红烧猪大肠怎么做才好吃家常做法？
材料
预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个
做法
1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。
2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。
3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。
4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
怎样煮猪大肠又嫩又好吃？
以下三种方法煮猪大肠，好吃还不老。
方法一
原料：猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒
做法：
1、将猪大肠洗净;
2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物。
3、漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。
方法二
原料：猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量
步骤：
1、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。
2、加盖大火煮开。
3、小火慢炖1个小时，加入适量的盐。
4、放在电饭锅中捂1个小时，就好了。
5、用剪刀剪成一段一段的。
方法三
原料：猪大肠、葱段、姜片、料酒、八角、十三香
步骤：
1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。
2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。
3、煮肥肠要用冷水煮。
4、煮的时候，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。
5、煮熟的肥肠，再用开水，炒一下，去油腻去腥。
6、看肥肠是否煮熟，只要筷子能扎透就可以了。
7、溜肥肠要大火快炒
红烧猪大肠的家常做法大全怎么做好
- 材料预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个做法1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油袱偿递锻郛蹬店拳锭哗翻炒片刻至均匀即可。
猪大肠炒豆芽的家常做法怎么做好吃
- 主料 猪大肠400克 豆芽250克辅料油适量 盐适量 姜2克 蒜2克 葱2条步骤1.把猪肠用生粉和花生油清洗两偏去掉臭味2.洗好之后猪肠飞水3.飞好水后待猪肠冷却把它切段4.豆芽洗净备用5.锅内热油下猪肠爆炒6.炒至猪肠老火下豆芽番炒7.担辅曹恍丨喝查桶肠垃炒熟后下蚝油、盐、葱番炒均匀8.可以出锅了
爆炒猪大肠的家常做法大全怎么做好
- 食材猪大肠500g红辣椒80g蒜瓣15g护害篙轿蕻计戈袭恭陋姜6g青蒜10g盐2g酱油1ml蚝油5ml米酒15ml胡椒粉1g味精1g茶油100ml步骤1红辣椒滚刀切小块。2蒜瓣用刀拍扁切碎。3姜切末。4青蒜切段。5猪大肠清理干净切成长约一厘米的段。6炒锅烧开水，将大肠焯烫至卷起。7倒出沥干水分。8炒锅热油，倒入大肠爆炒。9加盐、酱油、蚝油、味精，烹米酒炒匀出锅待用。10洗锅重新热油，倒入红辣椒、姜蒜碎，加少许盐炒熟。11加大肠同炒均匀。12撒青蒜、胡椒粉。13炒匀出锅。
糯米灌猪大肠怎么做好吃，糯米灌猪大肠的家常做法
- 洗净猪大肠（要尽量洗干净，将大肠翻过来，把里面的毛绒绒的东西撕掉），待用。洗净糯米，将泡软的香菇切粒状；香菇粒、香菇水筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙加入糯米中，再加适量的水，加入适量的盐、鸡粉浸泡十来分钟。将大肠剪成30-40厘米每段，每段的一端先用缝衣线扎紧，后往大肠里灌入做法二的材料，每段大肠糯米量只灌大肠长度的一半，加水至满，另一端再用缝衣线扎紧。将大肠型状弄均匀，放入盘里于蒸锅里蒸大概半个小时，即成型。将蒸熟的灌猪肠切块，蘸蜂蜜、辣椒等均可。
做法，白煮猪大肠怎么做好吃，白煮猪大肠的家常做法
- 1.猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。2.加盖大火煮开。3.小火慢炖1个小时。加入适量的盐。4.放在电饭锅中捂1个小时。就好了。5.用剪刀剪成一段一段的。6.很诱人很好吃的哦。
的做法，白煮猪大肠怎么做好吃，白煮猪大肠的家常做法
- 食材主料猪大肠1500g辅料八角适量盐适量姜适量料酒适量醋适量步骤1.猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。2.加盖大火煮开。3.小火慢炖1个小时。加入适量的盐。4.放在电饭锅中捂1个小时。就好了。5.用剪刀剪成一段一段的。6.很诱人很好吃的哦。
红烧猪大肠的家常做法大全怎么做好
- 材料预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个做法1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油袱偿递锻郛蹬店拳锭哗翻炒片刻至均匀即可。
