香芋排骨煲做法？
食材用量
猪肋排约 500g（2支），芋头半个，大蒜2头，生姜1小块，红葱头5颗
备料：肋排斩成小件，用腌料腌制（四小时以上为佳）；香芋去皮后切成边长约2厘米的小方块；生姜切大块，红葱头去皮，大蒜去皮后稍微压扁，香菜/葱切碎。
步骤二
平底锅抹少许油，烧红后转中火，将芋块煎至金黄，盛起备用。
步骤三
油锅烧至六成热时依次加入生姜、大蒜、红葱，用中火炒至稍微变色、煸出香味，整理铺平于锅底。
步骤四
将煎好的香芋块平铺于姜葱蒜之上。
步骤五
再码上腌制好的排骨，注意要铺放均匀。
步骤六
盖上锅盖，用中小火焗约30分钟。
步骤七
排骨焗熟后，转大火，浇上一小勺白酒、撒上葱花，即可上桌食用。
汤怎么做好吃，芋头排骨汤的家常做法
- 主料：猪尾骨300g、芋头200g、腐竹50g、黑木耳20g辅料：葱姜适量、盐适量、大料2个、香叶适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精2g、虎乏港何蕃蛊歌坍攻开当归适量芋头排骨汤的步骤1.准备好所有的食材。2.猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。3.锅中水烧开放入猪骨。4.焯烫出血水在冲洗干净。5.免火内胆锅加入适量的清水，倒入葱姜，大料，香叶，当归。6.再加入料酒。7.放入洗净的猪骨。8.加盖大火煮上15分钟。9.芋头去皮洗净切块。10.泡发的腐竹和木耳洗净，切段。11.猪骨煮上15分钟后加入芋头继续煮2分钟。12.在加入腐竹。13.加入木耳。14.继续煮至开锅。15.然后关火那内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。16.40分钟后，取出内胆锅放在火上加胡椒粉。17.加入盐和鸡精。18.调味道后关火。小贴士猪骨用流水冲洗10分钟，洗至骨肉颜色发白，这样熬出的骨头汤汤汁不浑浊，肉质鲜美。
萝卜排骨汤的做法，芋头萝卜排骨汤怎么做好
- 1.先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.2.另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.3.排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.4.盖上盖大火烧开转小火炖5.炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净6.切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.7.排骨炖制半熟时放入芋头.8.再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.9.再待芋头近熟时倒入萝卜10.芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好
的做法，芋头排骨汤怎么做好吃，芋头排骨汤的家常做法
- 食材主料猪尾骨300g芋头200g腐竹50g黑木耳20g辅料葱姜适量盐适量大料2个香叶适量料酒15ml胡椒粉2g鸡精2g当归适量步骤1.准备好所有的食材。2.猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。3.锅中水烧开放入猪骨。4.焯烫出血水在冲洗干净。5.免火内胆锅加入适量的清水，倒入葱姜，大料，香叶，当归。6.再加入料酒。7.放入洗净的猪骨。8.加盖大火煮上15分钟。9.芋头去皮洗净切块。10.泡发的腐竹和木耳洗净，切段。11.猪骨煮上15分钟后加入芋头继续煮2分钟。12.在加入腐竹。13.加入木耳。14.继续煮至开锅。15.然后关火那内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。16.40分钟后，取出内胆锅放在火上加胡椒粉。17.加入盐和鸡精。18.调味道后关火。
汤怎么做好吃，芋头排骨汤的家常做法
- 主料：猪尾骨300g、芋头200g、腐竹50g、黑木耳20g辅料：葱姜适量、盐适量、大料2个、香叶适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精2g、虎乏港何蕃蛊歌坍攻开当归适量芋头排骨汤的步骤1.准备好所有的食材。2.猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。3.锅中水烧开放入猪骨。4.焯烫出血水在冲洗干净。5.免火内胆锅加入适量的清水，倒入葱姜，大料，香叶，当归。6.再加入料酒。7.放入洗净的猪骨。8.加盖大火煮上15分钟。9.芋头去皮洗净切块。10.泡发的腐竹和木耳洗净，切段。11.猪骨煮上15分钟后加入芋头继续煮2分钟。12.在加入腐竹。13.加入木耳。14.继续煮至开锅。15.然后关火那内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。16.40分钟后，取出内胆锅放在火上加胡椒粉。17.加入盐和鸡精。18.调味道后关火。小贴士猪骨用流水冲洗10分钟，洗至骨肉颜色发白，这样熬出的骨头汤汤汁不浑浊，肉质鲜美。
