豆腐鸡蛋西红柿的做法(番茄炒蛋的步骤写出来)

西红柿鸡蛋豆腐汤做法?

食材明细

西红柿 1个

豆腐 半块

鸡蛋 2个

香菜 1颗

盐 适量

花生油 适量

鸡精 适量

小葱 1根

西红柿鸡蛋豆腐汤的做法

1、豆腐切块

2、西红柿洗净,去皮,切块

3、鸡蛋2个磕入碗中搅匀

4、锅内油烧热,葱花爆香,放入西红柿翻炒,放入豆腐,不要把豆腐炒碎了

5、放入半锅清水煮,加入一勺盐调味

6、淋入鸡蛋液,使其炖成块,鸡蛋结成块状,放入鸡精调味,撒上香菜即可出锅食用

番茄炒蛋怎么做?

【材料】:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

【制作步骤】:

1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。

3、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。

4、热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。

5、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。

6、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。

7、把西红柿炒融,炒出红油,调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次,回味也更好。

8、西红柿的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火。

9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋,味道融合在一起,营养开胃爽口下饭,往往有这一道菜就能下一锅米饭。

鸡蛋西红柿打卤面的做法

鸡蛋西红柿打卤面的做法:

1、热油锅放入葱末,炒出香味;

2、放入西红柿煸炒至软;

3、放入白糖和老抽;

4、不停搅拌,直至西红柿软烂。

5、放入鸡蛋小火翻炒,盐调味,搅拌出锅;

6、将做好的卤倒入煮好的面条即可。

鸡蛋西红柿打卤面的西红柿含有丰富的维生素C,而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用,对于抵抗力低下的人适当吃西红柿,通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。

酱炒西红柿角瓜鸡蛋的家常做法

第一、 西红柿用水清洗干净,控水水分,切成块。

第二、 角瓜用水清洗干净,控干水分,切成块角瓜比较嫩,不用去瓜瓤。

第三、 鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。切好葱,姜,备用。

第四、 用锅把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。

第五、 锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,爆锅。放入西红柿翻炒。

第六、 炒至西红柿变软,放入角瓜翻炒,放入一匙豆酱,少许蚝油,不用放盐。

第七、 炒至角瓜断生,放入炒好的鸡蛋。鸡蛋稍翻炒一下,放入味精,关火出勺。

西红柿鸡蛋饺子的做法

西红柿鸡蛋饺子的做法:

1、西红柿去皮切块,粉丝煮熟捞出煮熟备用,西红柿汤汁过滤到鸡蛋里打散,西红柿丁倒到粉丝上。

2、热油锅倒入鸡蛋西红柿汤汁,鸡蛋炒成快盛出倒入粉丝西红柿馅上,撒上香葱,加入盐、香油、鸡精搅拌均匀。

3、饺子馅完成后依次包好,水煮开后下入包好的饺子,煮熟摆盘就完成了。

西红柿一般指番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0。6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

酸辣西红柿鸡蛋汤做法

主料:西红柿。

辅料:山药、莴笋、火腿、虾米、香菇、鸡蛋、食盐、姜、辣椒粉、胡椒粉。

把过滤好的酸辣汤底重新倒回小汤锅大火煮开,将山药去皮剁成山药泥连同虾皮一起倒入汤中,用铲勺不停的搅动,小火慢煮2分钟香菇丝倒入汤中,煮出香菇香。倒入莴笋丝和火腿丝煮开,一边往汤锅中倒水淀粉,一边用铲勺搅动汤料,直至水淀粉完全融于汤底鸡蛋打成蛋液,慢慢注入汤锅,一边注入蛋液,一边用勺子划散汤中的蛋液,这样蛋液在汤中就会凝固成絮状的蛋花,最后加盐、胡椒粉调味即可。

鸡蛋西红柿面片汤的家常做法

准备食材:

西红柿、面片、鸡蛋、泡发木耳、小油菜、盐、味精、胡椒粉、香油。

方法步骤:

1、西红柿烫水去皮切丁。

2、油锅炒香西红柿丁。

3、炒成泥状后加入木耳和炒熟的鸡蛋。

4、加入面片,煮三分钟后加入油菜,调味加盐、味精、胡椒粉、香油,使其入味即可。

想知道正宗西红柿鸡蛋面的做法

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。

4、然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在碗内,加盐、味精、香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可。

西红柿炒鸡蛋的做法

材料:西红柿、鸡蛋、盐、白糖、食用油。

1、把西红柿和鸡蛋洗净,西红柿切块,鸡蛋加盐打散。

2、锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好盛出备用。

3、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火,放入白糖和盐。

4、倒入炒好的鸡蛋,混合均匀,出锅装盘即可。

西红柿鸡蛋青菜海参面的家常做法

材料:海参6个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、西红柿2个、大白菜3片。

西红柿鸡蛋青菜海参面的家常做法如下:

1、即食海参从冰箱里取出化开;

2、大白菜叶3片洗净切成丝;

3、炒好鸡蛋放置备用;

4、再放油,用葱花和蒜片炝锅;

5、倒入西红柿;

6、翻炒出汤汁加入鸡蛋,翻炒的时间长些,让西红柿汁充分的出来,然后放入海参;

7、放入白菜一起翻炒;

8、加入少量水,开锅后放入适量香油即可。

西红柿鸡蛋 西红柿炒鸡蛋的做法

1、西红柿洗净切小块,鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散。

2、热油锅放入蛋液炒散。

3、把鸡蛋拨到一边,锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒。

4、炒到西红柿变软出汁调入少许盐。

5、调入少许白糖炒匀。

6、最后和鸡蛋块混合炒匀即可。

白菜鸡蛋面怎么做好吃,西红柿白菜鸡蛋面的家常做法

  • 白菜鸡蛋面怎么做好吃,西红柿白菜鸡蛋面的家常做法
  • 主料鸡蛋1枚西红柿1个白菜150g 辅料油适量盐适量鸡蛋面适量 步骤1.白菜最好都用叶子,洗好切好。2.一个西红柿去皮,切好3.鸡蛋液打好备用4.炒勺加点油先炒一下西红柿5.之后加入白菜叶子炒一会6.锅中加一碗水7.之后加入蛋液,成蛋花8.面条煮好,不要太软9.把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅

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