糯米最简单的十种吃法?
一 糯米饭
糯米2杯、大米1杯,软糯香甜的主食,最直接的做法就是将糯米与大米同煮,加入适量的糯米,口感更好,营养也更丰富了。
二 糯米饭鸡肉沙拉
糯米藜麦饭、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、沙拉酱。有的女性朋友为了减肥总爱以沙拉代替主食,而长期不吃主食,也容易引起营养不良,不如蒸一份糯米藜麦饭,搭配蔬菜、鸡肉,这样的主食沙拉,营养更全面。
三 糍饭团
紫糯米、白糯米、油条、肉松、黄瓜、沙拉酱。这是一份营养也管饱的早餐,睡前可预约煮好米饭,早上加入油条、黄瓜、肉松,卷起,就是一份味美的糍饭团了,是不是很棒呢?比早餐店里的更丰富有营养。
四 糯米莲子粥
糯米、大米、莲子、红豆。粥与米饭,一直是百姓们常食的主食之一,一份早餐粥里加入紫糯米、莲子、红豆等食材,营养也更丰富了,美好的早餐从早餐开始,这样的粥品老少皆宜,备受家人喜欢。
五 糯米烧麦
糯米饭、玉米、鸡丁,香葱、精盐、食用油、饺子皮。将糯米饭,用鸡丁、玉米料、香葱、精盐,用食用油炒一炒,饺子皮擀皮,包馅即蒸
六 糯米三明治
糯米饭、面包片。这是一款备受欢迎的早餐了,烘焙店里也卖得很火,将糯米饭夹于面包片中,用模具压一下,孩子超爱吃。而作为上班族,也可以预约好糯米饭,早上夹于面包,10分钟内搞定早餐了。
七 紫糯米蛋挞
蛋挞是备受欢迎的甜点,孩子说想吃蛋挞了,就试试加入适量的紫糯米饭,还不错哦,中西搭配,营养也管饱。
八 糯米蛋糕
老蛋糕一直是备受欢迎的糕点,加入一些糯米饭在蛋糕糊中,烤出来的蛋糕,软绵中还夹着米饭,甜中带糯,也是不错的吃法。
九 糯米馅饼
糯米饭、糖、蔓越莓干、糯米粉、南瓜泥。早餐馅饼多样化,比如南瓜饼就不错,可以用糯米饭、蔓越莓、糖拌匀做馅,用南瓜泥、糯米粉揉成团做外层,又是一款别有风味的早餐馅饼。
十 红豆糯米糕
材料:糯米粉两份、粘米粉一份、红小豆、红糖、温热的开水。
1、红豆浸泡4小时以上,泡好后冲洗干净。加水没过红豆进行煮制,临近红豆煮好前加入红糖,煮到红糖融化且水分全部收干,用手轻轻一碾就成豆沙,就说明煮好了。
2、糯米粉、粘米粉混合均匀后,把蜜红豆放进去搅拌均匀。慢慢加入温热的开水,边倒边搅拌,看不到干粉时,停止加水。
3、不烫手时揉成面团,搓成长条后切成片。蒸笼上刷少许油,把切好的糯米糕摆好,每片之间要留下空隙。冷水入锅,上汽后蒸制15分钟,关火后焖5分钟再取出来。
糯米面怎么做?
