煎饼果子里的薄脆怎么做？
煎饼果子里的薄脆具体做法：
第一步：面粉中加入食盐，打入2个鸡蛋，加入15ml食用油，用筷子搅拌成面絮，然后下手和成光滑的面团，这个面团一次揉不光滑，我们可以先盖上盖子醒5分钟，之后再揉，就很容易揉光滑了，面团揉好之后盖上盖子醒5分钟。
第二步：面团醒好拿出来按扁，用擀面杖擀成一张大薄饼，越薄越好，然后把面片像折扇子一样折起来，切成几份，然后展开，摞起来，切成小的长方形面片，然后对着，在中间切上两刀，这样薄脆生胚就做好了。
第三步：起锅烧油，油温六七成热下锅炸，全程中小火，面片下锅之后放平，会立刻起泡，定型之后尽快翻面，避免炸糊了，因为面片非常薄，翻两次面，炸半分钟就熟了，炸至金黄酥脆就可以出锅了。
薄脆的做法
一、辅料：
面粉200克，水100毫升，四分之一勺盐，八分之一勺的泡打粉。
二、做法及步骤：
面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟。擀成薄薄的面片。切开，在面片上切2到3下。油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可。
油饼的做法，胡萝卜汁薄脆油饼怎么做好吃
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- 【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）【面团】：1、把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一虎窢港喝蕃估歌台攻郡下，然后逐次加冷水，直到成面。如果面太硬，加适量冷水，总之面和的软一些。2、把面团抹点油，放入塑料袋中醒10中左右。3、把醒好的面团揉的光滑些，然后分成两份。4、将面团擀成大饼，薄一点，然后抹上油，撒上适量点盐，之后撒上油酥。5、从边缘开始，把饼卷起来，用手轻轻压面团，从中间切开。把面团两头捏紧，再将面团拧一下压紧，擀成饼。6、平底锅里放入油，中火把饼两面烙成金黄色即可。
椰子薄脆的家常做法 椰子薄脆怎么做
- 食材主料面粉辅料炼奶牛奶椰丝油少许步骤1.做法超级简单，就是面粉，炼奶，牛奶，椰丝，一点虎工港继蕃荒歌维攻哩点油，揉成团，2.檊成薄薄的片，用餠乾模定型，3.然后放到烤箱裏180度烤5分钟就可以了～
煎饼果子薄脆做法
- 薄脆是需要过油的你可以去百度一下教程
果子怎么做好吃，薄脆煎饼果子的家常做法
- 最近热暻的煎饼籂涪焚皇莳郝锋酮福捆侠我去看了，感觉没有DIAO丝男士曝笑，只有东北F4出场和最后的蛊惑仔出场的时候我激动了一把，可能九零和零零后的还没有这样的感觉，他们没有经历过那个年代。而我们小时候是看着浩男哥和山鸡哥长大的，哈哈。扯远了，回来说煎饼果子，我喜欢放薄脆的煎饼果子，感觉这样的会更香，比油条和面包的好吃多了，其实自己也可以做薄脆，现吃现做，脆脆香香的。看煎饼侠，吃薄脆煎饼果子，哦耶！(收起)食材主料面粉150g盐1.5g小苏达0.5g油10g温水70g 辅料中筋面粉100g玉米面40g水230鸡蛋2个生菜适量甜面酱适量香菜适量香葱适量步骤1.中筋面粉放入盆中。2.再加入玉米面3.加水调成煎饼面糊。4.主料中的所有放在盆中，揉成面团。醒二十分钟5.擀成大薄片。切成小份。6.锅中放油，炸成薄脆 ，捞出控油备用。7.不粘不底锅预热，下入一小勺面糊晃匀摊开，小火煎成型。8.打入一个鸡蛋。9.轻轻切鸡蛋后摊开。10.翻面煎熟11.取出，在没有鸡蛋的那面涮上面酱，加入薄脆。12.生菜香菜香脆，还可以加火腿肠13.包好可食用。小贴士薄脆擀的越薄炸出来的越脆。
蛋黄薄脆饼干的做法，蛋黄薄脆饼干怎么做好吃
- 主料蛋黄3个 玉米淀粉20g 低筋面粉20g 糖粉6g 奶粉10g 蛋黄薄脆饼干的做法步骤1. 糖入蛋黄打发至发白发泡旦花测拘爻饺诧邪超矛状态，依次加入低粉，玉米淀粉，奶粉搅拌均匀，入裱花袋2. 烤箱170度，10分钟左右
