乳鸽炖汤？
乳鸽炖汤是一道药膳，能够解毒，调经益气，制作方法如下
1.取乳鸽肉二两，山药，茯苓，莲子，桂圆，浅石，薏米，
2.乳鸽宰杀以后去内脏，切脚趾，
3.山药，茯苓等去杂质洗干净，
4.然后把他们所有的东西放入一锅里边，加水1升，旺火烧沸煮60分钟加盐即可。
5.加入盐味精适量调味儿乳鸽汤就好了
煲鸽子汤放什么材料？
1、乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣：补气益脾胃，枸杞子补肝肾、明目。
2、乳鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。本汤最宜夏季饮用，补气益脾胃，利水消肿疳，老少皆宜；但外感发热者不宜。
3、鸽子1只，枸杞20克，葱段、姜片、料酒、食盐各适量。滋阴补肾，益气补血。
4、鸽子1只，山药片40克，枸杞20克，米酒、生姜、食盐各适量。健脾益胃，滋补肝肾。
5、鸽子1只，香菇7个，海参3个，猪里脊肉50克，姜片、葱段各盐适量。健脑益智，益肾强筋。
乳鸽炖汤的做法大全
- 乳鸽汤的做法材料乳鸽一只，新鲜淮山400克，枸杞一把，生姜一大块做法1.淮山削皮后切厚片，乳鸽清洗干净斩成4旦担测杆爻访诧诗超涧件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁2.把所以材料放进汤锅里，加入适量清水，大火煮开，撇干净浮沫3.转中小火煲1.5小时，放盐调味即可
竹荪乳鸽汤家常做法，正宗竹荪乳鸽汤怎么做
- 原 料:竹荪、乳鸽、葱、姜、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等）。操 作:1、新鲜乳鸽除去内脏，切掉屁股，洗净，葱切段、姜切片备用。2、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等，这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟），把各种中草药洗净，用纱布包好。3、因为鸽子汤炖出来比较油哈，可以加点儿竹荪一起煲，汤色要清亮好多。4、整只鸽子用冷水煮开（飞水），用温水冲洗净血沫后转入电炖锅中。将炖锅里水淹过鸽子，下葱姜、红枣和各种药材。5、文火档炖煮2小时。用筷子扎鸽肉基本熟了的时候，下竹荪继续煲个半个小时。最后放入少许盐调味，出锅后吃肉喝汤都非常美味。6、中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。贴士：1、秘笈：竹荪鸽子汤的味道非常鲜美，煲好后只放一点盐就好；此汤具有调心、养血、补气，具有大补元气的功效；一般人群均可食用。更是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。2、鸽肉还可以怎么吃呢？一是鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等。二是清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分。三是炒鸽肉片宜配精猪肉；油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油。四是鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将乳鸽与参杞配伍，佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法与上述相同。3、我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化，对小儿消化不良都有很好功效。还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。4、乳鸽的食疗作用：鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等法发瘁菏诓孤搭酞但喀作用；可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。5、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐，具有滋补益气、宁神健体的功效，还可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。6、对于健康人来说，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，起到降血压、降血脂和减肥的效果
竹荪乳鸽汤家常做法，正宗竹荪乳鸽汤怎么做
- 原 料:竹荪、乳鸽、葱、姜、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等）。操 作:1、新鲜乳鸽除去内脏，切掉屁股，洗净，葱切段、姜切片备用。2、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等，这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟），把各种中草药洗净，用纱布包好。3、因为鸽子汤炖出来比较油哈，可以加点儿竹荪一起煲，汤色要清亮好多。4、整只鸽子用冷水煮开（飞水），用温水冲洗净血沫后转入电炖锅中。将炖锅里水淹过鸽子，下葱姜、红枣和各种药材。5、文火档炖煮2小时。用筷子扎鸽肉基本熟了的时候，下竹荪继续煲个半个小时。最后放入少许盐调味，出锅后吃肉喝汤都非常美味。6、中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。贴士：1、秘笈：竹荪鸽子汤的味道非常鲜美，煲好后只放一点盐就好；此汤具有调心、养血、补气，具有大补元气的功效；一般人群均可食用。更是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。2、鸽肉还可以怎么吃呢？一是鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等。二是清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分。三是炒鸽肉片宜配精猪肉；油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油。四是鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将乳鸽与参杞配伍，佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法与上述相同。3、我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化，对小儿消化不良都有很好功效。还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。4、乳鸽的食疗作用：鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等法发瘁菏诓孤搭酞但喀作用；可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。5、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐，具有滋补益气、宁神健体的功效，还可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。6、对于健康人来说，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，起到降血压、降血脂和减肥的效果
