长春特色小吃(长春名小吃前十名)

1，长春蹄花丝

长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，以蹄为主要材料。特点：成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口。

2，长春地三鲜

长春地三鲜是一道菜品，主要制作材料为土豆、青椒、茄子。我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。

3，回宝珍饺子

回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已近百年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。

4，满族八大碗

满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉等八种菜组成。

5，雪衣豆沙

雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

一、冷面：长春的冷面是当地最受欢迎的特色美食之一。将煮熟的面条浸泡在凉爽的汤汁中，再搭配上各种蔬菜、调味料和肉类，冷面清凉爽口，是夏季最受欢迎的美食之一。

二、炖菜：长春的炖菜以其鲜美的味道和独特的烹饪方式而闻名。炖菜通常使用牛肉、猪肉、羊肉等作为主要材料，搭配上各种蔬菜和调味料，经过慢炖而成，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富。

三、烧烤：长春的烧烤文化非常兴盛，各种肉类、海鲜、蔬菜等都可以进行烧烤。烤肉串是最受欢迎的烧烤食品之一，经过炭火的烤制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是长春人喜爱的夜市美食。

四、香肠：长春的香肠以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用猪肉等材料制作而成，经过腌制和熏制，色泽鲜红，香味浓郁。无论作为独立的小吃还是作为炒菜的配料，香肠都能为食物增添特殊的风味。

五、酸菜包子：酸菜包子是长春特色早餐之一。包子的馅料以酸菜和猪肉为主，搭配上特制的面粉皮，蒸熟后酸菜的酸味与包子的香气相互融合，口感鲜美独特。

六、锅包肉：锅包肉是东北地区的传统名菜，长春也有其独特的制作方式。选用优质的猪肉制作而成，经过切片、裹面炸至金黄酥脆，再配以甜酸的酱汁，口感鲜嫩多汁，令人回味无穷。

七、蛋糕卷：长春的蛋糕卷是一种传统的糕点，以其绵软的口感和丰富的馅料而受到食客们的喜爱。蛋糕卷以鸡蛋、面粉等为主要材料，内馅可以是奶油、水果酱等，口感甜美，是下午茶的绝佳选择。

八、炸酱面：炸酱面是长春的传统面食之一。将炸酱和面条搭配在一起，再加入各种蔬菜和调味料，炸酱面具有丰富的口感和独特的味道，是长春人日常生活中常见的美食之一。

九、杂粮煎饼：杂粮煎饼是长春的特色早餐食品之一。选用多种杂粮混合面粉制作而成，再加入各种馅料，如肉松、鸡蛋等，经过煎烤后，饼皮酥脆，口感丰富，营养丰富。

十、冰淇淋：长春的冰淇淋文化非常繁荣，有各种口味和创意的冰淇淋店。无论是传统的巧克力、香草口味，还是创新的水果冰淇淋，都能满足人们对甜品的各种需求，尤其在夏季，冰淇淋成为了人们解暑的最佳选择。

喜欢小吃可以找山哥烧烤，我同学每次经过他们店都要进去买一串羊肉串，最好吃了，呵呵，山哥烧烤就是在基隆北街豪邦四季经典正门狗市对面那家，环境还不错，平时客人蛮多的，比较容易认。