肉片汤的正宗做法？
材料：猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。
调料：食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。
做法如下：
第一步：把葱洗净切葱花，姜洗净切丝，200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里，再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。
第二步：把黄瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好铺在大碗里，西红柿切小块，海鲜菇洗净切两段，全部切好放盘子里备用。
第三步：炒锅烧油，待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水，再倒入海鲜菇炒至变软。
第四步：接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开，再依次放入肉片，要一片一片地放防止粘连在一起。
第六步：待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下；然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。
第七步：最后把黄瓜片铺到碗底，再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面，再撒上些许葱花点缀即可食用！
肉片汤怎么做又嫩又好喝？
肉片加淀粉可以使肉变嫩。肉片汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：白菜 160克、猪里脊肉 150克、西红柿 半个、洋葱 适量、干香菇 3朵、干贝 15粒、香菜 2根、油 适量、盐 1勺、姜 2片、料酒 1勺、红薯淀粉 适量、生抽 适量、蒜 2块。
1、把肉切片，加入料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制一下，备用。
2、把菜清洗干净，切块备用
3、热锅加油，把姜，蒜，洋葱，煸出香味儿。
4、再下入西红柿，香菇，干贝，煸炒一下。
5、加入白菜，盐，炒一下。
6、再加入适量的凉水，烧开。
7、水烧开以后，加入腌好的肉片，大火烧开，再加入香菜。
8、拌匀盛出，这样就完成了。
斗鸡菇丝瓜肉片汤的家常做法怎么做好吃
- 一锅焖烧…………红烧，烧烤、水煮肉片，一锅炖，一锅蒸，一锅煮，一锅炸至金黄色即可食用………………
杂蔬肉片汤的做法，杂蔬肉片汤怎么做好吃，杂蔬
- 主料瘦肉120g豌豆苗80g青瓜100g芥菜头150g辅料油适量盐1勺蚝油1勺白砂糖1勺蒜茸少许蘑菇粉少许步骤杂蔬肉片汤的做法步骤11.原料杂蔬肉片汤的做法步骤22.把瘦肉切片加油，生粉，盐，糖，生抽调味备用，青瓜和芥菜头都切成条，蒜切茸杂蔬肉片汤的做法步骤33.锅内下蒜炝锅，出香味后放入芥菜头炒一小会，去菜腥味杂蔬肉片汤的做法步骤44.然后加入开水杂蔬肉片汤的做法步骤55.放入青瓜一起煮杂蔬肉片汤的做法步骤66.汤大滚后放入豌豆苗一起煮杂蔬肉片汤的做法步骤77.最后放入肉片杂蔬肉片汤的做法步骤88.等肉片颜色发白后，放入盐，蚝油，糖，肠尝斑妒职德办泉暴沪蘑菇粉调味出锅就可以了
青菜肉片汤的家常做法大全怎么做好吃
- － 准备食材 －猪里脊肉 250g青菜 150g地瓜粉 少许酸笋 少许盐 少许味精 少许蒜苗 1棵凊水 少量花生油 少许－ 步骤 －1.1、将猪里脊肉切成薄片，用酱油腌一会儿。2.将青菜切好，青菜梗和莱叶分开放，蒜苗切小段，头和叶子也分开放。3.锅内放油，油热时放入蒜苗头翻炒，待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。炒2-3分钟后加入清水，盖上锅盖。4.将腌好的肉加入地瓜粉、清水少许充分搅拌，拌匀。待水开后放入青菜叶，然后将拌好的肉片一片一片的放入锅中（最好把片均匀放在刚放入的莱叶上蒸，味道更好）接着把蒜苗叶也放入，盖上锅盖，2分钟后打开加入酸笋和少许味精调下味道即可。
