温州小吃一条街在哪里(温州瘦肉丸的做法和配方)

我在网上找了很多温州瘦肉丸小吃的配方，也试着通过里面的配方比例去弄，但是感觉做出来的口感跟在路边摊上买过来的口感比起来不是很嫩滑。想知道温州哪里有笭攻蒂纪郦慌垫苇叮俩学习瘦肉丸配方，最好是在温州乐清的。瘦肉丸小吃如下图所示：想找会制作图中这种瘦肉丸的老师，进行现场教学。
去他哪里学吧。

温州特色小吃有什么，在哪些店里
市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口，就是大名鼎鼎的扁头灯盏糕了。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。　　猪油糕　　市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口的扁头灯盏糕小吃店也卖猪油糕的，味道不凡。猪油糕这其实是把一个糯米团，摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱。　　双炊糕　　市区五马街“五味和”百年老店有卖，都是带包装的。双炊糕是瑞安的特产。李大同牌子最有名气。现在牌子传到李大同第三代传人（老五房）李观成先生手中。“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。　　空心月饼　　瑞安李大同的特产，八月十五中秋时候食用，空心月饼，顾名思义，里面是中空的，咬起来脆脆的。