板栗怎样煮好吃又简单?
准备:板栗350克、清水适量。
调味:冰糖适量
步骤一:清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。
步骤二:切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样更方便入味,还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意,避免碰伤。
步骤三:烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖,注意:水要没过板栗,如果喜欢吃甜的朋友可以多放一些冰糖。
步骤四:熬制。先大火煮开然后调成小火再煮25分钟,要时刻观察进度直到要熬干糖水时,我们要注意收汁的时候别糊锅了,直到能闻到一股浓浓的香甜味为止。煮熟全裂口了非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
步骤五:收尾。收完汁后的板栗有点粘手,如果不介意的话可以直接吃,几秒剥一个非常方便,好吃软糯的煮板栗就做好了。
板栗煮多久才熟?
生板栗大火煮开以后再煮25分钟就熟了。
水煮板栗
食材:板栗、清水
调味:冰糖
做法步骤:
1、板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,还要将生虫的挑出,只保留个头饱满的板栗。
2、板栗过硬,操作的时候需要注意,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样方便入味,还能快速裂口。
3、起锅烧水,加入板栗、冰糖,加入没过板栗的水,喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开,然后调成小火,再煮25分钟,别离开太久,可以时刻观察,最后要熬干糖水,注意收汁的时候,别糊锅了,这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下,加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗,有点粘手,再用清水冲洗一遍,控干即可开吃,如果不介意的话,也可以直接吃,不过需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。
怎么煮脱栗子不黑
- 栗子是煮不黑的,因为煮熟的和生的都是黄色的
栗子仁杂怎么煮的做法
- 材料圆白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、盐2克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法1、圆白菜去掉老叶洗净,手撕成块用沸水烫一下沥水,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;2、红辣椒切细丝待用;3、葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;4、油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒;5、加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成。
最正宗的日式糖煮栗子(超复杂做法)怎么做
- 用料大个板栗 1kg糖 400~500g小苏打 3tsp白兰地 1tbsp最正宗的日式糖煮栗子(超复杂做法):碗里放入整个栗子(带皮),往碗里倒入开水,然后浸泡, 约20分钟。从水中取出,延栗子底部剥去外皮,注意不要把内皮划伤!拨到这个状态就可以了,底部留着。放入冷水中,继续弄剩下的。 都弄好后,再浸泡三分钟。把栗子放入锅中,倒入可以没过栗子的清水。加入一勺小苏打,大火煮沸。煮沸后转小到中火,煮十分钟左右。碃顶百雇知概版谁保京不能一直大火煮,栗子外皮会煮裂开的! 煮好后水会变黑,把水倒掉,用清水冲洗栗子。 注意冲洗过程是要先盛一盆清水然后轻轻倒入盛有栗子的盆中。因为直流水可能会伤到栗子表皮。(就喜欢小日本这种极致的细节!用竹签抠出底部的皮和大筋。细小的筋要用手轻轻地擦掉。太紧去不掉的先留着就行,不要强行去除!把水和小苏打重新放入锅中,再重复步骤3和4,一次,这次摘不掉的皮和筋就能全部软化去除了。再重复步骤3一至两次,为了去除就在表面的小苏打。 所以注意这次不加入小苏打,直接用清水煮沸即可。找一个大锅,直径23厘米左右,把栗子轻轻放入。倒入能没过栗子的水量,煮沸,之后加入二分之一量的糖。把烘培纸或者铝箔纸中间剪几个洞,盖到栗子上,煮开之后小火煮5分钟。再加入二分之一量糖,盖纸小火煮10-20分钟。煮到差不多剩一半水的时候关火。加入白兰地或红酒即可。冷却后装入非常非常干净的罐子中(最好事先高温加热过),然后放入冰箱冷藏起来。最早放置一夜即可食用。最好用几个小罐子保存! 因为正常放入保存容器内,可在冰箱内保存10天。 如果将煮沸的保鲜瓶浸泡在汤汁里,可以在冰箱里保存3 ~ 4个月。 所以若一次做很多的话放在一个大箱子里,使用的时候全部打开来,进入细菌和空气保质期就会变短!这样就得拼命消耗栗子君,但如果每个瓶子里就装几个,一次打开一瓶,就可以优哉游哉的吃上个大半年了!小贴士:为了能保存的久一点就别减糖了,不过方子里的糖最好用三温糖,这个比较不甜还有淡淡的棕色可以加深栗子颜色棒棒哒!加小苏打是为了去涩,还看到有另加3 cup 白萝卜泥的,不知道效果怎样呢~还有最后在放朗姆酒步骤关火之前加入一小勺酱油的,可能是想加一点咸味更能激发甜味吧
煮好的栗子怎么做好吃
- 用料 -板栗一盘油适量糖适量热开水少许把做法保存到手机- 做法 -1.将板栗清洗干净,表面晾干。将板栗清洗干净,表面晾干。2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口,一定要小心手。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口,一定要小心敞甫搬晃植浩邦彤鲍廓手。3.最好是把板栗放在砧板上,用刀刃靠下的地方切下去,不容易打滑。最好是把板栗放在砧板上,用刀刃靠下的地方切下去,不容易打滑。4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油,搅拌均匀,确保每个表面都有油即可。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油,搅拌均匀,确保每个表面都有油即可。5.200度烤箱预热五分钟,这时候把烤盘上铺上锡纸,把板栗均匀摆好。200度烤箱预热五分钟,这时候把烤盘上铺上锡纸,把板栗均匀摆好。6.200度十五分钟。200度十五分钟。7.快到时间时,用热水把白糖融化开,水不要太多,浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。快到时间时,用热水把白糖融化开,水不要太多,浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。8.继续烤制六七分钟。继续烤制六七分钟。9.时间到,栗子都开开了,色泽油亮,味道超赞!
