miniko探店 | 听说他们家的羊住豪宅开跑车?还戴围脖?不敢惹不敢惹~

这是miniko的第1195篇原创文章
这么冷的冬天,确定不来吃点羊嘎嘎?
本期福利:由“额尔敦传统涮”提供的3份价值222元的双人霸王餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:额尔敦。
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文末还有超惊喜福利,记得看!~
走心留言中还抽10张价值100元的代金券
它们家的羊来自四大黄金牧场之一的锡林郭勒
一出生便坐拥25亩地的“豪宅”
每天120迈的速度肆意撒欢地奔跑
只要我速度够快,寂寞就追不上我
??朋友们,大寒冬至即将如约而来
如果你要问我这个冬天靠啥子保暖?
我一定不会说秋衣秋裤棉毛衫毛线袜
清醒一点,冬至要干嘛?
冬至当然是吃羊肉huo羊肉汤噻!
是的,这个冷得板命又很日怪的寒冬
唯有一口浓郁醇厚的羊肉汤才能治愈心灵
那么问题又来了?
吃羊肉,哪家强?
山东蓝翔:别找了,没有的,不存在
咳咳,本mi再N次大发善心为大家寻觅了一家
正宗,优质,哪哪都好的羊肉店
是的,它们家的羊还阔以戴围脖
ta就是~
额尔敦传统涮?
羊,那是杠杠的好!
额尔敦家的羊肉都来自于四大黄金牧场之一的锡林郭勒大草原!可以说是一方水土养育一方好羊?的教科书级示范~
北纬43度的纯天然黄金牧场,国家及生物保护圈内180天散养的“乌珠穆沁&苏尼特”品种!

它们从一出生便拥有25亩领地,极大的运动量保证了肉质的鲜嫩,超高标准,坚持国际标准,宰杀,处理,速冻,包装等所有生产工序12~18摄氏度冷链运输到店!保证你吃下的每一口,都是最新鲜的!

连火锅都围起了羊围脖
好嗨好洋盘哦~
是滴你没有看错!火遍北京上海的网红羊围脖终于终于终于来成都啦!听说他有四层?!还全是肉?!你在犹豫啥子喃?冲啊!!
羊围脖
首先这涮羊肉的锅就hin不简单,精致奢华景泰蓝铜锅,由内而外透露着贵族的气质
再说说这羊肉,羊围脖有四层肉,扎扎实实的四层!连起来可环绕地球一圈,一个一个羊肉卷都是机器新鲜片出来的,羊肉,羊油,一应俱全,每个部位都有照顾到!~
如果你是肉食动物,那么这种肉食盛宴是一定不能错过滴!再好看也得落入我嘴里!
轻轻地蒙上你的眼睛,套上你的头,从此我们组一个组合,就叫羊围脖吧!~
好啦!羊围脖戴好了,我开动惹,你就先看着我吃吧!
品质好的羊肉在清水里也是经得住考验的!煮制后的羊肉肉质紧实,不碎不散,鲜而不膻,滑嫩多汁,嘶,口水已经流很长了
△最正宗的吃法,羊肉配上麻酱,绝了!~
轻嚼口感丰富,慢品鲜香可人,每一片都鲜嫩的恰到好处!~冬天和羊肉真是绝配!
除了涮羊肉,羊肉汤也是冬天必huo的!一口醇厚的羊肉汤下去,整个人从头暖到脚!~而且这一大碗羊肉汤只要18元,你敢信?
羊肉汤
鲜美的羊肉汤必须是冬至必备,冬天不吃顿羊肉都感觉这个冬天被辜负了!

本mi还去偷看了羊肉汤的做法,可能是想偷师学艺!
除了羊肉汤,还有羊杂汤,羊肝,羊心肺,羊肠,每一样都是非常的鲜美~
喝羊肉汤之前,我只是弱弱的美羊羊,喝完这碗羊汤,我就是最strong的沸羊羊!!

除了羊围脖,这些羊肉也是必点选项(如果你还撑得下,答应我,一样一份!)
极品雪花羊肉
极品雪花羊肉光是看看这纹理,就知道它不简单!大片大片的雪花羊肉肉质纹理分明,是羊肉中的上乘极品~

羊肉在锅里汆烫十几秒肉一变色就捞出,蘸上酱碟,隔壁小孩都馋哭了!
大刀肋腹肉大刀肋腹肉,选自羊肉的肋腹部,口感更软糯肥美,同样是扎实的大片肉,不一样的感jio~
汆烫好的的肋腹肉肥而不腻,入口即化!~

手切羊后腿肉羊后腿肉,比起片状肥羊口感更加劲道,有不同的风味体验,细看肌肉线条分明,就知道这一定是头强壮的羊咩咩~
全手工切制,羊肉条紧实分明,是涮锅中的高手!
吃完涮羊肉,也别忘了还有烧烤系列哦,吃羊肉怎么能放过任何一种吃法呢,尤其烧烤的吃法最能打动我!~
烤羊排先吃一个烤羊排,新鲜的半成品羊排端上来的时候还需要开个小灶煎烤一下再吃,香味一直微微的飘散在半空中,这能忍得住?

这么大的羊排当当然要手撕才过瘾!肥美的羊排经过第二次腌制加热,变得更入味了,撕下一大块,不要说了,让我感受这个中滋味~
香酥羊棒骨香酥羊棒骨是已经烤制好的,辣椒面,孜然的香气一直在我鼻子周围打转,烧烤简直能唤醒我的第二次战斗!
为你表演大口吃羊肉!羊棒骨就是要大口大口次,我没有开挂开特效,绝对没有
额尔敦大肉串最经典的羊肉串来啦!就这个烤羊肉串,我吃了三盘我赶乱说?最正宗的羊肉加上传统的烤法,羊肉就该酱紫吃!~
草原烤包子草原烤包子也是传统清真吃法,金黄酥脆的包子内陷是羊肉,我瞬间沦陷,羊肉包子也这么好吃,摸着大肚皮我又吃了两个,嗝~

匠心营造新中式,高格调之选,谁能想到呢,吃羊肉的地方也可以这么的中式传统,位于繁华地带的宽窄巷子,也有这样一幢三层小楼~
空间布局合理,无论是独处还是多人欢聚,都能让你惬意的享受美食时光~

优雅复古的环境使得用餐体验更加的愉悦舒适,贴心实在的服务也是让人倍感亲切惹~
草原羊汤暖心又暖胃
吃羊肉,就来额尔敦~
『 额尔敦传统涮? 』
人均:88元
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羊围脖每天限量供应
想吃一定要提前一天预定哦~
(一份羊围脖是6-7人的餐食量)
冻青树总店
地址:成都市冻青树街89号
电话:028-85088137
营业时间:周一到周日
9:00-14:0016:30-23:00
宽窄巷子店
地址:成都市西安北路27号
(布丁酒店旁)
电话:028-64640665
营业时间:
周一到周日11:00-21:30
解放路店
地址:成都市解放路二段209号
电话:028-83335956
营业时间:周一到周日
9:00-14:00 16:30-06:00
超惊喜福利
四世同堂到店消费享5.8折!
三世同堂7.8折!
进店吃两斤羊汤,送一斤羊肉片!
记得写走心留言哦~
10份价值100元的代金券等着你!
代金券使用说明:12.24-1.23可用(元旦节三天不参与),不与其他优惠同享,不可拼桌,不可餐前打包,限两人及以上到店使用。
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