怎么炒荷兰豆才好吃？
食材及调味:荷兰豆300g，盐5g，鸡精5g，生粉，蒜子，植物油适量。
②荷兰豆去茎，焯下水后过凉水，这样能保持荷兰豆的翠绿。
③起锅烧油，把蒜茸倒入锅内煸香然后倒入荷兰豆翻炒均匀加入盐，鸡精调至入味。
④大火炒30秒勾上水淀粉，即可出锅装盘
荷兰豆的10种家常做法？
所需材料：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤：
1.把荷兰豆掐去两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。
2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，容易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠吃着又干又硬，失去了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以去除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中降温，荷兰豆吃着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加入油烧热，下入葱丝、蒜片爆香，再下入荷兰豆大火翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。
7.下入腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。
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荷兰豆炒鱿鱼怎么做
- 用料 荷兰豆 3两 冰鲜鱿鱼 2个 蒜苗 一根 姜丝 少量 荷兰豆炒鱿鱼的做法 冰鲜鱿鱼让卖家帮忙整理好切好刀花并切块。回来洗干净备用把荷兰豆头尾撕掉，洗干净备用。把蒜苗洗干净切段，姜切丝备用热锅，倒入适量油。把荷兰豆倒进去翻炒片刻，加适量盐炒匀，装盘待用。锅里放油把姜丝和蒜段放进去热锅，把鱿鱼倒进去翻炒加入盐炒匀。把炒好的荷兰豆倒进去翻炒片刻装盘。小贴士这是两个人的分量，当然，三个也是够吃的。如果人多的话就增加两者的分量吧。
荷兰豆炒鸡蛋怎么做
- 用料 荷兰豆 20个 鸡蛋 3个 盐 生抽 料酒 荷兰豆炒鸡蛋的做法 先将鸡蛋磕入碗中，加半小勺盐和1大勺料酒，用筷子搅匀将荷兰豆洗净后掐去两头炒锅倒油，炒鸡蛋的油一样要多倒，这样炒出来的鸡蛋才会蓬松。等到油热到冒烟时，将搅好的鸡蛋液倒入锅里，可以听到“滋啦”一声时，说明油热到合适的程度了鸡蛋倒入锅中后，用筷子迅速的在锅中画圈，将鸡蛋液搅散，这样可以使鸡蛋迅速变熟，看到鸡蛋液凝固后就要马上将其盛出刚才炒鸡蛋的锅里再倒一些油，油热后将荷兰豆倒入锅中，大火翻炒2分钟，倒入1大勺生抽，再将之前炒好的鸡蛋倒入锅里， 如果觉得淡可以再加一些盐，翻炒几下，就可以出锅了
香菇炒荷兰豆怎么做好吃
- 原 料:大的鲜香菇3朵（小的单筏厕禾丿鼓搽态敞卡需要8朵）、荷兰豆250克。生抽3汤匙（45ml）。1、把香菇带有褶皱的那一面朝下，放入淡盐水中浸泡5分钟，然后捞出，清洗干净，切成薄片。荷兰豆去掉两侧的筋，切成4cm长的菱形块。2、锅烧热倒入油，但油7成热时，先倒入香菇片，翻炒半分钟左右，然后放入荷兰豆，继续炒3分钟，最后倒入生抽，炒匀即可盛出。
荷兰豆炒西红柿怎么炒
- 1)豇豆洗净后切成3厘米长的段；西红柿洗净切成块。大蒜拍散。2)鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。3)锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。4)锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用辅耽滇甘鄄仿殿湿东溅中火焖4分钟左右。5)打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。
怎么做蒜香培根炒荷兰豆
