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|第 1633期|
小蒜盒盒
文/赵革武
人都爱吃好的，但是大家爱好却不尽相同。就算你吃经常大餐也不稀奇，如今大家生活都好了，能见到吃到的东西太多了，吃什么都不会让别人羡慕，因而没有必要嫉妒攀比。
我自己由于生计所迫，多年生活在他乡异土，常常不免会产生许多思乡之情。想家乡那些熟悉的景色，想家乡那些熟悉脸庞，想家乡那些熟悉声音，还有从小吃到大，永远也吃不够的味道。这是一种情怀，这种情怀是发自内心的，剪不断的情感。
一生中，谁没吃过让自己心满意足的食物？有些东西它虽然平淡无奇，却能让人百吃不厌。有些食材能让人想起来就会产生强烈的欲望。小蒜，在家乡秋天的野地里到处都是，绿油油的，嫩汪汪的。它的学名叫薤白，蒜头比大蒜小很多，叶子细长，味道辛辣，用它炒豆泡，炒鸡蛋，或者加在面粉里摊成煎饼等等，都是难得的美味。我自己更喜欢用小蒜做的小蒜盒盒，一想起来就觉得它比肉都好吃。
小时候，家里生活困难，餐桌上的好吃的东西并不多。地里的灰灰菜，马儿菜等都吃过，都挺好吃，唯独小蒜做的菜盒盒味道最浓，最香。有人会说不就是个菜盒子吗？韭菜盒子，肉盒子都不错，说实话这些都是美味。
然而小蒜盒子比韭菜盒子味道更浓郁，比肉类更健康。虽然它上不了大雅之堂，酒席桌上没有它的位置，作为野味小吃，它却有其它食材不具备的独特风味。当然小蒜也有一定的药用价值，消炎杀菌，治愈腹泻等。
我个人喜欢吃小蒜，缘于自己的嗜好，就是喜欢它的浓郁纯香。已经有多年没吃到心中的美味了，每年离家的时候它还没有长出来，当年底回家时，它弱小身躯被埋在寒冷的冰雪之下。
当然，人不可能在总外边漂泊吧，新疆这戈壁雪山也不是自己的家，要等我不再为生活奔波的时候，还有相当长的时间。那么我想听的乡音，我想看的故乡景色，我思念的亲人的笑脸，我想吃的小蒜盒盒，像一双无形的手，拨动我思念的琴弦，弹出一首悲凉歌。
作者简介
赵革武，赵镇石鼓西村人，一九六六年六月出生，现就职于中国水电十五局第二工程有限公司。
编辑︱|赵晓萍 审稿︱|张克俭
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