在煮绿豆汤时怎样才能快速煮好？
1.最省时快速煮绿豆：只需两个窍门20分钟可快速煮出绿豆汤。
(1)绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
(2)分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
2.焖煮酥烂法：把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵。
3.提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。
煲绿豆汤要泡水几小时？
煲绿豆汤一般需要提前泡水，以便更好地煮熟和释放出养分。通常情况下，绿豆泡水的时间可以根据个人喜好和实际情况来决定。以下是一些常见的泡水时间选择：
快速泡水：将绿豆放入容器中，加入足够的清水，浸泡30分钟至1小时。这种方法适用于时间紧迫或者只是想稍微软化绿豆的情况。
常规泡水：将绿豆放入容器中，加入足够的清水，浸泡4-6小时。这样可以使绿豆充分吸水，更容易煮熟。
长时间泡水：将绿豆放入容器中，加入足够的清水，浸泡过夜（8小时以上）。这样可以使绿豆更加柔软和容易消化。
无论选择哪种泡水时间，都建议在泡水过程中更换几次清水，以去除绿豆表面的杂质和苦味。另外，如果天气炎热或者环境温度较高，可以将泡好的绿豆放入冰箱冷藏，以防止发酵和变质。
夏天绿豆汤怎么煮比较快
- 想要快，那么就用高压锅，但是煮出来不太香，可以提前用小火慢慢煮，这样特别的好吃。
绿豆汤怎么煮，怎么喝
- 如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。 绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。 如果是为了清热解毒窢阀促合讵骨存摊担揩，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆汤里放点葡萄干的烹饪方法，怎么煮出来的绿豆汤没有酸味
- 没有的，葡萄干是直接放煮好的绿豆汤上面的
高压锅煮绿豆汤冷却了没放气怎么办
- 冷却了就不用放气开盖子，煮好了就可以食用了。太凉就再加热后食用。
绿豆汤怎么才能把豆子煮烂
- 先煮或泡再冷藏：有待实验绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一肠场斑渡职盗办醛暴互下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。豆子要分类，红豆一般泡4小时，绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时，然后再放水大火煮，水开后转小火，1个半小时就行了。
不用煮的绿豆汤的做法，不用煮的绿豆汤怎么做
- 步骤1.先把绿豆洗干净，再控干凉水，就放进暖瓶里啦。2.再做一壶开水，把开水灌到暖瓶中。3.把暖瓶的盖子盖得紧紧的。等上7-8小时。沪法高盒薨谷胳贪供楷4.7-8小时之后打开瓶盖，倒出绿豆汤，就是这么简单。
夏季绿豆汤怎么煮最解暑
- 方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里涪顶帝雇郜概佃谁顶京，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。方法六：先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
怎么煮绿豆汤最好喝
- 方法步骤1绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。2锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。3大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。4把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。5绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多，可以添加薏米，莲子或红枣等，煮成相旦长测短爻的诧痊超花应口感和不同功效的消暑饮品。
绿豆汤怎么才能把豆子煮烂
- 先煮或泡再冷藏：有待实验绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一肠场斑渡职盗办醛暴互下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。豆子要分类，红豆一般泡4小时，绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时，然后再放水大火煮，水开后转小火，1个半小时就行了。
不用煮的绿豆汤的做法，不用煮的绿豆汤怎么做
- 步骤1.先把绿豆洗干净，再控干凉水，就放进暖瓶里啦。2.再做一壶开水，把开水灌到暖瓶中。3.把暖瓶的盖子盖得紧紧的。等上7-8小时。沪法高盒薨谷胳贪供楷4.7-8小时之后打开瓶盖，倒出绿豆汤，就是这么简单。