- 食材明细荷兰豆适量培根3片蒜瓣适量红椒适量油适量盐适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度培根炒荷兰豆的做法步骤【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：1 1准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：2 2培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用。【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：3 3将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：4 4马上捞出来放入冰水中。【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：5 5锅里放少许油（培根还会出油，所以油少放一点即可），将培根片和蒜末放入煸香。【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：6 6待培根变色后加入红椒煸炒一小会。（注意培根不要炒的太老了，否则硬了口感会差些）【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：7 7再加入沥干水分的荷兰豆，快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤：8 8成品。小窍门◎保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟，这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。需要注意的是焯烫的过程要短，焯烫之后一定要在冰水中降温，这样就能使荷兰豆始终保持最美的样子和最佳的口感。
荷兰豆炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
- 用料： 荷兰豆:200克盐:适量大蒜:2瓣油:少许鸡精:筏龚摧夹诋蝗搓伟掸连适量腊肠:100克步骤：1准备食材，荷兰豆撕去筋膜洗净，腊肠和大蒜切片备用。2锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色，捞出过凉水备用。3另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。4再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。5调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。6成品图。
荷兰豆应该怎么炒着吃
- 荷兰豆是一道，清醇可口,营养丰富,含人体所需的维生素豆类蔬菜。它的做法简单易行，可根据自己爱好进行各种炒法，而炒出的荷兰豆清脆爽口，对人体起着新陈代谢的作用。所以今天我就来介绍荷兰豆的炒法，下面请看我详细介绍过程。做法：1、将“荷兰豆“全部洗净。2、把“荷兰豆”两边去丝。3、将”五指红椒“切成两半。把”瘦肉“切成薄片。4、锅里放“油”适量，待油热后，倒入”肉片“爆炒片刻，然后将“红椒·荷兰豆“一起倒入锅里，接着加入，适量”食盐·陈醋·酱油“，炒至发软最后放少量”味精“翻炒至均匀，即可。5、最后，一道清脆绿油油·营养丰富的荷兰豆就炒好了。注意事项：荷兰豆在炒的过程，不可炒焦，炒到表皮发软便可。如果觉得炒得不软的话，可进行荷兰豆焖煮几分钟，在进行炒，这样的话就不易炒焦。
荷兰豆怎么炒着才好吃
- 食材主料荷兰豆120g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.荷兰豆去丝洗净，撕一半；2.锅里烧开水，把荷兰豆放入飞水，然后马上放冷水里过凉；3.葱、姜切成末（只取少部分）；4.锅里下少许油烧热，下葱姜爆香，下荷兰豆翻炒，不用炒太长时间；5.下葱、蒜末；6.加点酱油炒；7.加入盐翻炒，即可出锅。8.爽口小贴士炒荷兰豆，因为已经热水抄过，所以不用炒太长时间;
荷兰豆炒肉丸怎么做好吃，荷兰豆炒肉丸的家
- 食材主料肉丸100g荷兰豆20孩禒粉溉莠防疯狮弗饯0g辅料蚝油适量盐适量油适量步骤1.准备好荷兰豆和肉丸。2.荷兰豆折去两头，洗干净。3.肉丸对半切开，再切花刀。4.全部切好的肉丸。5.锅中烧开水，放入荷兰豆焯水至5成熟捞出。6.锅中倒入少许油，放入丸子小火煎至焦黄。7.倒入荷兰豆一起翻炒。8.出国前加入少许食盐和蚝油。9.可以食用了。10.开动啦，再来一张～小贴士1.荷兰豆先焯水可以减少油的用量也可以保持颜色的翠绿。2.肉丸可以选猪肉丸，鱼丸，依旧各人喜欢，嫌麻烦的话，丸子可以直接对半切开就可以了，不用切花刀。
木耳炒荷兰豆的做法，木耳炒荷兰豆怎么做好吃
- 主料木耳100g荷兰豆200g肥肉50涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉g辅料油适量盐适量蒜适量料酒适量鸡精适量步骤1.黑木耳泡发，荷兰豆洗净备用2.锅内放少许肥肉榨油，喜欢吃肥肉榨出来的油3.加黑木耳煸炒片刻4.加荷兰豆煸炒一会5.加蒜和料酒煸炒出香味6.最后加盐和鸡精即可出锅小贴士黑木耳要泡久些，这样能泡发，而且沾在上面的沙子也会掉干净