准备材料:容器、糯米面、油、热水。糯米面和面步骤:
一、首先取适量的糯米面粉,放置于准备好的容器中(容器不要太大)。
二、接着往容器中倒入适量的热水(不要用刚刚烧开的水)。
三、浇入热水之后,这时先使用筷子来搅拌糯米面。
四、等搅拌的差不多了,水和糯米面充分融合后,把面晾一会。
五、最后下手和面,往面团上撒些干糯米粉(这样不粘手),揉搓面团使面团揉搓的软硬适度、表面光滑,这时和面完成。
人参糯米鸡怎么做好吃
主料:糯米500g、鸡肉300g、人参50g、枣适量。
人参糯米鸡的做法:
1、把鸡肉加水,煮成鸡汤;
2、把鸡肉捞出,备用;
3、之前煮鸡的汤,加上淘好的糯米,大枣,枸杞,煮之;
4、把洗好的人参,加上煮过的鸡肉,一并放入,盖上锅盖;
5、煮至30分钟;
6、出锅装盘,即可。
糯米面怎么做好吃又简单
1、准备食材:牛奶210克、炼乳5克、鸡蛋50克、蜂蜜30克、白糖30克、盐3克、酵母5克、面包粉380克、糯米粉40克、黄油40克、蔓越莓适量、杏仁片适量。
2、除黄油外将材料放入盆内,先液体后粉类,上面放上酵母。
3、揉匀后静置半小时,加入软化的黄油。
4、揉出膜发酵至两倍大。
5、取出揉匀排气,分16个小剂子,静置松弛10分钟。
6、取一个剂子擀长条,上面撒上蔓越莓和杏仁片。
7、从放料的那头开始卷起。
8、全部做好烤箱底部放盆热水,二次发酵。
9、发酵好的面包,表面刷层蛋液。
10、烤箱预热180度,烤25分钟左右即可。
做糯米饭肉元粘锅怎么做好吃
用料:鸡蛋3个,前腿肉750克,糯米250克,盐15克,鸡精、香油各5克,白胡椒粉少许,香油5克,老抽少许,葱、姜少许。
做法:
1、切葱末,切姜末;
2、将糯米煮成糯米饭;
3、把糯米饭和肉末、葱末、姜末鸡蛋拌好,拌的同时加盐、鸡精、白胡椒粉、老抽和香油;
4、把拌好的食材捏成球状,即肉圆;
5、坐锅点火,等油热了,把肉圆放进锅里;
6、炸到颜色呈棕褐色即可出锅。
抹茶红豆糯米糍怎么做好吃
材料主料:糯米粉300g、玉米淀粉80g、牛奶500g、白砂糖50g;辅料:抹茶粉15g、红豆沙馅适量、玉米油15g、椰蓉适量抹茶红豆糯米糍。制作步骤:1、准备好材料;2、将糯米粉,玉米淀粉,抹茶粉,砂糖混合均匀;3、加入牛奶和玉米油;4、搅拌均匀,如果抹茶粉没有完全混合可以先过筛;5、放入锅内蒸20分钟;6、蒸至熟透。
熟糯米饭怎么做好吃
食材:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
制作步骤:
将红小豆,薏苡仁用水淘洗干净,备用;将洗净后的红小豆和薏苡仁放入锅内先蒸20分钟;然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟;起锅后撒上黄瓜丁,即可食用。
怎样做糯米浆最好吃
主料:
绿豆30克,黄豆30克,糯米20克、清水适量。
步骤:
1、 将糯米、大米分别淘洗干净,浸泡5个小时;
2、 将糯米、大米一起放入豆浆机中,加水到水位线后接通电源,按“五谷”键;
3、 待汁后加入适量白糖即可。
怎样做咸鸭蛋灌糯米饭最好吃
准备食材:糯米半斤、瘦肉200克、香菇15粒、虾米15克、咸鸭蛋20个。
具体步骤如下:
1、糯米浸泡好滤干水分,浸泡好的香菇剁碎,虾米切粒,猪肉剁碎搅拌均匀;
2、加入耗油拌均匀;
3、咸鸭蛋洗净,在鸭蛋头顶部用小勺柄敲一个小洞,倒掉蛋清;
4、塞入馅料,塞成9分满;
5、放入蒸架蒸煮45分钟即可完成。
咸蛋黄糯米饭怎么做如何做好吃
咸蛋黄糯米饭的做法:
主料:咸蛋5个。
辅料:糯米适量、豌豆适量、玉米适量、五花肉末适量、香菇适量、红萝卜适量、盐少许。
步骤:
1、先把咸鸭蛋洗干净放一边备用。
2、糯米提前泡好4到6小时。
3、豌豆、玉米、红萝卜、香菇肉末准备好。
4、全部拌到一起加少许盐拌匀。
5、鸭蛋敲一个小洞把蛋白倒出来蛋黄留里面。
6、把糯米那些装进去上锅蒸25分钟焖5分钟即可出锅食用。
美的面包机能做糯米年糕吗好吃不
美的面包机能做糯米年糕,口感较好。做法如下:
主料:糯米500克、水250克、食用油少许。
做法:
1、 糯米提前浸泡8小时。
2、捞出放入面包机里,加入清水。
3、通上电源,选择10,糯米年糕键。
4、听到机器响起的声音结束,取出来,自然放凉至温热。
5、用抹油的刮刀,把做好的年糕放在保鲜膜上。
6、整形,放冰箱冷冻过夜。
7、取出切片即可。
怎样做糯米爆米花更好吃法
材料:糯米55克、白砂糖、玉米油。
步骤:
1、将糯米放入锅中;
2、倒入植物油,基本没过糯米;
3、开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖;
4、准备好锅盖,当锅中第一颗糯米爆裂时,盖上锅盖;
5、小火,爆炒;
6、盖上锅盖;
7、离火摇晃几次,听到锅里玉米爆裂没有声音关火;
8、将爆米花倒在簸箕晾凉。