萝卜排骨清汤怎么做?
第一步:准备两根排骨清洗干净,砍成自己喜欢的长度;然后冷水下锅,把排骨焯一下水,加上几块姜片和少许的料酒,这样可以去除异味。
第二步:水开后,大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来,再用温水冲洗一下了。
第三步:洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里(煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲),放入几块姜片,再加入适量的清水。
第四步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成中小火,煲半小时左右。
第五步:在排骨煲得差不多时,我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜,削皮切滚刀块,如果是自家种的可以不削皮。
第六步:好了,排骨煲了有半个小时了,这时我们就可以加入切好的白萝卜块了。
第七步:然后再盖上锅盖,继续煲一个小时。
第八步:萝卜和排骨都煲得感觉差不多了(如果喜欢吃烂一点的,可以再煲久点),我们加上洗好的枸杞,盖上锅盖,再煲5分钟左右,枸杞不易煲久,几分钟时间足够了。
第九步:煲好后,出锅前加上适量的盐调味,其他调料都不用放了,因为这锅汤煲出来鲜甜美味,如果加上太多调料,反而影响口感与营养。好了,出锅开吃了!
白萝卜炖排骨有什么营养?
白萝卜炖排骨的营养价值很高。白萝卜富含维生素C,而且还含有对身体健康有帮助的微量元素,尤其可以帮助消化,提高免疫力,而排骨可以为身体提供大量钙质、蛋白质等营养成分,两者搭配在一起,很好地补充身体所需的钙、蛋白质等多种营养素,是一种难得的滋补品。
海带白萝卜排骨汤最正宗的做法
原料:排骨800克,海带结适量,白萝卜适量,大豆适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,盐适量,醋少许。
做法:
准备所有材料。海带用热水泡好,排骨用清水泡一会。泡排骨的时间把萝卜切好,葱姜蒜拍好。海带泡好后清洗好备用。用温水清洗排骨。排骨清洗好后沥干水份放入锅中炒,加入姜、蒜、花椒。炒到肉发白且有香味后加入水,煮开后撇去白沫,加入少许醋、胡椒粉。倒入电压锅内,加入大豆,海带,萝卜,葱。盖好盖子,按排骨键,然后等半小时。打开锅盖后,放入少许盐调味,撒入葱花,排骨汤就做好了。
排骨玉米白萝卜汤的家常做法怎么做好吃
- 排骨玉米白萝卜汤的家常做法怎么做好吃
- 食材主料白萝卜1个排骨500克辅料盐适量玉米1条姜1块醋1勺步骤1.备好所需食材2.姜切小块,玉米也切成护福篙凰蕻好戈瞳恭困小段3.白萝卜去皮切成滚刀块4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜6.再加上玉米块和姜片7.一次性加入足够的清水,放上醋(醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面)8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂,加香菜末和盐调味即可9.一人装上一碗,趁热吃最舒服了小贴士排骨要焯水去腥,焯水时加几粒花椒效果更好;煲汤清水一次性要加够,不能中途再加水。
萝卜排骨汤怎么做好吃,白萝卜排骨汤的家常做法
- 白萝卜排骨汤的家常做法白萝卜排骨汤的家常做法主料猪大排500克白萝卜500克调料食盐适量鸡精少许、姜水适量1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时护矗篙匪蕻睹戈色恭姬应该能闻到香味了2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅
白萝卜排骨汤粥的做法,白萝卜排骨汤粥怎么做
- 主料大米20g白萝卜500g排骨700g辅料姜片适量步骤1.沸水放入洗净的排骨加入姜片焯水2.准备白萝卜3.白萝卜洗净,切块4.另起一过,加水烧沸,放入焯好的排骨盖上盖子大火烧沸,转小火烧20分钟5.放入白萝卜继续煮至熟。6.煮好的排骨汤7.备好大米,然后捞出2块排骨和3块白萝卜。8.白萝卜切碎,排骨去骨,取肉,切碎9.将大米和排骨肠攻斑纪职慌办苇暴俩汤放入BB煲内,煲至沸10.放入排骨和白萝卜煲至熟即可
白萝卜豆腐排骨汤的家常做法怎么做好吃
- 食材主料排骨一条白萝卜豆腐辅料姜步骤1.取好食材2.排骨开水除去血水3.在用清水洗干净4.另取砂锅烧好开水加入排骨及白萝卜和姜。 若时间不够可直接用冷水5.水开后大火煮20分钟在小火煮20分钟加入豆腐最后在大火20分钟。放盐就可以出锅了。6.味道比较清淡还不错 。喜欢的豆豆门可以尝试下 ,给宝宝吃野很合适。家女宝1岁11月
白萝卜排骨汤粥的做法,白萝卜排骨汤粥怎么做
- 主料大米20g白萝卜500g排骨700g辅料姜片适量步骤1.沸水放入洗净的排骨加入姜片焯水2.准备白萝卜3.白萝卜洗净,切块4.另起一过,加水烧沸,放入焯好的排骨盖上盖子大火烧沸,转小火烧20分钟5.放入白萝卜继续煮至熟。6.煮好的排骨汤7.备好大米,然后捞出2块排骨和3块白萝卜。8.白萝卜切碎,排骨去骨,取肉,切碎9.将大米和排骨肠攻斑纪职慌办苇暴俩汤放入BB煲内,煲至沸10.放入排骨和白萝卜煲至熟即可
白萝卜豆腐排骨汤的家常做法怎么做好吃
- 食材主料排骨一条白萝卜豆腐辅料姜步骤1.取好食材2.排骨开水除去血水3.在用清水洗干净4.另取砂锅烧好开水加入排骨及白萝卜和姜。 若时间不够可直接用冷水5.水开后大火煮20分钟在小火煮20分钟加入豆腐最后在大火20分钟。放盐就可以出锅了。6.味道比较清淡还不错 。喜欢的豆豆门可以尝试下 ,给宝宝吃野很合适。家女宝1岁11月
排骨炖白萝卜汤的做法具体是怎样的
- 复照青苔上。