猪肝炒辣椒怎么炒好吃
- 食材用料猪肝4两相克食物红辣椒2个香葱适量相克食物花椒适量八角一个香叶4片盐少许料酒少许酱油少许醋少许相克食物蚝油少许蒜头四瓣相克食物猪肝炒辣椒的做法1.猪肝切成2mm左右的薄片，用水清洗后，滤去多余的水，加入适量的盐，料酒，酱油，醋，芹菜，生粉腌制十分钟2.将红辣椒洗净，去除辣椒籽。3.将红辣椒切成粗丝4.拍好蒜，葱斜切备用5.锅里放油，倒入蒜头爆香后，加入辣椒丝翻炒至辣椒变软，放盐，再放入一些葱段，翻炒两下，乘出备用6.在锅里再倒一些油，加入花椒，八角，香叶翻炒出味后，将花椒等调料舀出丢弃。7.加入葱段爆香，加入猪肝翻炒片刻，待猪肝泛白后，导入辣椒翻炒后加入蚝油翻炒两下即可用手机看这道菜做法小贴士猪肝不要炒太久，翻炒泛白后，用锅产切开看到里面也是白色的就好啦，太老口感就不好了，我用的这种辣椒口感会有甜味，基本不辣，如果喜欢吃辣可以改用湖南椒哦
辣椒炒猪肝怎么炒好吃
- 主料猪肝400克 辅料辣椒50克胡萝卜30克葱适量豆油适量味精适量盐适量姜适量料酒适量步骤辣椒炒猪肝的做法步骤11.将猪肝切条，放入盐，味精，料酒拌匀腌制10分钟辣椒炒猪肝的做法步骤22.辣椒和胡萝卜切丝辣椒炒猪肝的做法步骤33.炒锅放油，放入腌制好的猪肝翻炒辣椒炒猪肝的做法步骤44.然后放入辣椒粻储纲肥蕺堵告瑟梗鸡和胡萝卜丝，葱姜，翻炒出锅
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- 猪肝切片掸俯侧谎乇荷岔捅唱拉，用清水泡30分钟左右，尽量泡出血水，沥干水分用料酒和淀粉抓匀。苦瓜切片焯水，青红椒切片。起锅热油炒猪肝，变色盛出。锅内留油爆香葱姜，炒苦瓜和青红椒，放1小勺水烧1分钟。放猪肝炒约2分钟放盐和鸡精调味即可。
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- 材料馅料：韭菜，鱼豆腐，鸡蛋，虾米做法1、韭菜鱼豆腐剁碎，鸡蛋虾米一起炒熟，加鸡精，豆油，花椒面，拌匀。2、包包子（就是面粉和面，醒好，擀成皮，包入馅料），蒸熟即可。
