红薯圆子怎么做又软又好吃？
红薯丸子是一道家常甜品，以红薯为主要食材制作而成，做法简单，外酥里嫩，软糯香甜。
具体做法：
1、蒸好红薯
准备削皮的红薯一个，切成半厘米厚的薄片，均匀的摆入蒸锅中，盖上锅盖，开大火连续蒸15分钟。
2、揑成红薯泥
15分钟过后，取出蒸好的红薯，放入小盆中，加入白糖一小把，如果喜欢吃原味的，可以不放白糖，然后用小铲子压成红薯泥备用。
3、加入鸡蛋面粉
盆里再打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，用筷子搅匀，面粉可以分次加入，先搅成大一些的面絮，再加入少许植物油，加入植物油可以使和成的面团蓬松柔软。
4、揉搓面团
用手揉搓成软一点的面团，在上面刷上一层植物油，再封上保鲜膜，避免面团风干，放在一边醒半个小时。
5、放入盘中醒面
半个小时过后，面团已经醒好了，先准备一个盘子，刷上一层植物油，取一小块红薯面团，放在掌心揉成大小均等的丸子，放入盘中备用。
6、花生油倒锅里烧热
炒锅烧热，倒入花生油，开大火慢慢升高油温，等油温烧至4成热时，从锅边下入做好的丸子，避免油花溅出，然后开小火慢炸，把丸子全部下完以后，用筷子轻轻搅动，使丸子受热均匀。
7、油炸金黄酥脆即可
炸至丸子外皮金黄酥脆时，即可捞出控油，这个时间大概要三到五分钟，把丸子炸熟以后，装入盘中即可上桌食用了。
蒸红薯丸子做法？
用料
红薯400克
糯米粉100克
白糖10克
玉米油适量
做法
1/7红薯切块蒸熟，倒掉水分，加入白糖用勺子压成泥。（水分一定要倒掉，这样糯米粉就需要得少，可以更好的保留住红薯清甜的口感）
2/7加入糯米粉搅拌均匀。（根据红薯的吸水情况调整用量）
3/7揉成不粘手，光滑的面团。
4/7取15克左右搓成圆球，放入糯米粉里打个滚。（不要做大了，不好炸，容易外面糊了里面还没有熟。）
5/7再搓成圆。（这个量大概做30个）
6/7热锅放油，油烧至7成热加入红薯丸子改小火炸至两面金黄。（炸30秒时用筷子轻轻拨动丸子，使之受热均匀。）
7/7炸好后放吸油纸上吸去多余的油。装盘。因为丸子中心已经膨胀空心了，如果定型不好容易塌陷，所以一定要平放，不要叠起来放。
红薯丸子怎么做法大全
- 红薯丸子口味：甜味 难度：初级 烹饪时间：20分钟吃着外酥里糯！用料 红薯1000糯米400白糖少许步骤 1将红薯去皮，捣成泥！步骤 2将红薯和糯米粉按比例充分搅拌均匀步骤 3搓成大小均匀的小团子！待用…步骤 44成热油下锅，8成热油复炸！步骤 5成品…
红薯丸子怎么做好吃 磁力链接
- 主料红薯600g 辅料糖适量油适量面粉适量 步骤红薯丸子的做法步骤11.小红薯娃蒸熟；红薯丸子的做法步骤22.碾碎后加入面粉和糖搅拌均匀；红薯丸子的做法步骤33.做成一个个圆形；红薯丸子的做法步骤44.锅中倒入适量的油；红薯丸子的做法步骤55讥偿罐锻忒蹬闺拳酣哗.炸至金黄色；红薯丸子的做法步骤66.沥干油份；红薯丸子的做法步骤77.盛入盘中；红薯丸子的做法步骤88.趋热吃。
香炸红薯糯米丸子怎么做好吃
- 主料红薯泥250克糯米粉300克辅料油适量糖适袱花递拘郛饺店邪锭矛量面包糠适量步骤1.备红薯泥，2.湿糯米粉，3.合在一起，4.加糖揉匀，5.再搓成小圆球，6.放进面包糠里裹上面包糠，7.裹上面包糠的小圆球，8.油烧至八成热时下入小圆球，9.翻动炸香脆，10.沥油即成。小贴士裹面包糠是为了油炸时不粘锅。
炸红薯丸子怎么做如何做好吃
- 主料红薯1000克 辅料油适量白糖100克面粉适量 步骤炸红薯丸子的做法步骤11.材料：红薯 面粉 油 白糖炸红薯丸子的做法步骤22.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟炸红薯丸子的做法步骤33.熟红薯去皮炸红薯丸子的做法步骤44.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，炸红薯丸子的做法步骤55.尝窢佰喝脂估拌台饱郡加面粉炸红薯丸子的做法步骤66.一起拌均匀炸红薯丸子的做法步骤77.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸炸红薯丸子的做法步骤88.要翻动丸子炸红薯丸子的做法步骤99.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
