空气炸锅烤熟鸡蛋会炸吗?
如果是冷藏的冰鸡蛋,需要回温到常温状态再去烤,不然会炸。鸡蛋清洗干净,用醋泡10分钟,主要为了干净,也可以不泡洗。趁鸡蛋表皮还有水分,去盐里滚一圈,让整个鸡蛋均匀包裹上盐。把每个鸡蛋用锡纸包裹严实,防爆炸。进空气炸锅180度,30分钟,怕不够咸香,可以在烤一半的中途,用勺子隔着锡纸敲碎蛋壳。
烤好后,在锅里焖10来分钟,心急吃不了热豆腐,刚出炉的蛋壳太烫手。 蛋白Q弹,蛋黄还没流油,但是超级香。
生烤鸡蛋怎么烤才不爆窍门?
有以下几种方法:
1.
烤生鸡蛋怎样防止爆裂的问题,可以用泥土将鸡蛋两头裹起来,在放入锅中进行烘烤。
2.
可以用锡纸将鸡蛋包裹起来,在放入烤箱中进行烘烤,可以减少鸡蛋爆裂的机率。
3.
可以用炭火红烘烤,要多翻动鸡蛋,可以减少鸡蛋在烘烤时候的爆裂。
4.
可以用锅将鸡蛋煮至5成熟后,放入炭火中进行烘烤,可以减少爆浆的机率。
鸡蛋烤肠炒面的做法,鸡蛋烤肠炒面怎么做好吃
- 主料面条150克鸡蛋1个烤肠半个 辅料油适量盐适量生抽适量豆瓣酱适量鸡精适量洋葱半个步骤鸡蛋烤肠炒面的做法步骤11.面条煮熟过冷水鸡蛋烤肠炒面的做法步骤22.锅中加入适量油,加入打散的鸡蛋翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤33.锅中再次加入适量油烧热鸡蛋烤肠炒面的做法步骤44.倒入切好的洋葱翻炒变色鸡蛋烤肠炒面的做法辅埂滇忌鄄涣殿惟东隶步骤55.加入烤肠翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤66.加入豆瓣酱鸡蛋的面条翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤77.加入适量生抽翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤88.加入适量盐,起锅时加入适量鸡精翻拌一下即可
培根鸡蛋烤吐司的做法,培根鸡蛋烤吐司怎么做
- 培根鸡蛋烤吐司的做法主料土司4片鸡蛋2个培根2片切达芝士2片辅料黄油20克黑胡椒少许盐少许步骤1.材料如图2.取两片土司,切掉中间3.另外两片土司,表面抹薄薄一层黄油4.放上切达奶酪和培根5.覆盖上切空的吐司片,边缘对好,四周轻微按压下,一样表面抹上黄油,打入鸡蛋,手蹑少许盐撒上,撒适花憨羔窖薏忌割媳公颅量胡椒粉,放入提前预热好的烤箱170度烤20-30分钟,焖10分钟
木耳鸡蛋炒烤麸怎么做好吃又简单,做法图
- 1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成担迹曹克丨久查勋肠魔小块,盛起备用2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。