作为曾与“土豪专享”划上等号的娃娃鱼，可想而知它曾经的稀有昂贵。随着养殖技术和市场的扩大，娃娃鱼的价格也不再神秘，今天小编就与大家来看看娃娃鱼一斤多少钱，以及2017年最新娃娃价格。
娃娃鱼简介
娃娃鱼学名“大鲵”，，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。会得名娃娃鱼这一称呼有两种说法，一种是因其叫声像婴儿哭泣，另一种则是说因为它四肢肥短如同婴儿一般，因此被人们称作“娃娃鱼”。
野生的娃娃鱼是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。中国大鲵除西藏、内蒙古、台湾未见有报道外，其余省区均有分布，主要是产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。大鲵又称“大山椒鱼”，源于其身有山椒味道。
现在餐馆中见到的可食用的娃娃鱼皆为人工繁殖培育。要强调的是，只有子二代以上的娃娃鱼才可食用和开发利用，捕杀食用野生娃娃鱼是违法的行为。
娃娃鱼多少钱一斤
人工养殖的娃娃鱼一般以三斤为分界，2016年的人工饲养的娃娃鱼三斤以上的每斤要七八百元，三斤以下的每斤只要一千元左右，幼鱼则要两三百一条，批发价格大约在每斤两百元到三百元左右，可能还会更低。据有关人士表示，这段时间的价格已经是近年来最低的价格了。其中的原因一是因为在政府扶持下娃娃鱼养殖户逐渐增加，二是因为政府内部对于贪污腐败公款吃喝的打击。
2017最新娃娃鱼价格
今年娃娃鱼的价格创历史最低，即使是鱼苗几百元一条也逐渐降到几十元，而养殖的成本也仅需几十元。现在全国的娃娃鱼市场已经逐渐成熟，各地的娃娃鱼价格也几近透明，比起2016年，2017年娃娃鱼的市场价格可能会略有回升。根据品质的不同、产地的不同，价格也会有所差异，不过差异并不会特别大。
娃娃鱼的食用价值
营养价值方面，娃娃鱼是一种食用价值极高的动物，肉质细嫩、味道鲜美，还含有丰富的优质蛋白质、氨基酸和微量元素，被誉为“水中人参”“软黄金”，在中国香港、台湾以及东南亚广大市场上被视为稀有补品。
其次，娃娃鱼还是一种珍贵的传统名贵药用动物，集保健、药用、美容为一体，其肌肉、内脏、骨骼、表皮以及分泌物均可入药。中医认为，娃娃鱼性甘平味淡，有补气、养血、益智、滋补、强壮之功效，主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾等，用于病后、产后身体虚弱，肾虚阴亏，肺痨咯血，久痢脱肛等。现代医学认为，经常食用娃娃鱼可增强智力、延缓衰老、提高造血和免疫功能，对防止心脑血管系统疾病、恶性贫血和恶性肿瘤有很好的效果。同时娃娃鱼的皮肤中含有大量活性胶原蛋白以及表皮活性变白因子，能够使人体皮肤保持弹性、润滑细腻、健康白嫩，是养颜美白的圣品，具有极强的美容功效。
好了，关于“娃娃鱼多少钱一斤”的话题小编就跟各位聊到这里了，各位再见咯~
