腌黄金蛋的方法?
用料
鸭蛋6个
黄瓜半根
茴香桂皮香叶各1个
油少许
盐2小勺
料酒少许
耗油少许
六月鲜酱油少许
做法
1/11 准备好六个鸭蛋
2/11 然后放入锅中加适量的水煮熟
3/11 煮熟后去壳放入锅中
4/11 加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶
5/11 加入适量的水大火煮20分钟
6/11 卤好之后拿出来放凉,沥干水分
7/11 锅里放入少许油,放入鸭蛋
8/11 然后晃动锅柄,煎至均匀
9/11 煎至表面金黄色即可
10/11 然后切两半
11/11 做好了
鸡蛋怎么摇成金蛋?
1首先需要借助两样工具,一个是不破坏蛋壳打蛋用的小机器(以下简称打蛋器)、一个是蒸蛋器。
先将打蛋器打开。将鸡蛋放在里面固定好。
2给打蛋器插上电源,按下启动键,开始进行蛋壳无损式打蛋工作(不破坏蛋壳,将蛋壳里面的蛋清与蛋黄混合均匀)
3打蛋器工作完成,自动停止,这时候打开打蛋器盖子,取出蛋。
4给蒸蛋器填加一小杯水,将鸡蛋放入蒸蛋器中,盖上盖子,接通电源,按下启动键,开始蒸蛋。这时候可以将打蛋器收起来了
5时间差不多了,蛋蒸熟了,将蛋取出来放入冷水中冷却。
6剥开蛋壳。
7瞧,黄金鸡蛋做成了,简简单单、轻轻松松~
糯米黄金蛋的做法
黄金糯米蛋的做法步骤
1、咸鸭蛋洗干净剪个小洞,把蛋清倒掉,蛋黄在里面。
2、糯米要浸泡10小时。
3、所有材料都切块。
4、把浸泡好的糯米和所有材料加在一起,再加一点调料,不要加盐,咸鸭蛋是咸的就不要加盐了,最后倒点酱油。
5、把弄好的材料加到蛋里面。
6、包上锡纸放在蒸锅里蒸。
黄金蛋糕的做法
材料主料:黄油120g、蛋清150g、细纱糖80g、蜂蜜30g、杏仁粉60g、低筋粉50g、玉米淀粉10g。
辅料:泡打粉。
黄金蛋糕步骤:
1将蛋清分离出来,用打蛋器搅拌。
2、加入细砂糖和蜂蜜轻轻地搅拌。
3、加入过筛的杏仁粉、低筋粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀。
4、将黄油放入平底锅中,上火加热至棕色。
5、用细筛将煮沸的黄油过滤后,倒入混合物继续搅拌,做成面团
6、用保鲜膜将碗口覆盖,放入冰箱冷藏30分钟。
7、取出面团,装入裱花袋内。
8、在烤盘内涂抹上黄油,将面团挤到烤盘内。放入已预热170度的烤箱内烘烤约15分钟,取出晾凉即完成。
黄金蛋炒饭怎么做,黄金蛋炒饭的做法
- 黄金蛋炒饭怎么做,黄金蛋炒饭的做法
- 黄金蛋炒饭的做法 鸡蛋取蛋黄打散,筏尝摧妒诋德搓泉掸沪冷米饭稍加打散;炒锅烧热,用油充分润锅后控出;放入米饭,用炒勺压散炒热;淋入蛋黄液快速翻炒,使蛋液均匀包裹住米饭;做到粒粒分开,粒粒裹上蛋液;不断颠锅(被大师超帅的颠锅惊艳到了!)使米饭颗粒分明;撒上胡椒粉和盐炒匀,起锅装盘。
黄金乳酪蛋糕的做法,黄金乳酪蛋糕怎么做好吃
- 黄金乳酪蛋糕的做法焦糖奶油酱1.将细砂糖与水倒入锅中,中小火加热;煮沸时,将淡奶油倒入另一个锅中煮沸,当糖浆煮至琥珀色关火,将煮沸的淡奶油倒入,搅拌均匀 2.冷却,备用焦糖黄金乳酪蛋糕3.将奶油奶酪切小块室温软化,加入细砂糖隔热水用电动打蛋器打至顺滑、无颗粒状;将鸡蛋分3次加入,用电动打蛋器搅打均匀,并且撤掉热水盆4.将焦糖奶油酱加入步骤3中,搅匀;将朗姆酒加入,搅匀5.筛入黄金芝士粉,搅匀;筛入玉米淀粉,搅匀6.做好的焦糖黄金乳酪蛋糕糊;烤箱提前预热15分钟,170度;将做好的蛋糕糊倒入模具中,烤盘注满热水,中下层、上下火、烤60分钟,可用竹签插入蛋糕体检验蛋糕是否烤好,待烤箱降温至室温,取出放入冰箱冷藏4小发订篡寡诂干磋吮单经时,脱模、装饰
超级黄金蛋的家常做法大全怎么做好
- 把鸡蛋如图放进丝袜里,两边打好结 丝袜长度大概及膝。然后拿着丝袜两头开始转 丝袜转紧后,两手往两边拉,鸡蛋就会高速旋转,蛋黄蛋清混合。大概重复15-20次,黄和清就混好了。用手电筒照粻搐纲诽蕺赌告涩梗绩明显不透光就可以了。耗时1-2分钟 像正常煮鸡蛋一样把它们煮熟
超级黄金蛋的家常做法大全怎么做好
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黄金鸡肉蛋卷的做法,黄金鸡肉蛋卷怎么做好吃
- 主料鸡蛋2个猪肉馅200克辅料油适量盐适量料酒适量花椒粉适量酱油适量鸡精适量葱姜末适量步骤1.鸡蛋打散搅匀2.热油锅,倒入少许蛋液摊成蛋饼缉肠光段叱灯癸犬含华3.依次把剩下的都摊成鸡蛋饼4.猪肉馅中加入所有辅料搅匀5.取一张蛋饼平铺在案板上,均匀的抹一层肉馅6.从一端卷起,封口处可用碗里剩余的蛋液粘合7.卷好的蛋卷将口朝下摆入盘中8.用牙签在上面扎几下9.锅中坐水,放入盘子隔水蒸15分即可10.蒸好后改刀切段即可小贴士蛋皮最好摊的薄些,这样容易卷蒸好后的蛋卷会出汤,可以把汤汁倒入炒锅中勾芡汁淋在蛋卷上
双耳黄金蛋卷的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料水发木耳35克 水发银耳35克 香茹2朵 胡萝卜半根 肉馅160克 土鸡蛋3个 辅料水淀粉适量 食盐2克 酱油2勺 料酒2勺 白胡椒粉适量 葱姜末适量 食用油适量 孩法粉盒莠谷疯贪弗楷 双耳黄金蛋卷的做法步骤1. 水发木耳和银耳去蒂切碎,胡萝卜和香菇切成小丁。2. 肉馅中加入切好的胡萝卜碎等,放入葱姜末,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,酱油搅拌匀。如果觉得干,可酌情放些油。3. 鸡蛋中加入适量水淀粉,搅打至蛋液蓬松。4. 锅中放适量油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。5. 将拌好的肉馅均匀铺在蛋饼上。6. 锅中倒入清水,将鸡蛋卷隔水蒸8分钟。7. 取出切片即可。