胡萝卜牛肉馅包子做法?
主料:牛肉570g,胡萝卜250g
辅料:洋葱240g,大葱2根,面粉600g,温水360g,酵母1勺,姜1片,生抽1大勺,料酒1大勺,油2大勺,盐适量
烹饪步骤:
1· 面粉和温水、酵母
2· 将酵母倒入三四十度的温水中化开,静置十分钟让酵母活跃起来。
3· 将酵母水慢慢倒入面粉中和面,和好的面放在盆中盖上保鲜膜发酵。
4· 馅所需材料。
5· 胡萝卜切块,放进绞菜器里搅碎。
6· 绞到小颗粒状就好,这样口感好。
7· 洋葱切块同样绞碎。
8· 牛肉切块。
9· 放在绞肉器里绞碎。
10· 同样是带颗粒状的,我喜欢用这种手动的工具就是因为它绞出来的菜和肉自己有颗粒状,口感好。
11· 大葱同样用绞菜器绞碎。炒锅烧热,倒入两大勺油,先将大葱倒入炒出香味。
12· 然后将胡萝卜碎倒入,翻炒匀,关火,晾凉。
13· 牛肉里加入剁碎的生姜,然后调入两勺生抽、两勺料酒搅拌。
14· 牛肉中放入洋葱碎搅拌均匀,朝一个方向多搅拌下。
15· 将晾凉的胡萝卜碎放进牛肉里,朝一个方向搅拌,包的时候再调入盐。
16· 面团发至两倍大。
17· 取出揉匀,搓长条,切成小剂子,擀圆就可以包包子了。
18· 包好的小包子,醒发二十多分钟。
19· 将醒发好的包子放入美的聪明火微波炉自带的微波蒸宝。
20· 放进美的聪明火微波炉,高火,25分钟,结束后焖三四分即可。
胡萝卜饺子佐料有哪些?
胡萝卜的饺子佐料有哪些?
我觉得我们如果说想要包胡萝卜馅的饺子的话,肯定要加一些其他的东西,可以在里面加一些鸡蛋,也可以在里面加一些粉条 基本上胡萝卜馅的包子的话,也就是加这些东西,佐料的话,也可以在里面放一些葱,但是我不喜欢吃姜
胡萝卜洋葱肉馅包子的家常做法大全怎么做
- 主料面粉(400g)辅料油(适量)洋葱(半个)姜(1小块)蚝油(1汤勺)胡椒粉(1小勺)胡萝卜洋葱肉馅包子制作过程洋葱,胡萝卜,姜。猪肉切块,旦常测端爻得诧全超户把姜也直接切小块,放入料理机打成肉泥。洋葱和胡萝卜也一起打碎。肉馅加入适量的油、盐、蚝油,胡椒粉调拌。放入胡萝卜和洋葱碎。拌好成馅。小面肥发的面,放好了水碱后揉匀做成小剂子,擀皮。包好包子。入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可
胡萝卜.牛肉馅的包子)的家常做法怎么做好
- 主料面粉500克牛肉250克胡萝卜1根酵母5克胡椒适量盐适量食用油适量酱油适量水250克步骤1.胡萝卜和牛肉剁碎,加入盐,食用油,胡椒,酱油搅拌均匀。2.面粉加水, 酵母和成团,发酵一个小时左右。3.发酵好的面团取出,分成小剂,包入备好的胡萝卜牛肉馅。4.蒸锅的水烧开后,护姬篙肯蕻厩戈询恭墨放入蒸15-20分钟左右。
馅包子的做法,胡萝卜素馅包子怎么做好吃
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