空心菜肉片汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1：空心菜洗净折段。步骤2：瘦肉切片，用淀粉、食盐腌制。步骤3：锅内水烧开，加食油，倒入空心菜。步骤4：倒入肉片，待底部变色再划开，煮熟加适量食盐调味即可。
上汤豌豆苗肉片的做法，上汤豌豆苗肉片怎么做
- 主料高汤1大碗豌豆苗80g瘦肉80g 辅料油适量盐适量步骤上汤豌豆苗肉片的做法步骤11.材料如图上汤豌豆苗肉片的做法步骤22.豌豆苗洗净上汤豌豆苗肉片的做法步骤33.豌豆苗在沸水中焯半分钟，加少许盐上汤豌豆苗肉片的做法步骤44.捞出上汤豌豆苗肉片的做法步骤55.一大碗高汤，煮开上汤豌豆苗肉片的做法步骤66.放入肉片，煮三到五分钟上汤豌豆苗肉片的做法步骤77.倒入装有豌豆苗的碗里即可
白肉片酸辣汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 煮 酸辣味30分钟 较低热量窢单促竿讵放存虱担僵主料 2人份猪里脊肉250克辅料粉皮1大片、西红柿12个、白菜2大片调料姜2片、食盐1茶匙、醋1汤匙、香油12茶匙、十三香12茶匙、鸡精14茶匙、白胡椒14茶匙、鸡蛋清1个、淀粉1汤匙、辣椒(红，尖，干)1个白肉片酸辣汤步骤1备好食材，粉皮用冷水泡10分钟步骤2里脊肉切片，切完为止步骤3里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀，配菜切好步骤4将配菜全部切完，肉片在锅中焯下步骤5捞出过水，干辣椒，姜切末步骤6重新烧水，水开后番茄切块下入锅中，下入粉皮步骤7下入白菜叶子，加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒步骤8 加入白肉片，加入干辣椒和姜末步骤9在稍煮下出锅，加入香油，盛出即可
汤怎么做好吃，菠菜粉丝肉片汤的家常做法
- 食材主料菠菜200克粉丝1小把瘦肉200克辅料油适量盐适量酱油适量火锅底料适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量淀粉适量步骤1.菠菜择去老叶后放水里洗净。瘦肉切片后用酱油、淀粉拌匀略腌制十分钟。2.粉丝用热水泡发。3.葱切段，姜、蒜切片备用。4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜煸香。5.放入两匙老干妈火锅底料煸香。6.放入适量水烧开，下肉片煮熟。7.放入粉丝和菠菜煮沸。8.调入盐和鸡精调味即可出锅。小贴士1、火锅底料的量依个人的口味放入。
汤怎么做好吃，西红柿肉片汤的家常做法
- 番茄肉片汤的做法步骤11.番茄去皮切块，瘦肉切薄片，放盐耗油、酱油，腌制半小时番茄肉片汤的做法步骤22.炒锅烧热，放油加热，下蒜瓣煸香，放番茄炒出香味番茄肉片汤的做法步骤33.加入适量开水，放一小勺酒番茄肉片汤的做法步骤44.烧开后，加入盐，少许酱油，下肉片，肉片熟后，放少许的味精迹骇管较攮记归席害芦番茄肉片汤的做法步骤55.盛入汤碗就可以美美的享用咯！
肉片咸蛋茭白汤的做法，肉片咸蛋茭白汤怎么做
- 主料茭白1个瘦肉500克咸蛋3个水1升辅料盐少许香菜1棵油少许步骤1.瘦肉切片2.茭白切丝3.把咸蛋黄用匙子弄散4.汤锅内加水，倒点油下去，烧开5.水开后把白菜倒进去6.等水再开时把肉片和咸蛋一起倒进去7.等肉片和咸蛋熟后，把香菜叶和盐加进去就好了小贴士把蛋黄弄碎更容易熟，也入味
蟹味菇肉片蛋汤的做法，蟹味菇肉片蛋汤怎么做
- 食材主料蟹味菇1袋辅料油适量盐适量鸡精适量瘦肉片适量步骤1.买好的蟹味菇2.打开包装，把尾部清理干净。3.用清水洗净。可以适当的在水里侵泡。4.汤锅里面先烧水。5.这是准备好的瘦肉片。待开水烧开后先把肉放进汤里煮一会儿。6.然后再倒入洗好的蟹味菇。我煮的时间是比较长的。7.这是做好的蟹味菇肉片汤。
