炒糯米饭最家常的做法？
第1步、糯米淘好，三杯米两杯水煮出来刚好。前一天晚上泡，第二天早上煮。
第2步、糯米饭在电饭煲煮好了，揭开盖子，冷却备用。
第3步、毛豆米在开水中煮七分钟。捞出晾干。
第4步、胡萝卜切丝。
第5步、香菇切条。
第6步、热锅热油，放入生姜。
第7步、先炒胡萝卜丝，炒二分钟左右。
第8步、再加入毛豆，翻炒。
第9步、放黑胡椒粉。
第10步、再放入香菇，加盐，加生抽翻炒二分钟。
第11步、再放入糯米饭，压扁，炒匀。
第12步、炒三分钟左右。
第13步、开吃。配点榨菜很好。
糯米饭怎么做？
糯米饭的做法步骤：
步骤 1
提前两小时泡糯米，时间不要过长也不要过短，2小时刚好，这步是蒸出颗粒状有嚼劲的糯米的关键，不然容易蒸成坨坨状，口感不好，泡好后沥干水分备用。
步骤 2
香菇提前泡发，泡发好后切细末。胡萝卜清洗干净切丁、午餐肉切丁、豌豆清洗干净，锅里放少量猪油，加入胡萝卜丁、午餐肉丁、香菇末、豌豆粒，炒香，加入一勺蚝油、盐调味，关火前加入生抽，所有食材不需要炒熟。
步骤 3
把沥干水分的糯米拌入炒好的午餐肉丁、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆米丁，拌均匀，准备蒸锅加水，蒸隔里面放纱布，放入拌好的糯米，用筷子在糯米上插些小洞，这样容易蒸汽上来，蒸得更快。盖上锅盖（锅盖如果不严实需要搭些湿毛巾，防止蒸汽跑出去）。
步骤 4
大火烧开，冒气后调好闹钟蒸25到30分钟，时间到了以后关火，不要打开锅盖再焖5分钟。
糯米饭就蒸好了。
炒糯米饭的做法如何做生炒糯米饭
生炒糯米饭的做法步骤：
糯米先用冷水浸泡四小时，放入蒸锅内，加盖蒸三十分钟；香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约三十分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎；锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦；加入香菇，腊肠及虾米炒出香味；加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。（分次加，不要让米饭太软）；将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
的做法，生炒糯米饭怎么做好吃，生炒糯米饭的家常做法
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- 生炒糯米饭的做法步骤11.提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。生炒糯米饭的做法步骤22.腊肉、籂饥焚渴莳韭锋血福摩腊肠切薄片待用。生炒糯米饭的做法步骤33.冬菇浸泡软之后切粒、虾米浸泡后待用。生炒糯米饭的做法步骤44.花生用微波炉叮好待用。生炒糯米饭的做法步骤55.烧热油锅倒入腊肠中火炒片刻。生炒糯米饭的做法步骤66.腊肉也加入翻炒。生炒糯米饭的做法步骤77.再把冬菇粒加入一起炒，放少许生抽、白糖。生炒糯米饭的做法步骤88.最后把虾米也加入炒均匀后盛起待用。生炒糯米饭的做法步骤99.锅里再倒入少许橄榄油把浸泡过的糯米倒入大火炒。生炒糯米饭的做法步骤1010.炒至干有点粘锅的时候撒入少许用生抽、白糖、鸡精调成的汁。（视糯米分量需反复多次）生炒糯米饭的做法步骤1111.炒至糯米熟透无需再撒水就将刚才炒好的腊肉等材料全部倒入一起翻炒。生炒糯米饭的做法步骤1212.炒均匀之后把切成丁的榨菜倒入。生炒糯米饭的做法步骤1313.再把花生米加入翻炒。生炒糯米饭的做法步骤1414.炒均匀之后撒上些葱花即可。
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生炒糯米饭的家常做法大全怎么做好吃
- 生炒糯米饭做法：步骤1：香菇和糯米浸泡4、5小时的样子。步骤2：把泡好的糯米上蒸锅蒸至完全透明，离锅放凉并划散。步骤3：香菇、腊肠、香葱分别切碎、泡香菇的水留用。步骤4：生抽、老抽、蚝油混合待用。步骤5：炒锅热油，把香菇丁、腊肠丁炒香，再加入食盐炒匀。步骤6：然后将糯米饭加入。步骤7：边炒边适量的加入香菇水，直至将糯米饭炒散。步骤8：然后把调好的酱汁倒入炒匀。步骤9：最后撒上葱花增香。
