沙虫的15种家常做法？
用料
沙虫 2斤
粉丝 1把
蒜蓉 3勺
葱花 少许
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 1克
糖 3克
蒜蓉粉丝蒸沙虫的做法步骤
步骤 1
沙虫彻底清洗干净至无沙，沥干水备用
步骤 2
粉丝温水浸泡十五分钟至软捞出沥干水备用
步骤 3
把生抽3勺、蚝油2勺、料酒1勺、糖3克、盐1克和了1/3的蒜蓉一起拌匀，再起油锅小火煸香2/3蒜蓉后离火趁热倒入酱汁中搅拌均匀待用
步骤 4
蒸盘里均匀地铺上粉丝，沙虫整齐地码放，再淋上酱汁，蒸箱100度蒸3分钟即可，若是用蒸锅，开水上汽也是蒸3分钟出锅
步骤 5
出锅后撒上葱花点缀一下，也可在盆边上淋上少许蒸鱼酱油
沙虫干有什么营养？
1.沙虫干的营养价值非常的丰富，其中含有多种营养物质，包括蛋白质多肽物质以及人体需要的17种氨基酸。
2.除此之外，沙虫干中还含有多种微量元素，包括钙元素，磷元素，铁元素。对于人体的正常生长发育都是必需的。
3.而且沙虫干中含有的虫草素具有非常好的抗氧化效果，能够减少黑色素在皮肤底层的沉积，清除人体内多余的自由基，起到延缓衰老，美容养颜的效果。
4.沙虫干还具有非常好的抗辐射效果，所以说，平日里需要长时间对着电脑的上班族也可以吃一些沙虫干
新鲜沙虫冬瓜汤的做法
沙虫冬瓜汤的食材和调料：沙虫干8至10根、冬瓜适量 葱花少许、盐一点点、油适量。
沙虫冬瓜汤的的家常做法：
沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
沙虫瘦肉汤的做法
材料：
沙虫干150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圆肉各25克、姜两片、精盐少许。
做法：
1、 沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙；
2、 瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净；
3、 洗净淮山、杞子、圆肉；
4、 把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。
沙虫的做法大全，沙虫怎么做好吃
- 沙虫的做法大全，沙虫怎么做好吃
- 材料鲜沙虫1000克，鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖13茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油12茶匙，胡椒粉13茶匙做法1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝；2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；3、料头炝锅，放入上汤调味；4、烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入迹氦管教攮寄归犀害篓芝麻油装烩碟上席。材料光鸡半只，沙虫干50克，姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量做法1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用；2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟；3、然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可。
沙虫烧双茄的做法，沙虫烧双茄怎么做好吃，沙虫
- 食材明细沙虫8条茄子1根番茄3个葱花少许酱油10克蚝油5克花生油适量蒜末3克咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度沙虫烧双茄的做法步骤1茄子和番茄切成滚刀块2葱蒜切碎3沙虫剪小段4中小火热锅，放入茄子翻炒5直到变软，捞出备用6锅内下适量的花生油，小火把沙虫段爆至金黄，放入蒜末爆香7倒入茄子不断翻炒变软8加入家乐热炒鲜露9加入蚝油翻炒至茄子软烂10加入番茄翻炒半分钟后加入葱花拌匀即可11成品使用的厨具：炒锅所属分类： 热菜 家常菜
沙虫尾骨汤的做法，沙虫尾骨汤怎么做好吃，沙虫
- 主料猪尾骨400g沙虫50g辅料姜适量盐适量料酒适量枸杞子适量步骤沙虫尾骨汤的做法步骤11.先将干沙虫剪去头部去除沙袋，用剪刀将沙虫竖着对半剪开沙虫尾骨汤的做法步骤22.热锅干煸干沙虫 至黄色沙虫尾骨汤的做法步骤33.将煸过的干沙虫泡水一个小时沙虫尾骨汤的做法步骤44.准备新鲜猪尾骨，然后焯水备用沙虫尾骨汤的做法步骤55.将焯水后的尾骨，沙虫放入锅内，调入姜，酒，大火至水沸，改小火慢炖2个小时沙虫尾骨汤的做法步骤66.出锅前放入枸杞子，调味沙虫尾骨汤的做法步骤77.营养丰富的沙虫尾骨汤完成小贴士要先热锅慢火干炒致沙虫橙黄(不用放油)，这样才能保持沙虫的鲜味
红豆沙虫粥的做法，红豆沙虫粥怎么做好吃，红豆
- 红豆沙虫粥主料大米、沙虫干，瘦肉，红豆，油，盐，淀粉步骤1、大米洗净；2、红豆泡上一夜；3、猪肉加油、盐、淀粉拌匀，放一边备用；4、沙虫干入干锅煎至两边金黄，用剪刀剪掉尾断不用，其他剪小断；5、内加水，倒入大米，沙虫干、缉厂光断叱登癸券含猾红豆一块煮；
