鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃窍门,最简单的鲜鲍鱼粥?
用料
鲍鱼6只
鲜虾250g
香菇200g
芹菜一颗
生姜25g
香菜2颗
盐、胡椒、鸡精、料酒少许
梗米150g
鲍鱼海鲜粥的做法
米洗净泡好,水多米少
姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开
鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用
鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用
香菇切薄片备用
香菜切丁备用
煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!
小贴士
胡椒粉必放,米少水多
鲍鱼粥家常做法王刚?
用料
鲍鱼6只
鲜虾250g
香菇200g
芹菜一颗
生姜25g
香菜2颗
盐、胡椒、鸡精、料酒少许
梗米150g
鲍鱼海鲜粥的做法
米洗净泡好,水多米少
姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开
鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用
鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用
香菇切薄片备用
香菜切丁备用
煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!
粥怎么做好吃,鱼皮排骨鲍鱼粥的家常做法
- 鱼滑排骨粥的做法主料泰国香米80g鲮鱼滑、鲍鱼250g排骨250g辅料高汤110g清水适量葱粒适量步骤1.食材:泰国香米、鲮鱼滑和排骨。2.将排骨洗净,浸泡一会,去血水,然后焯烫一下,再次洗净。3.泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的单常厕端丿得搽全敞户清水。4.放入焯烫过的排骨和鲍鱼。5.盖锅盖,大火烧开。6.揭盖,继续煲。7.煲至米粒粘稠。8.放入史云生浓醇高汤调味,拌匀,煮滚。9.熄火盛出,上桌享用。
最爱的鲍鱼粥怎么做好吃又简单,做法图解
- 材料鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,涪础帝飞郜读佃嫂顶讥葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯做法1.将鲍鱼洗净,切粒2.大米泡半小时以上,沥干3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香。4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档。5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!
怎么做好吃,小米鲍鱼菜粥的家常做法
- 主料小鲍鱼2个大米50g黄小米25g黑小米25g生菜3片 辅料酱油适量盐适量葱适量姬礌灌啡弑独鬼扫邯激姜适量芝麻油1小勺清水适量步骤小米鲍鱼菜粥的做法步骤11.准备好三色米小米鲍鱼菜粥的做法步骤22.淘洗好三色米小米鲍鱼菜粥的做法步骤33.鲍鱼事先处理干净,清水浸泡小米鲍鱼菜粥的做法步骤44.鲍鱼切薄片小米鲍鱼菜粥的做法步骤55.用少许料酒抓匀鲍鱼片,去腥腌渍片刻小米鲍鱼菜粥的做法步骤66.切姜丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤77.切葱花小米鲍鱼菜粥的做法步骤88.生菜洗净切丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤99.将三色米放入容器,加入足量清水小米鲍鱼菜粥的做法步骤1010.撇去浮沫小米鲍鱼菜粥的做法步骤1111.米汤收浓后,稍作搅拌小米鲍鱼菜粥的做法步骤1212.加入鲍鱼片搅拌均匀小米鲍鱼菜粥的做法步骤1313.加入姜丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤1414.加入酱油,香油,和适量食盐拌匀小米鲍鱼菜粥的做法步骤1515.最后加入生菜丝和葱花即可
鲍鱼粥怎么做好吃,韩式鲍鱼粥的家常做法
- 挑米:煮粥用的米怠工糙继孬荒茬维长哩最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米。这种米煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。 煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下鲍鱼,火不要关小,鲍鱼到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样鲍鱼煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米。 先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就会绵软入味且易消化。
鲍鱼粥的做法 鲍鱼粥的家常做法,鲍鱼粥怎么做
