁250克，黄油20克，蜂蜜10克，白糖10克，白芝麻5克。
做法：
1、将核桃仁平摊在盘子上；
2、放入微波炉中调中高火，打两分钟，使核桃仁变酥；
3、取出熟核桃仁，放入黄油、白糖，倒入蜂蜜拌匀，再在微波炉中加热1分钟；
4、再次取出，加入一汤匙清水，再放进微波炉中，中火加热两分钟；
5、加热后取出，用筷子拌匀，中火加热半分钟左右，重复两到三次，直至出现琥珀色；
6、撒上白芝麻即可食用。
用整颗核桃仁做的简单甜点的做法
1、核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却待用；
2、饼干放入密封袋中用擀面杖研碎，核桃仁同样放入密封袋中研碎；
3、饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉。加入糖浆与白兰地，揉成小球；
4、滚上椰蓉即可。冷藏一晚后食用。
核桃仁面包的做法窍门
1、核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层，烤8-10分钟，烤至金黄色，烤好的核桃仁，冷却后，均匀分成两份。一份切碎成小块，另一份切成粉状。
2、将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起，揉至扩展阶段，面包机第一个程序还剩4分钟时将切碎的核桃加入面团中，继续揉面。
3、放入黄油，核桃碎块继续揉面，直到将面团揉至完全阶段即可。
4、将揉好的面团放在面包机内进行基础发酵。面团发酵至原来的两倍大即可。
5、发酵好的面团，用手掌压出气体，将面团分成6份，揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
6、取一个小面团放在台面上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀开呈椭圆形。
7、将擀开的椭圆形面团边卷边将两边往由上至下卷起来，中间收，一直卷到底，将收口捏紧，成为中间大两头小的橄榄形。
8、将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上，进行最后的发酵。
9、？发酵至原来的2倍大即可，发酵至2倍大以后，用刀在面团表面斜着划三道刀口，放入预热好上下火200℃的烤箱，烤12分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
秋葵炒山核桃仁的家常做法怎么做好吃
- 秋葵炒山核桃仁的家常做法怎么做好吃
- 用料主料基围虾200g秋葵100窢发促菏讵孤存酞担喀g辅料盐半勺大蒜2瓣油一勺秋葵炒山核桃仁的做法1.基围虾备好2.虾剥成虾仁。秋葵洗净切斜片3.坐锅烧水放少许盐水开后焯水秋葵4.坐锅烧热下油爆香大蒜碎5.放虾仁小中火炒香至变色6.放焯水后的虾仁一起翻炒2分钟7.起锅前加盐即可8.成品烹饪技巧秋葵用水焯过的不会那么涩，放盐为了使其更加碧绿
兰花炒核桃仁的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料西兰花200克 核桃仁100克辅料油适量 盐适量步骤1.核桃仁装入碗中，用开水烫一下，姬浮灌簧弑毫鬼桐邯昆去除杂质和异味。2.用水焯好的西兰花。3.在锅中倒少许油。4.放入核桃仁翻炒。5.加半勺盐。6.放入西兰花。7.大火翻炒两分钟后，即可出锅。
核桃仁拌蓬蒿菜的做法，核桃仁拌蓬蒿菜怎么做
- 取一把核桃仁，先切成小块。 起锅加一点点油，将核桃仁炒出香味，颜色稍变深，备用。蓬蒿菜洗净备用，煮一锅沸水。水滚后，蓬蒿菜放下去焯一下。烫熟的蓬蒿菜迅速捞起放至冰水里降温。蓬蒿菜温度下来就马上捞起，不用久泡，然后挤干水分。将蓬蒿菜剁碎备用。将核桃仁倒入蓬蒿菜里。（留几粒核桃仁做最后装饰）加橄榄油、麻油拌匀。然后加盐，继续拌匀。将拌好的蓬蒿菜塞入一个小碗里。将小碗倒扣在盆上，脱模。码上核桃仁，可以在核桃仁上再淋点麻油。
核桃仁怎么做好吃，五香核桃仁的家常做法
- 主料生核桃仁500g辅料盐4勺香叶8片八角1个桂皮半块五香粉1勺步骤1.生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些，没核桃钳用菜刀也行，我也试过哈哈。2.如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀3.现在准备泡核桃的水，锅里放四勺盐，一个大料，香叶和桂皮，盐为什么要放得多，因为是泡制入味，而且核桃仁本身也并不好入味，所以盐量多些。4.然后倒入大半锅水，大火煮开，再改为中火三分钟，这是把香料的味道煮出来。5.接着，关火晾凉6.敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛之后倒入核桃仁，水量正好和核桃仁齐平，多些也没关系，要是水少的话，就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜，我一般是晚上做，第二天早上烤，味道正好。7.把泡好的核桃仁，沥干水分，均匀的铺在烤盘上，放到上下150预热好的烤箱中，烤18分钟左右 具体时间温度自己定。这里只是个参考。8.出炉，非常咸香酥脆。
韭菜炒核桃仁的做法，韭菜炒核桃仁怎么做好吃
- 食材主料韭菜200g核桃仁100g辅料油孩乏粉何莠蛊疯坍弗开适量盐适量蒜3瓣红椒半个生抽少许鸡粉一小匙步骤1.核桃仁用温水泡发5分钟后，剥去外皮备用。2.韭菜择洗干净切成小段备用。3.红椒和蒜粒切成条备用。4.热锅冷油，放入去皮的核桃仁小火慢慢炸出香味，核桃仁炸酥后捞出备用。5.捞出核桃仁后油锅中放入蒜煸出香味。6.放入红椒和韭菜翻炒断生。7.放入适量的盐和一小匙的鸡粉翻炒均匀。8.放入少许的生抽翻炒均匀。9.放入之前炸酥的核桃仁翻炒均匀即可关火装盘。小贴士炸酥的核桃仁要最后起锅之前才放入，这样才能留住核桃香酥的口感。
黑木耳炒核桃仁的做法，黑木耳炒核桃仁怎么做
- 1.黑木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。2.核桃仁准备适量。3.葱和辣椒切小段。4.香菜洗干净切小段。5.把水烧开把木耳和核桃仁淖一下，沥干水分。6.担氦曹教丨寄查犀肠篓锅中放油，放入葱花和辣椒煸出香味。7.放入木耳和核桃仁，加酱油、盐、鸡精翻炒均匀。8.放入香菜。9.翻炒均匀即可。
核桃仁拌菠菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 还是比较合适
