做山药的方法？
1、山药去皮切块，用水泡洗沥干水分，拍上少许干淀粉，把鸡蛋打入碗内。
2、加入面粉，干淀粉少许，清水，少许油稠成糊，把山药一一放入挂糊。
3、锅内倒入油烧热，放入山药炸至金黄脆，捞起沥油，将锅洗净，加入清水，白糖。
4、用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入磨好油的盘内，配上一碗凉水即可。
炒山药的家常做法大全，山药怎么炒好吃
- 食材明细山药1根胡萝卜胡萝卜水发黑木耳6朵葱适量鸡精适量盐适量咸甜口味炒工艺十分钟耗时普通难度发搐篡诽诂赌磋涩单绩【菜谱换礼】–炒山药的做法步骤1准备食材。2山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。3锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。4煮好后，捞出。5油锅烧热，放入山药和胡萝卜。6煸炒几下，放入盐和少量水，盖上盖。7烧开后，放入黑木耳，翻炒加盖。8过2分钟，开盖，加入葱花和鸡精，翻炒装盘
家常山药排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料排骨，铁棍山药（就是那种口感绵绵的），生姜，香葱做法1、排骨斩成块，焯煮5分钟，捞起排骨。也可以直接用勺子打掉浮沫，我习惯焯一遍，涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡炖出来的汤更清澈。2、用砂锅重新烧一锅水，放入生姜片和焯好的排骨。如果是直接打掉了浮沫，把生姜片加到汤里面就行。3、大火把汤烧开，然后转小火慢炖一个半小时左右。喜欢劲道的口感可以少炖一会，喜欢软糯的口感可以多炖一会。4、将山药切好加入汤中，中火炖15分钟左右，汤色开始变白，山药可以用筷子夹断；加盐调味，然后关火起锅。5、香葱切成葱花，均匀撒到汤里，然后端上桌慢慢享用。
做法，猪肝炒山药怎么做好吃，猪肝炒山药的家常做法
- 主料 猪肝200克 山药200克辅料葱一根g 姜适量g 盐适量g 料酒少许g步骤1.猪肝切薄片放碗里用清水泡出血水，中间可以多换几次水！控干备用2.山药去皮洗净切片，青椒洗净切小块备法範瘁既诓焕搭唯但沥用3.锅里放适量油大火烧热，放入姜丝爆香4.爆香姜丝后放入猪肝大火快5.待猪肝变色倒入山药快速翻炒6.山药快熟时加盐生抽调味炒一会撒入葱花即可
做法，山药萝卜粥怎么做好吃，山药萝卜粥的家常做法
- 主料糯米50克大米30克淮山100克罗卜100克香菇2朵辅料香油适量盐适量葱花水量步骤1.准备好所有的食材。2.糯米和大米一起淘洗干净清水浸泡10分钟。3.怀山药去皮切段清水浸泡备用。4.萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。5.锅中水烧开放入萝卜和香菇焯烫片刻备用。6.大米，萝卜，香菇放入电压锅内胆。7.在放入怀山药。8.在加入适量热水。9.内胆放入电压锅中。10.加盖按下营养饭-煮粥健。11.滴声提示后开盖加入盐调味。12.再滴入几滴香油搅拌均匀。13.盛入碗中后撒上葱花食用。小贴士怀山药其滋补营养价值更高，也可粻钉纲固蕺改告爽梗鲸以用普通山药。盐不要多放，微有咸味即可。滴入几滴香油可让粥品口感更香浓。
紫薯山药糕怎么做好吃，紫薯山药糕的家常做法
- 紫薯山药糕的做法步骤1铁棍山药洗净、切段，上锅蒸熟。2放至温热用勺子或水果削皮器去皮。3放入保鲜袋，用擀面杖来回擀压成山药泥。4加入适量白砂糖搅拌均匀。5孩乏粉何莠蛊疯坍弗开紫薯上锅蒸熟（可与山药一起蒸熟，我这是前一天蒸熟的紫薯），用勺子压成泥。6加入适量炼乳拌匀。7放进料理机打成非常细腻的紫薯泥。8取适量糯米粉，放入平底锅，用小火炒至表面微黄。9将大部分熟糯米粉加入紫薯泥中，搅拌均匀，留一小部分备用。10将山药泥搓成大约25克每个的小圆球。11紫薯泥也搓成大约25克每个的小圆球。12将山药球用手掌轻轻摁扁，使之成为一个小圆片。13将紫薯球放在山药上，用虎口的力量慢慢向上推动，收口。14手上沾一些熟糯米粉，把包好的紫薯山药球搓成一个圆球形。15月饼模具内倒入一些熟糯米粉，轻轻晃动，使糯米粉沾满整个模具内壁，多余的倒出。之后将搓好的山药紫薯球放入模具内。16将模具倒扣在盘子里，稍微用力向下按压，提起月饼模，即可脱模。