水煮栗子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1、栗子用清水洗净,用菜刀在上面切一刀,这样煮熟后很容易籂鸡焚课莳酒锋旬福莫去皮。2、锅内加水,放入栗子,煮到表皮裂开即可。也可以加糖煮哦。
水煮完的栗子怎么才好饱呢
- 我们那里是先割一个口子,然后水煮,不要煮太烂,然后再拿来炒,到一定程度就很好剥了,而且比较香
栗子仁杂怎么煮的做法
- 材料圆白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、盐2克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法1、圆白菜去掉老叶洗净,手撕成块用沸水烫一下沥水,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;2、红辣椒切细丝待用;3、葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;4、油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒;5、加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成。
最正宗的日式糖煮栗子(超复杂做法)怎么做
- 用料大个板栗 1kg糖 400~500g小苏打 3tsp白兰地 1tbsp最正宗的日式糖煮栗子(超复杂做法):碗里放入整个栗子(带皮),往碗里倒入开水,然后浸泡, 约20分钟。从水中取出,延栗子底部剥去外皮,注意不要把内皮划伤!拨到这个状态就可以了,底部留着。放入冷水中,继续弄剩下的。 都弄好后,再浸泡三分钟。把栗子放入锅中,倒入可以没过栗子的清水。加入一勺小苏打,大火煮沸。煮沸后转小到中火,煮十分钟左右。碃顶百雇知概版谁保京不能一直大火煮,栗子外皮会煮裂开的! 煮好后水会变黑,把水倒掉,用清水冲洗栗子。 注意冲洗过程是要先盛一盆清水然后轻轻倒入盛有栗子的盆中。因为直流水可能会伤到栗子表皮。(就喜欢小日本这种极致的细节!用竹签抠出底部的皮和大筋。细小的筋要用手轻轻地擦掉。太紧去不掉的先留着就行,不要强行去除!把水和小苏打重新放入锅中,再重复步骤3和4,一次,这次摘不掉的皮和筋就能全部软化去除了。再重复步骤3一至两次,为了去除就在表面的小苏打。 所以注意这次不加入小苏打,直接用清水煮沸即可。找一个大锅,直径23厘米左右,把栗子轻轻放入。倒入能没过栗子的水量,煮沸,之后加入二分之一量的糖。把烘培纸或者铝箔纸中间剪几个洞,盖到栗子上,煮开之后小火煮5分钟。再加入二分之一量糖,盖纸小火煮10-20分钟。煮到差不多剩一半水的时候关火。加入白兰地或红酒即可。冷却后装入非常非常干净的罐子中(最好事先高温加热过),然后放入冰箱冷藏起来。最早放置一夜即可食用。最好用几个小罐子保存! 因为正常放入保存容器内,可在冰箱内保存10天。 如果将煮沸的保鲜瓶浸泡在汤汁里,可以在冰箱里保存3 ~ 4个月。 所以若一次做很多的话放在一个大箱子里,使用的时候全部打开来,进入细菌和空气保质期就会变短!这样就得拼命消耗栗子君,但如果每个瓶子里就装几个,一次打开一瓶,就可以优哉游哉的吃上个大半年了!小贴士:为了能保存的久一点就别减糖了,不过方子里的糖最好用三温糖,这个比较不甜还有淡淡的棕色可以加深栗子颜色棒棒哒!加小苏打是为了去涩,还看到有另加3 cup 白萝卜泥的,不知道效果怎样呢~还有最后在放朗姆酒步骤关火之前加入一小勺酱油的,可能是想加一点咸味更能激发甜味吧
煮好的栗子怎么做好吃
- 用料 -板栗一盘油适量糖适量热开水少许把做法保存到手机- 做法 -1.将板栗清洗干净,表面晾干。将板栗清洗干净,表面晾干。2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口,一定要小心手。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口,一定要小心敞甫搬晃植浩邦彤鲍廓手。3.最好是把板栗放在砧板上,用刀刃靠下的地方切下去,不容易打滑。最好是把板栗放在砧板上,用刀刃靠下的地方切下去,不容易打滑。4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油,搅拌均匀,确保每个表面都有油即可。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油,搅拌均匀,确保每个表面都有油即可。5.200度烤箱预热五分钟,这时候把烤盘上铺上锡纸,把板栗均匀摆好。200度烤箱预热五分钟,这时候把烤盘上铺上锡纸,把板栗均匀摆好。6.200度十五分钟。200度十五分钟。7.快到时间时,用热水把白糖融化开,水不要太多,浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。快到时间时,用热水把白糖融化开,水不要太多,浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。8.继续烤制六七分钟。继续烤制六七分钟。9.时间到,栗子都开开了,色泽油亮,味道超赞!