番茄肉片汤的做法最正宗的做法(番茄瘦肉汤的功效与作用)

西红柿肉片汤是一道常见的汤品，做法如下：

所需食材：

– 猪肉（切片）100克

– 西红柿（切块）2个

– 大葱（切段）1根

– 姜片 3-5片

– 鸡精适量

– 盐适量

– 水

步骤：

1. 将猪肉片用清水冲洗干净；

2. 热锅凉油，油热后放入肉片，煸炒至断生，用清水冲洗干净肉片备用；

3. 热锅再加入清水，放入西红柿块、大葱段、姜片，煮开后转小火，继续煮20-30分钟；

4. 放入煸炒过的肉片，煮开后再加入少量盐和鸡精调味，即可享用。

温馨提示，这道菜品的口味轻淡，可适量根据个人口味加盐。

1、补充营养：番茄作为蔬菜，含有维生素、纤维素、微量元素等，牛肉作为肉类，其中富含脂肪、蛋白质、矿物质等，番茄牛肉搭配炖煮成汤，可使得汤品中营养物质种类丰富，能够较好补充身体所需营养，而且较好消化；

2、提高食欲：番茄口感酸甜，将其与牛肉炖煮后喝汤，汤品鲜香，可促进食欲，利于后续进食，能够辅助改善食欲不振的情况；

主料肉片30克番茄150克红菜头150克辅料油适量盐适量姜片适量步骤1.红菜头、番茄、瘦肉洗干净，姜切片2.全部材料切片3.锅里加入姜片和肉片、水煮开4.再加入番茄和红菜头5.盖盖小火煮1个小时6.一个小时后7.下盐调味即可8.美味的红菜头番茄汤小贴士小火慢煮1个小时汤才入味

准备好所有的食材。小米椒切碎，蒜切片，泡姜切碎。里脊肉切薄片。肉片加入盐，料酒，白糖，淀粉，鸡蛋清。拌均匀腌制片刻。剩下的鸡蛋打散放入锅中炒熟。再加入小米椒，泡姜，和葱蒜继续翻肠範斑既职焕办唯暴沥炒出香味。加入适量的开水。大火煮至上15分钟。汤汁变奶白关火。然后把汤汁过滤去除残渣。令取一个汤锅水烧开放入金针菇焯烫备用。再把黄豆芽煮熟备用。把黄豆芽和金针菇放入碗中备用。煮好的白汤倒入锅中加入盐。加入白醋，煮开。加鸡精调味。领取一个小锅放入花椒和香油小火炸香。这时把肉片倒入酸汤中用筷子播散。煮至肉片变白关火。把酸汤肉片倒入金针菇碗中，再把烧好的花椒油浇入点缀香菜即好。

准备好所有的食材。小米椒切碎，蒜切片，泡姜切碎。里脊肉切薄片。肉片加入盐，料酒，白糖，淀粉，鸡蛋清。拌均匀腌制片刻。剩下的鸡蛋打散放入锅中炒熟。再加入小米椒，泡姜，和葱蒜继续翻肠範斑既职焕办唯暴沥炒出香味。加入适量的开水。大火煮至上15分钟。汤汁变奶白关火。然后把汤汁过滤去除残渣。令取一个汤锅水烧开放入金针菇焯烫备用。再把黄豆芽煮熟备用。把黄豆芽和金针菇放入碗中备用。煮好的白汤倒入锅中加入盐。加入白醋，煮开。加鸡精调味。领取一个小锅放入花椒和香油小火炸香。这时把肉片倒入酸汤中用筷子播散。煮至肉片变白关火。把酸汤肉片倒入金针菇碗中，再把烧好的花椒油浇入点缀香菜即好。