紫薯山药粥家常做法，正宗紫薯山药粥怎么做
- 食材紫薯、山药、大米。做法1、大米洗净，紫薯、山药洗净切小段。2、然后把它们仨扔进电饭锅里，按下开关慢慢熬大米开花就行了。3、唯一要注意滴就是：水开后，记得把锅盖掀开一半，免滴溢出来啦！煮好后要是不急着吃就多焖一会，更香更好吃哟。贴士1、春天到啦，多吃点山药可以补养脾胃滴哟。紫薯的纤维比较多，春天吃也不错咯！2、感冒喝点粥，少吃油腻辛辣滴东东，身体恢复滴快哟！
猪蹄黄豆莲藕山药煲的家常做法大全怎么做
- 猪蹄 黄豆 山药 猪脚圈 枸杞 肠户斑鞠职角办携暴毛 山楂 姜 葱 盐 黄酒 山药黄豆猪蹄汤的做法 1 黄豆洗净，提前浸泡2小时（俺是上午浸了，中午用的）2 枸杞、山楂用清水浸泡洗净3 姜切片，葱挽结4 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水5 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块6 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水7 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火8 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火9 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋10 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火11 再煮30分钟，加盐调味，出锅
怎么做好吃，猪肝炒山药的家常做法
- 用料 猪肝 山药 青椒 红椒 蒜 生抽 料酒 醋 糖 盐 黑胡椒粉 山药炒猪肝的做法 猪肝洗净切片。山药切片。锅中烧热水，水开后加几滴醋和料酒，放入猪肝变色捞出。炒锅烧热油、放入红椒蒜末爆香。放入山药。倒适量生抽翻炒，沿锅边溜小半碗水。放入猪肝，加盐、糖调味。汤汁收干，放入青椒翻匀关火。表面撒适量黑胡椒粉。
怎么做好吃，西红柿牛肉炖山药的家常做法
- 主料牛肉500克山药200克西红柿100克辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量步骤1.准备好牛肉2.把牛肉切成块3.炒勺中加入油，待油热倒入牛肉4.加入少许的酱油5.待牛肉炒的差不多的时候加入开水，再把葱、姜倒入锅中6.加入切好的西红柿7.把山药洗好去皮切成块8.把切好的山药倒入牛肉里面9.炖半个小时盛出即可
怎么做好吃，山药砂锅焖羊肉的家常做法
- 主料羊肉600克 山药450克 胡萝卜60克辅料油适量 盐适量 料酒适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量青蒜适量 辣椒酱适量步骤1.准备好食材2.山药去皮，洗净切大块.胡萝卜洗净切条.待用。3.山羊肉解冻，用开水漂一下。4.锅里油热，放入羊肉5.加老抽煸炒上色，盛出。6.取砂锅，放入葱，姜，八角，桂皮，香叶，7.放入羊肉，加适量水8.加冰糖，9.加料酒10.加辣椒酱，11.大火煮开，小火焖40–50分钟。12.放入山药鱼胡萝卜13.稍微搅拌一下，大火煮开，小火焖煮至山药熟.14.加些盐煮3分钟，15.撒些青蒜即可。
