阴米的经典吃法?
阴米子 两小把
鸡蛋 一颗
红糖 白糖 冰糖 适量
黑白芝麻 少许
猪油 少许
醪糟 三大勺
小汤圆 大概十多颗
阴米子醪糟小汤圆荷包蛋。的做法步骤
步骤 1
将猪油放锅里温热 然后放入阴米子小火翻炒 待阴米子变白稍微发黄放黑白芝麻炒香。
步骤 2
加水煮开 热水。
步骤 3
放入三糖熬化 放小汤圆 待小汤圆漂起来 下鸡蛋下醪糟。
步骤 4
闷煮一两分钟就可关火起锅了
阴米可以蒸来吃吗?
可以
阴米具有滋阴养颜的作用,但其制作方法却鲜为人之。下面教大家一个简单的制作方法。
材料:糯米 (一大碗),水 适量
制作步骤:
1、糯米泡6小时以上,后倒掉水份,放蒸笼上蒸30分钟以上至熟。
2、蒸30分钟后可以拿出来,吃一点试试看。熟了,但有点干硬就可以了。如果不熟可再蒸。
3、蒸熟放在盘上晾凉,不用晒,就放在通风的地方,如果是夏天,本人吹风扇的时候,放在风扇边吹几小时就能吹干了。吹的过程中,熟糯米表面开始干了就不粘手,不粘手就要把它们掰散,让米颗颗分离。
4、做好的阴米颗颗分离,有点透明。
5、最好是早上的时候蒸,经过一天时间时不时的掰一掰。就能保证颗颗分离。我是晚饭的时候蒸的,晚上睡前掰成这样就睡觉,等早上起来米已经全部硬硬的,无法再分离了。所以要在米不粘手,又还软的时候掰。
阴米枸杞粥的做法,阴米枸杞粥怎么做好吃,阴米
- 主料阴米适量辅料枸杞少许步骤1.准备好阴米,我用的沙锅,煲来很香.然后用水洗干净.加水,提前一晚泡上.2.早上就直接熬就可以了,在里面加入枸杞.3.中途的时候要时不时搅拌,不要粘锅了.4.大概8分钟就可以了,吃的时候可以放糖,也可以就这样吃.小贴士阴米可以不用提前泡,只是熬的时候时间要长点.
阴米蛋粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料冰糖适量阴米手抓1-2把阴米蛋粥的做法1.准备材料,一眼明了哈。最重要的就是要用猪油来做!老妈说只有猪油做出来的才最地道、最好吃哦!所以这猪油也是我从老家带回来的哈~~~2.锅中放适量猪油哈3肠肠斑段职灯办犬暴华.油融后,转中小火,抓1-2把阴米放锅里翻炒哈4.炒到阴米都泛点金黄色,就盛出待用哈,象这样就可以了5.将就倒出阴米的锅煎蛋,都不用再添油了!呵呵!我喜欢吃溏心的,所以煎一会就把荷包蛋盛出来,备用哈6.再把炒好的阴米倒回锅,加水、加冰糖哈!适量,根据个人口味,也可以加盐,但是我本人觉得还是甜的阴米粥好吃哈~~~7.中小火,煮阴米哈!其实不介意吃不吃溏心蛋的人还可以省略把蛋倒出来的这步,蛋煎好了直接把阴米倒回去,加水、加糖煮就行了!煮到阴米软、糯,就可以出锅啦~~~,因为我喜欢吃溏心蛋嘛,所以阴米煮好了我再将蛋倒回去,稍微热一下,准备出锅了哈~~8.OK!完成了!我的晚饭!阴米蛋粥!好吃哦~~~
蛋花粥怎么做好吃,阴米蛋花粥的家常做法
- 食材主料阴害贰愤荷莅沽缝泰俯骏米适量鸡蛋1-2个辅料白糖适量步骤1.少许油烧热,加1-2把阴米,用锅铲吵,阴米变成微黄色加入适量的水大火煮。2.等水煮开后,加入适量的白糖,在放入搅拌好的鸡蛋用锅铲捣几下。3.煮上几分钟就可以出锅了。