怎么做水煮蛋？
水煮蛋是一道简单易学的家常菜，下面是制作步骤：
所需材料：
– 鸡蛋
– 清水
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的清水，水面要稍微高于鸡蛋。
2. 开火，等水烧开后，转小火继续煮5分钟左右(时间根据个人口感而定)。
3. 关火，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟，这样可以让蛋白更加凝固。
4. 用勺子轻轻将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样可以使蛋黄更容易剥离。
5. 剥去蛋壳，即可享用美味的水煮蛋了。
注意事项：
– 煮蛋时要注意火候，不要让水烧干或者过热，否则容易煮破蛋壳或者蛋黄煮熟过度。
– 煮蛋的时间可以根据个人口感而定，如果喜欢软糯的口感可以多煮一会儿。
– 如果不喜欢蛋黄太黄的话，可以在煮蛋前将鸡蛋用清水洗净，这样可以减少蛋黄的颜色。
水煮蛋做法？
水煮蛋是一道简单易做的健康早餐、零食或配餐。以下是一种常见的水煮蛋的做法：
材料：
– 鸡蛋
– 水
– 少量盐（可选）
制作步骤：
1. 准备工作：取适量的鸡蛋（可根据需求多少适量准备），用清水彻底洗净，确保表面干净。
2. 煮蛋：将鸡蛋放入一个小锅中，加上足够的水，水面要超过鸡蛋稍微一点，放入盖子。
3. 煮沸：将锅置于火上加热，等水开后转至中小火，继续煮6-7分钟（根据个人喜欢的蛋黄软硬程度，煮的时间可有所调整）。
4. 冷却：将煮好的蛋立即捞出放入冷水中，可以加冰块来快速冷却蛋壳和蛋黄，让蛋壳更易剥离。
5. 剥皮：将冷却后的鸡蛋从大端开始轻轻敲击，然后将鸡蛋在桌面上轻滚，用手指将蛋壳轻轻剥开。
6. 准备食用：可以在水煮蛋上撒上少许盐（可选），然后即可食用。
温馨提示：
– 煮鸡蛋时加盖出水后煮时间可适量减少，保持中小火持续煮6-7分钟较为常见。
– 在剥蛋壳时，可以在蛋壳上滴几滴水，有助于蛋壳与蛋白之间形成一层水膜，更容易剥离蛋壳。
– 煮蛋的时间可以根据个人喜好调整，时间越长蛋黄越硬，时间越短蛋黄越软。
带壳水煮蛋的做法
带壳水煮蛋的做法是将鸡蛋洗干净放锅里，加上没过鸡蛋的水，盖好盖子，点火煮约8分钟关火将鸡蛋取出，放入冷水冷却后即可剥壳食用。煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。在煮鸡蛋之前，先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会。开始煮时，水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均、影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会，以降低蛋内气压，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂。
水煮蛋的做法煮好后可以放几天
用料：鸡蛋1颗，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
煮好后可以放7天。
水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，具有简单方便营养的特点。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库“。营养学家则称它为“完全蛋白质模式“。
青椒炒水煮蛋的做法，青椒炒水煮蛋怎么做好吃
- 青椒炒水煮蛋的做法，青椒炒水煮蛋怎么做好吃
- 烧开一壶水。烤箱高温预热。罗勒、荷兰芹、百里香切碎，细香葱剪碎。香草全部放进小煮锅，加蛋黄酱、奶油和蔊菜根酱，小火烧至热即可，随即将锅端开，保温备用。菠菜只用叶子，放进沸水汆2—3分钟，盛出挤干水分。松饼掸储侧肥乇堵岔瑟唱鸡切为两半，放在烤箱内两面烤香，然后熄火。在每半块松饼上铺一些菠菜叶，留在烤箱里保温。用浅煎锅加热少许水及醋，至水轻轻沸腾时，放入蛋烧煮2—3分钟，至蛋白凝固。用漏勺小心捞起，放在厨用纸上沥干。取盘子两个，每个盘子中放两个半块松饼。将鸡蛋放在菠菜上，浇上热酱汁。可以按个人喜欢撒点黑胡椒调味。