蜂蜜红薯丸子的家常做法怎么做好吃
- 食材与做法制作材料 红薯 (2个)花生油 (适量)面粉 (适量)白糖 (适量)蜂蜜 (适量)2、蒸熟拣岀晾凉。4、手上蘸少许油，把红薯团成小丸子。6、中小火炸至金黄。8、然后浇上蜂蜜。9、香甜软糯的红薯丸子就炸好了。
红薯糯米丸子怎么做如何做好吃
- 主料红薯两个 糯米粉适量 白砂糖适量 面包糠适量 食用油适量 红薯糯米丸子的做法步骤1. 红薯放在高压锅里蒸熟，一般上气后10分钟就好了。2. 把红薯去皮碾成泥。3. 在红薯泥里加入适量糯米粉调成面团，糯米粉不要一次性放入，要一次少放，直到面团不粘手就好了。4. 取一小块面团在手心团成球状，用手压扁放适量害龚愤夹莅蝗缝伟俯连白砂糖包好，然后重新团成球状，放在面包糠里滚一下。5. 这是做好的半成品。6. 铁锅放适量食用油烧热，然后放入包好的糯米丸子，小火炸至金黄捞出。火不要太猛，容易造成外面焦了里面还没炸熟。7. 这是做好的糯米丸子，好吃健康又营养。
做法，炸红薯丸子怎么做好吃，炸红薯丸子的家常做法
- 炸番薯丸子材料番薯 白糖 面粉 油做法1.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟 2.熟红薯去皮 3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌 4.加面粉一起拌均匀 5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸 6.要翻动丸子 7.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅红薯丸子材料大红薯1个，面粉约150克，鲜姜窢功促嘉讵黄存萎担联30克，盐、植物油适量做法1、红薯蒸熟去皮，制成泥。 2、鲜姜洗净切细末。 3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。 4、揪成小剂子，团成丸子坯。 5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。小诀窍在红薯表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。
糯米丸子的做法，香炸红薯糯米丸子怎么做好
- 香炸红薯糯米丸子的做法步骤1红心红薯泥，2糯米粉，3拌进糯米粉，白糖，4揉匀，5搓成丸子，6裹上面包糠，7全部做好，8锅里倒进植物油烧至八成热 ，下入做好的丸子 ，9翻匀油炸，炸金黄。10沥油，11即成。
焦炸红薯粉丸子怎么做如何做好
- 主料红薯粉适量 红薯粉条适量 葱姜适量 盐适量 五香粉适量 色拉油适量 焦炸红薯粉丸子的做法步骤1. 将纯红薯粉条煮熟透，剁一下粻讥纲客蕺九告循梗末不要太碎，将干粉放案板上用擀面杖擀碎，葱姜剁碎，全部放一起，加盐，五香粉，混合，加适量热点的水，不要太开的，搅拌干湿适中。2. 锅里放适量油，量以丸子放锅里炸能盖住就行，油热有青烟起，用小勺子将混合物挖起放锅里，一次不要太多，大概锅里满了，等一会儿把丸子翻一下，再稍炸会儿，看丸子焦黄，就可以捞出！3. 看，成品！吃的时候，我喜欢和黄豆芽蒜苗同炒回锅，非常好吃！和任何蔬菜都可搭配！小贴士粉条和干粉混合时，必须加热水，不能加冷水，要不然炸不熟，还有，粉条和干粉的比例我没称重量，最好粉条稍多些，这样炸的时候容易熟，干粉如果太多，还会溅油！
红薯丸子怎么做法大全
- 红薯丸子口味：甜味 难度：初级 烹饪时间：20分钟吃着外酥里糯！用料 红薯1000糯米400白糖少许步骤 1将红薯去皮，捣成泥！步骤 2将红薯和糯米粉按比例充分搅拌均匀步骤 3搓成大小均匀的小团子！待用…步骤 44成热油下锅，8成热油复炸！步骤 5成品…
