米饼怎么做又松又软？
材料主料：大米200g、鸡蛋1个；
辅料：花生油适量、盐适量、五香粉适量、面包糠适量炸米饼
1准备适量的大米饭，大米饭要加热
2在准备一个鸡蛋
3给大米里面加上少许的盐和五香粉，均匀搅拌，然后把大米用手揉成一个个小饼子
4鸡蛋打散成鸡蛋液
5在准备适量的面包糠
6把做好的大米饼沾上鸡蛋液
7然后在面包糠中滚一下，使米饼都均匀的裹上面包糠
8取平底锅，要热锅凉油，等油6成热了，加入做好的米饼油煎
9等米饼一面煎好，翻个面继续煎，煎到两面金黄了就可以了
大米面煎饼怎么配料？
原料:
大米面2500克,
黄豆面250克,
盐50克,碱5克,
酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，香芹、植物油各少许。
具体做法步骤：
步骤一：
将大米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
步骤二:
将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。
步骤三：
用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。
步骤四：
熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
大米面饼的做法
大米面饼原料：糖40g，大米250g，酵母3g，水适量。
步骤如下：
1、大米洗净放水里泡一天或过夜；
2、泡好的大米，去水放料理机打成米糊；
3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时；
4、平底锅加热好，调小火，烙的过程中一直保持小火；
5、刷一层植物油，用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平；
6、盖上锅盖烙，至饼的下表面呈金黄色即可出锅。
香脆大米饼的做法，超簿香脆大米饼怎么做好
- 香脆大米饼的做法，超簿香脆大米饼怎么做好
- 主料凉米饭200克辅料猪油10克糖粉15克步骤1.将凉米饭加入猪油，糖粉拌匀。2.拌匀至看不到糖粒。3.把拌匀的米饭，用手捏成团备用。4.模具预热，然后放入一个饭团，盖上盖子，压紧。5.两面各烤约35秒，噼啪声变小即可打开了。6.非常的簿，香脆好吃哦！小贴士米饭不要太软的米饭，这样做出来的效果就不好了哦！
奶香大米甜饼的做法，奶香大米甜饼怎么做好吃
- 1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋。3、继续加入40克牛奶。4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合甫搐颠诽郯赌奠涩订绩液体。5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。本人创新在这步加入了一些蔓越莓碎丁。7、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片。8、把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。9、把小方块排入烤盘。10、把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。
