酱豆腐的做法？
用料：豆腐1块，干香菇2朵，五花肉100克，葱1根，姜适量，甜面酱1勺，黄酱1勺，耗油1勺，料酒2勺，胡椒粉适量，玉米油适量，
步骤：
1、干的香菇洗净再泡，泡的香菇水留着。
2、豆腐切厚一点的三角片。
3、五花肉切薄片，香菇，姜切碎，葱切片。
4、锅中放清水烧开放入豆腐再次烧开后关火泡20分钟。
5、砂锅放一点油放入葱姜爆香后放入五花肉煸炒。
6、五花肉煸出油后加入甜面酱继续小火炒，放入料酒，耗油，胡椒粉倒入泡香菇的水。
7、水开后加入豆腐，小火慢炖。
8、大概炖了30分钟关小火焖10分钟开盖撒上葱即可。
酱豆腐咸菜怎么做？
主料：咸菜四颗，豆腐一盒
辅料：姜一片，葱一颗、盐适量、蚝油一勺
步骤1、准备咸菜，洗净挤干水分去老根，切成2公分不到的小段；老豆腐切方块备用
步骤2、锅里放水加少许盐烧开，放入豆腐焯水，焯一分钟去豆腥，捞出过冷水沥干水分备用
步骤3、热锅加油，爆香姜丝
步骤4、咸菜下锅煸炒一会
步骤5、加二饭碗多的清水大火烧开
步骤6、倒入豆腐，大火加盖煮开，中小火炖三分钟
步骤7、撒上葱花，加盐调味
步骤8、最后加一勺蚝油煮开即可
蒜蓉酱豆腐的家常做法大全怎么做好
- 步骤1.豆腐切块，用淡水盐浸泡10分钟后沥水，2.准备葱花、蒜末和蒜蓉辣酱，3.锅中倒油，中火加热，下葱蒜末爆香，4.下入豆腐块，5.加适量清水，敞定搬剐植溉邦税鲍粳6.加入蒜蓉辣酱，7.用铲子轻轻推匀，8.加入适量盐，炖2分钟，9.出锅前淋入水淀粉和少量鸡精翻匀即可。小贴士
茄酱豆腐的做法，茄酱豆腐怎么做好吃，茄酱豆腐
- 茄酱豆腐下酒菜准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。豆腐也是最家常的一道菜，也经常吃酱烧豆腐，今天就想变一下吃法，就用茄汁烧豆腐了。食材主料豆腐300克鸡肉70克辅料葱适量盐适量番茄酱适量鸡粉适量油适量步骤1.鸡肉切末，豆腐切片，蒜，姜切末2.豆腐先煎成黄色3.再把鸡肉炒过4.再把姜，蒜袱碃递度郛道店权锭护，番茄酱拌匀5.把豆腐，肉末倒进番茄汁里拌炒均匀6.放入鸡粉就可以装盘了小贴士番茄酱可以改成番茄
豆腐怎么做好吃，红油虾酱豆腐的家常做法
- 用料 北豆腐 500克 虾酱 50克 干辣椒 2个 青椒 50克 白糖 12茶匙 料酒 1茶匙 大葱 5克 生姜 3克 大蒜 3克 干淀粉 1茶匙 辣椒红油 2汤匙 红油虾酱炖豆腐的做法 豆腐切成2厘米见方的小块葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁虾酱准备好起油锅，放入葱姜蒜爆香再放入干辣椒放入虾酱炒出香味加入料酒再放入豆腐锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟放入少许葱末最后用水淀粉勾芡淋入辣椒红担盯曹故丨嘎查霜肠睛油即可小贴士1、虾酱已经很咸了，所以不必再放盐。 2、炒虾酱的时候，虾酱含水会迸溅，所以最好用锅盖遮挡一下，以免烫伤。 3、豆腐炖煮的时间不要过长，这样才能保持它的嫩度。
怎么做好吃，红油虾酱豆腐的家常做法
- 1尝窢佰喝脂估拌台饱郡、将玉米面、小苏打一起放入盆内加水和匀饧发后下剂；2、右手指蘸水在剂子中间钻一个很浅的小洞，搓成顶尖形的窝头状上笼蒸20分钟即熟；3、胡萝卜片氽水待用，卤水豆腐切小方丁氽水捞出；4、锅上火加油烧热，加虾酱煸炒出香味后加入豆腐丁翻炒匀后起锅倒入垫了生菜的面篮内，撒青红椒丁、小葱丁，放入大盘中，盘边围摆上用胡萝卜片垫底的小窝头即成。
虾酱豆腐怎么做好吃，红油虾酱豆腐的家常做法
- 主料北豆腐500g虾酱50g干辣椒2个青椒50g辅料白糖12茶匙料酒1茶匙大葱5g生姜3g大蒜3g干淀粉1茶匙辣椒红油2汤匙步骤1.豆腐切成2厘米见方的小块。2.葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁。3.虾酱准备好。4.起油锅，放入葱姜蒜爆香。5.再放入干辣椒。6.加入料酒。7.放入虾酱炒出香味。8.再放入豆腐。9.锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。10.放入少许葱末。11.最后用水淀粉勾芡。12.淋入辣椒红油即可。小贴士关键：1、 虾酱已经很咸了，所以不必再放盐。2、 炒虾酱的时候，虾酱含水会迸溅，所以最好用锅盖遮挡一下，以免烫伤。3、 豆腐炖煮的时间不要过长，这样才能保持它的嫩度。
京酱豆腐炒肉丝的做法，京酱豆腐炒肉丝怎么做
- 京酱豆腐炒肉丝主料毛豆腐500g五花肉500g调料食盐适量醋适量调和油适量红尖椒适量洋葱适量京酱豆腐炒肉丝的做法1.豆腐切块，上海青洗净2.五花肉切肉丝，洋葱，红椒切碎3.热油锅爆香洋葱红椒碎4.放入肉丝5.炒匀后放姜丝旦筏测禾爻鼓诧态超卡放酱油6.放盐炒匀7.放入豆腐块8.添加适量清开水9.倒入少许干黄酱用菜汁液调匀10.放入上海青溜上适量醋关火
红油虾酱豆腐的做法，红油虾酱豆腐怎么做好吃
- 1.豆腐切成2厘米见方的小块。2.葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁。3.虾酱准备好。4.起油锅，放入葱姜蒜爆香。5.再放入干辣椒。6.加入料酒。7.放入虾酱炒出香味。8.再放入豆腐。9.锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。10.放入少许葱末。11.最后用水淀粉勾芡。1花袱羔惶薏耗割同公括2.淋入辣椒红油即可。
家常炸酱豆腐的家常做法怎么做好吃
- 食材豆腐1斤猪肉适量油适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量酱油适量制作时间：10-20分钟用餐人数：甫甫颠晃郯浩奠彤订廓步骤1豆腐切块2葱姜蒜备用，肉切丁3锅中到水，加入豆腐块煮熟4起油锅，爆炒葱姜蒜，加入酱油，辣椒熬制酱汤5下入豆腐快6出锅撒葱花
