这个方子可以做2个吐司的量，我买的是三能吐司模具（450g，低糖版）相对简单，适合新人做，特别好吃，非常香
做肉松吐司需要啥子食材与配料
面包粉（高筋）500g，全蛋1个，安琪干酵母（高糖型）5克，水270克，白砂糖60克，盐8克，黄油50克，#馅料部分：，肉松适量，沙拉酱适量，葱花适量，马苏里拉芝士（可以不放）适量
肉松吐司的家常做法，肉松吐司如何做好吃
做法图解1：预备食材
做法图解2：水与白砂糖化开后，提前放冰箱冷冻室，冷冻成如图冰沙状，大概半小时左右（此流程防止厨师机打面团时，面温过高）
做法图解3：除黄油与盐之外，其他材料都放入厨师机桶里（包括提前冷冻的冰沙糖水）
做法图解4：预备打手套膜（桶外套个冰袋）1、开启厨师机2档2分钟，低速混合。2、6档5分钟，此时面粉差不多出厚膜了。加入室温软化后的黄油与盐，把黄油揉进面团里。3、3档2分钟，将黄油与面团充分融合。4、6档7分钟，就可以打出手套膜（面粉量减半的话，6分钟够了），如果没有手套膜，可以在打一分钟看看
做法图解5：打出手套膜，拉开后破洞没有锯齿状，即可，预备发酵
做法图解6：找壹个大碗，包上保鲜膜
做法图解7：放入蒸箱发酵，35度60分钟
做法图解8：发酵完成，比之前的面团大两倍
做法图解9：戳壹个洞，不回缩即可
做法图解10：分成两团，室温下松弛20分钟
做法图解11：松弛完后，用擀面杖把面团擀成长31厘米、宽17厘米左右的长方形，如上图。并挤上沙拉酱
做法图解12：撒上适量的葱花与肉松。
做法图解13：把上面一半翻回来，继续用擀面杖，擀成长23厘米，宽20厘米左右的长方形。然后如图右侧那块，切成8条的
做法图解14：每一条往左拧，拧到拧不动为止
做法图解15：然后从上往下卷
做法图解16：卷好后，如图放置到吐司盒里
做法图解17：套上保鲜膜，发酵35度1个小时
做法图解18：发酵至模具八分满
做法图解19：挤上沙拉酱，撒一些马苏里拉芝士，口感会更好，如果没有可以不放。放入烤箱，180度上下火，放在最下一层或者倒数第二层，烤30分钟左右
做法图解20：烤完啦
做法图解21
倒出来放在网架上晾晾
做法图解22
特别松软
做法图解23
切片，等还有一点余温的时候装到袋子里，第二天吃相对松软
肉松吐司的烹饪诀窍
厨师机打手套膜的时候，桶外套个冰袋，防止面温升高，提前发酵
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