粢饭糕怎么做？
食材
糯米（150g）水（适量）油（适量）
盐（适量）
步骤1: 先煮一锅糯米饭，记得水里加盐。
步骤2: 做好的饭盛出来，放在保鲜膜上。
步骤3: 保鲜膜对折，四周把糯米包好，然后用保鲜膜棒把糯米饭滚得结结实实的。
步骤4: 放入冰箱速冻40分钟，取出切块再放进速冻柜冻结实，保鲜膜不要撕。
步骤5: 放入油锅中炸制两面金黄即可捞出沥油。
步骤6: 完成开吃了。
上海早点哪里最好吃？
传承饭团
地址：茂名南路133号人均：9元
在上海，有一家店可谓是上海粢饭团界的神话——“南阳路粢饭团”！这是一家排队排了20几年的传奇小店，从1992年借别人店面开了第一家店铺开始，就一发不可收拾，生意出奇的好，每天都是人人人人人，可以说是早期的网红店。
当初南阳路上这家店代表了很多人的回忆，刚开业那段时间，不排2小时绝对吃不上。后来因为商标注册的问题，南阳路粢饭团改名成了「真圆粢饭团」，现在南阳路上那家老店已经不在了，「真圆粢饭团」也再次更名为「传承饭团」。变的是名字，不变的是味道和用心。在物价不算低的上海，这里5块钱一份的粢饭团就能让你吃到饱。圆圆的一个粢饭团拿在手里几沉甸甸的超有分量感，饭团外面的糯米比其它家的要薄许多，这样可以保证每一口都能够咬到馅料，绝对是粢饭团界里皮薄馅大的代表啊！咸滋滋的肉酱裹在软糯的血糯米饭团里，还有脆脆的老油条段和香喷喷的肉松……一口咬下去，粢饭团香糯弹牙，鲜咸的鸡蛋，猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆……嚼起来有一股韧劲与甜香，味道那叫一个嗲！
盛兴百年老店
地址：顺昌路528号人均：17元
盛兴点心店是地处原卢湾区老城区顺昌路的一家螺蛳壳小店，门面还依然保留停存在80年代，招牌破损陈旧，门口隔着一小门道，一进去，几十平方米的店堂便能尽收眼底。店堂空间十分狭小，约摸着5张方台子而已，店堂里面即是操作间，包馄饨、煮馄饨一应合成，十分仓促拥挤！别看门面不起眼，盛兴可是一家百年老字号。“开放式”的厨房可以看到现包汤圆的整个过程。店面不大，人多的时候需要侧着身子才能通行。人贴着人坐着等汤圆的场面也是颇为热闹。如果你是第一次来，可以点个全家福，里面有5个菜肉大馄饨、1个芝麻汤圆、1个鲜肉汤圆，直接包含了店里所有招牌产品。鲜肉汤圆分量很实在，咬一口肉汁就跟着迸溅出来，手工调制的肉馅锁住了饱满的汁水，味道很鲜；芝麻汤团外皮软糯，满口余香的猪油芝麻馅甜度正好，不会觉得腻。
甜香味粢饭糕的做法，甜香味粢饭糕怎么做好吃
- 粢饭糕是江南一带的汉族传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。想吃点甜味食品，于是便做了这次的香甜味粢饭糕。做法上也不是炸而选择了煎，小火慢煎，稍费了点耐心，嘿嘿O(∩_∩)O~甜味的味道一样好。(收起)食材主料糯米10沪罚高核薨姑胳太供咖0g大米100g辅料绵白糖适量白芝麻适量食用油适量 步骤1.大米洗净备用；糯米洗净并用清水浸泡两个小时左右。2.把大米和糯米放入电饭煲并加入适量清水煮成米饭。3.取适量煮好的米饭放在平底碗内，趁热加入白糖。4.加入熟芝麻，拌匀。5.用勺子底部铺平并压实表面，冷却。6.彻底冷却后，把碗倒扣在案板上，倒入米饭，切成条状。7.平底锅烧热加入油，放入切好的米糕。8.小火煎至米糕四面周边变成金黄色即可。9.盛出，甜香鲜脆~小贴士煎制米糕时要小火慢煎。把米糕放入锅内煎时，米糕不要挨着放防止黏连。
甜香味粢饭糕的做法，甜香味粢饭糕怎么做好吃
- 粢饭糕是江南一带的汉族传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。想吃点甜味食品，于是便做了这次的香甜味粢饭糕。做法上也不是炸而选择了煎，小火慢煎，稍费了点耐心，嘿嘿O(∩_∩)O~甜味的味道一样好。(收起)食材主料糯米10沪罚高核薨姑胳太供咖0g大米100g辅料绵白糖适量白芝麻适量食用油适量 步骤1.大米洗净备用；糯米洗净并用清水浸泡两个小时左右。2.把大米和糯米放入电饭煲并加入适量清水煮成米饭。3.取适量煮好的米饭放在平底碗内，趁热加入白糖。4.加入熟芝麻，拌匀。5.用勺子底部铺平并压实表面，冷却。6.彻底冷却后，把碗倒扣在案板上，倒入米饭，切成条状。7.平底锅烧热加入油，放入切好的米糕。8.小火煎至米糕四面周边变成金黄色即可。9.盛出，甜香鲜脆~小贴士煎制米糕时要小火慢煎。把米糕放入锅内煎时，米糕不要挨着放防止黏连。
炸粢饭糕的简单做法 炸粢饭糕怎么做最正宗
- 主 料米饭适量辅 料盐适量食用油适量制作步骤1.在米饭中加入少量的盐，搅拌均匀。2.在案板上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜表面刷上少许的食用油。3.把保鲜膜放在方形的容器里，倒入拌匀的米饭。4.把米饭压平整，压紧，放入冰箱冷藏一小时。5.把米饭拿出，切块（切的时候，刀上一定要沾少许的水，方便切割）。6.煎锅倒入少许的油，烧至七成热。7.把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄，再翻面把发酣篡叫诂既磋习单卢另一面也煎至金黄即可。
