做法,红烧青条鱼怎么做好吃,红烧青条鱼的家常做法
- 步骤1.青条鱼切块泡盐水半小时去除血水2.锅放油和姜爆香倒入鱼3.放糖4.放盐5.放老抽和醋6.烧好起锅
孜然烤青条鱼的做法,孜然烤青条鱼怎么做好吃
- 1)鱼处理一下,清洗干净。2)酱油备好。3)孜然粉备好。4)鱼先涂上色拉油,里面外面撒上酱油。5)再撒上孜然粉。6)放入烤箱,200度20分钟。7)烤好后涂上甜面酱即可。
青萝卜炖青条鱼怎么做好吃
- 青萝卜炖青条鱼(1)、将青条鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。勺内加清水烧开,将鱼入开水中一烫捞出,控净水分。冬菇去蒂,一切两片,香菜梗切段,青萝卜洗净,切成0.5厘米厚的大片,瘦猪肉切片。(2)、勺内加入花生油,烧至六成热时,将鱼入油中煎至两面淡黄色,盛出。(3)、勺内留油少许,烧至五成热时用葱段、姜片、花椒爆锅,加入料酒、醋、糖,下入肉片、萝卜片、冬菇略煸,再加入清汤、芝麻碘盐、鸡精及鱼,用旺火烧开,小火煨炖至汤汁余下三分之二时撒入香菜段,淋香油即成。鱼要洗净,用旺火烧开,小火煨炖至汤汁余下三分之二即可。