- 主料东北珍珠米100g鲍鱼2个辅料油适量盐适量生菜叶1片姜丝2g料酒少许胡椒粉少许步骤1.想吃到一碗靓粥,熬粥用的米,不用说,也最好选用东北的珍珠米。老广都称它为“肥仔米”,因这种米的成分最适宜用来熬粥的。2.有了好米,还要花些时间来熬粥。做其它粥品,都离不开一锅靓的底粥,底粥要煲至“见米不见水,见水不见米”的状态,方成好的底粥。咱的做法是米与水的比例1:8,放入汤煲煮开后,再小火熬制2小时,还会在煲内放入一个陶瓷的汤匙,在粥的煮沸过程中,让汤匙在粥内不停翻滚,起到拌搅的作用,这样才熬制成一锅好粥。3.将姜切成像牙签2倍粗细的姜丝。过幼,姜丝在出锅后,淡而无味,过粗则让姜丝无法将香味发挥,都会影响吃时的口感。生菜叶也切成丝,大小比姜丝大一倍。采用生菜叶丝,而不用葱花和香菜来点缀调味增香,是因为海鲜类的食材是极鲜而味淡,如用这些浓香的配菜,则将其鲜味掩盖,丧失了粥品的味道。所以,不能一条道走到黑。要因材制宜。4.用钢丝刷将鲍鱼表面上的污迹及杂物清除,并冲洗干净。5.这是清洗干净后的鲍鱼沪梗高妓薨幻胳潍供璃。6.如图所示,按图中指示,将鲍鱼的肝脏清除,并冲洗干净。这部分脏器,要彻底搞干净,要不会让粥品变腥及含有苦味。7.如图所示,在鲍鱼的碗足上,用小尖刀平行纵切,深度达碗足的23,不要切断,切出一排平行切口。8.如图所示,再在鲍鱼碗足上横切,深度、切口的间隔,与上一步骤一样,剞切出十字花纹。9.将切好后的鲍鱼用小碗盛起,也将它流出的汁液保留。10.用小煮锅放入1人份的底粥,加放适量的盐调味。11.将底粥煮至大沸。放入鲍鱼,并将盛鲍鱼碗的汁液一起倒入。12.当粥再次沸起,将姜丝、生菜叶丝放入,滴入少许料酒,用匙拌匀。熄火,出锅。13.装碗,撒上少许胡椒粉,开吃时,拌匀即可。不喜胡椒的人,可省略。
韩式鲍鱼粥怎么做如何做好吃
- 折叠所需材料鲍鱼 12个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支 、米 12杯、水 4杯腌料:盐 14大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙折叠制作方法(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾尝掸佰赶脂非拌石饱将后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。(4)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火美味鱼粥美味鱼粥美味鲍鱼粥图片美味鲍鱼粥图片熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。折叠
鲍鱼鲜虾粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1虾虾线2用剪刀虾背面剪刀3鲍鱼洗净切碎4虾鲍鱼别用少许料酒、酱油腌制10钟5姜切丝、葱香菜切碎备用6米洗净放入砂锅加入量水烧煮熟7加入少许芝麻油8加入姜丝9、先鲍鱼加入粥煮10钟10再加入虾煮熟11加入盐调味甫揣颠废郯肚奠莎订极12加入葱香菜关火即
粥怎么做好吃,鲍鱼粥的家常做法
- 材料 鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯 做法 1.将鲍鱼洗净,切粒 2.大米泡半小时以上,沥干 3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香。 4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档。 5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了! 材料 1.鲍鱼12个,2.姜片3片,葱2支,3.鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,4.米12杯,水4杯,盐14大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙 做法 (1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约23小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。 (2)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。 (3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可
鲜鲍鱼粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用2.电压力锅内放入适量大米煮成粥3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌4.约2分钟鲍鱼丁熟了法龚瘁夹诓蝗搭伟但连即可关火5.碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀6.成品
做法,芹菜鲍鱼粥怎么做好吃,芹菜鲍鱼粥的家常做法
- 步骤1.粳米和糯米浸泡30分钟2.浸泡好的米倒入石锅,大火烧开3.转小火慢慢熬,熬30分钟左右,中间要不断的搅拌,预防粘锅4.鲍鱼洗净切丝5.倒入鲍鱼丝先用大火烧开,再转小火慢慢熬10~15分钟6.等熬到米全部开花会,撒入芹菜粒,关火。